第三百一十九章 做纏絲兔

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　　()王睿抱著兩個小家伙，不能站起來，只能坐著。

　　開始時小石榴還覺得挺新鮮，王思齊拿花生米逗她，也逗得挺有趣，可是后來王思齊吃自己的去了，沒人和她玩，立即不耐煩起來了。

　　肚子一挺，就要鬧脾氣，王睿抱不住了。

　　周恒笑著抱回了孩子，把她舉得老高，小家伙立即由哭轉笑，非常好哄。

　　逗著哄著，江曉萱喊了一聲“飯好了”，他便招呼大伙兒快點準備吃中飯。

　　中飯是醉鵝，一大鍋，吃完了還能在鍋里燙菜，一大家子吃得熱熱鬧鬧。

　　吃完飯，李蕓蓮和周瑛繼續去弄魚，周恒開始準備去做纏絲兔。

　　江曉萱要帶孩子去睡個午覺，剛剛大人吃完飯后，小家伙吃了奶，這會兒已經瞌睡來了。

　　王睿拿著籃子，說道：“舅舅，我去幫你的忙。”

　　現在，他干活已經不太需要大人要求了，畢竟是來舅舅家做客，還比較有做客的主觀能動性。

　　他提著個籃子，王思齊也到處找，找了個籃子提著，也奶聲說道：“舅舅，我去幫你的忙。”

　　周恒看他們這么積極，便說道：“行，那你們一起來做事情吧。”

　　他自己拿著一條扁擔，提了兩個大筐子，以及一個裝兔子的竹篾簍子，先帶著倆外甥去菜地里，割了些白菜和包菜之類的，今天他去兔場喂兔子。

　　今年兔場的收入不錯，自由繁殖下，速度超快，五百只繁殖到三千只，三千只變成一萬多只，一萬多只再繁殖，就近五萬只了。

　　五萬只再繁殖，就變成幾十萬只。

　　因為一胎都有五六只小崽，基本上兩個月一胎。

　　所以數量繁殖上來后，還真是挺多的。如果沒辦法及時賣掉，這里的草場就不夠兔子吃了。

　　澳洲的野兔成災，就是這么來的。

　　而這里的草場質量又好，都是兔子隨地拉屎后肥沃過的山地，草的質量好，兔子吃了也有營養，也就長得快。

　　再加上他時不時經驗值還能兌換一下道具，給兔子們增加一下營養。

　　數量上去，質量也沒掉，今年的銷量也不錯，所以這也是一大筆收入。

　　周恒砍了幾十顆包菜，幾十個白菜，放滿了兩個籮筐，把王睿提來的簍子，也給他裝了幾棵菜，

　　，看他能不能提那么遠的路。

　　至于王思齊，她提的簍子里，就讓她裝了幾片葉子，意思一下。

　　小家伙能幫著干活，真是別提有多高興了。看哥哥的簍子里的菜多，還擔心他提不動，還要跟他抬一下。

　　王睿歪著肩膀和妹妹抬著，一會兒之后，他說道：“不要你抬了，你抬著比我自己提著走還累。”

　　王思齊還不高興，還跺著腳說自己一定要抬，非要幫著干活，不讓抬就要哭給他看。

　　周恒挑著兩筐子菜，在前面走著，時不時回頭看看他倆，不由得笑著，打打鬧鬧就是快啊，一晃就是一年，眼看又要過年了。

　　而他自己，這一年也過得非常充實，孩子都會翻身了。

　　他挑著兩滿筐的菜，遇見村里人了，也是到地里干活了。

　　老李滿是客氣的跟他打招呼：“周恒，你還自己挑這么多啊？這事不應該你親自做的，挑不挑得動啊？”

　　在他們眼里，周恒這么大老板了，投資了村里的這么多事情，又聯合著周邊幾個村的旅游項目，這么大的老板，還親自干活呢！

　　周恒也對人客氣的笑著：“沒事，這點菜還是挑得動的，沒事的，多活動免得長肉，哈哈。”

　　跟人客氣兩句，然后各忙各的去了。

　　王睿走在后面，問道：“舅舅，你怎么沒拖個板車啊？板車能裝更多。”

　　以前來這里的時候，他知道有個板車拖菜的。

　　周恒說道：“這一點，沒多少，挑著走快些。一會兒你幫我提空的筐子啊。”

　　到了兔場，他把兩筐菜倒出來，然后砍碎了往兔子窩前撒去，現在隨時都有在待產的母兔子，也就隨時都會有新的兔子窩，重點照顧這些母兔子們，一出洞就有菜吃。

　　喂完了兔子，又捉了些兔子回去，這些是準備要做纏絲兔的。

　　等他處理好后，都洗干凈了，江曉萱給他調調料。

　　纏絲兔是川菜系，做法也很傳統，這里的醬料要用到很多作料，有十八種之多，而且各種用料比例也沒有公開，

　　網上能找到一些不太正確的配方，但這些難不倒江曉萱，雖然沒有最正確的醬料配方，但是她可以自己設計一些。

做腌制的醬料，說到底就是為了讓兔肉入味，而依自己的口味酌情增減某些作　　料的用量，也是很有技巧性的。

　　周恒是按著網絡上的教程來剖的兔子，整只兔子只有一個小洞，腹腔是空的，調好的醬料，就是要涂進里面的。

　　李蕓蓮沒有見過這樣的吃法，見兒子這樣的操作，稀罕地說道：“一些人啊，真的會吃，挖空心思的吃。”

　　周瑛也沒有吃過這種，不過對這些各地方的美食特色，也多少有一些見解，說道：“是啊，人家現在這些干貨，都放到網上賣了，專門搞這種產業的也有，大企業呢。”

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　　現在，她對網絡銷售，多少有一些了解了，家里多少量的快遞在往外發呢。天天土雞、兔子、羊肉，都在往外賣，全國各地都有買家。

　　但是她想，那些新鮮東西，全國到處都吃的，所以有買也不稀奇，但是像這種東西，很多外地人都還不知道啊，怎么能找到買家呢？

　　比如他們這里的臘肉，就沒有在網上賣的，別人也不知道他們這里的臘肉好吃，顯然應該是找不到買家的啊。

　　李蕓蓮不知道，現在川菜已經在外面泛濫到什么程度了，他們都在為川菜的推廣出了一分力。

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　　她也是第一次設計這樣的醬料呢，感覺還有點新奇。

　　生活，總是要多種嘗試嘛。

　　調好醬料，周恒學著視頻里的做法，用一撮鵝毛去蘸醬去刷。

　　為什么不用刷子呢？據說刷子沒有鵝毛好，刷子總會掉毛，掉到肉里就不好了，但鵝毛不會掉毛，而且鵝毛又輕又軟，不會把兔肉弄爛。

　　剖好后的兔子，有一些地方非常薄，迎著太陽能看到透亮，如果用刷子刷醬，稍微用力一點，能把肉刷破。

　　這細致的做法，再次讓李蕓蓮驚艷。自己村里有講究的精致菜，沒想到別地方也有。

　　王睿和王思齊兩個家伙，站在旁邊看得眼睛都不眨。

　　江曉萱刷了幾下，突然說道：“我好像聽到寶寶在哭。”

　　感覺上好像是孩子睡醒了。

　　然后立即放下手里的東西，脫下手套，往屋里跑著去。

　　沒過多久，她抱著小石榴，笑瞇瞇地出來，沖著周恒說道：“

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　　這些天，小貓辛苦了，天天加餐呢。

　　“人家小貓確實敬業，剛剛就坐在她旁邊的。誒，我也奇怪，還以為聽到她在哭，看來我都有幻覺了。”江曉萱逗著小石榴，笑道。

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　　小石榴瞇著眼睛，又美美的打了個哈欠。

　　自家的孩子，真是打哈欠都那么可愛，周恒看得笑瞇瞇的。

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　　小家伙現在還只吃奶，喝白水，什么味道都沒開始嘗過，周恒老是認為，這想想都很可憐啊。

　　小石榴不管是什么，只要是送到嘴邊的，都想著去嘬一口，這次照樣的張開嘴。

　　王思齊都看得緊張了一下，說道：“妹妹，那個不能吃的，好辣。”

　　連她都能看出來，醬里面紅紅的，全是辣椒，聞著就辣，辣得口水都出來了。

　　小石榴以前還單只張嘴等著嘬，現在身子有力氣了，腦袋開始用力，結果整個上半身都在向前俯去，追趕著喂上來的東西。

　　周恒連忙縮手，說道：“誒呀這個小家伙不得了，都知道搶食了，還好我退得快，再慢點就被她咬到了。”

　　李蕓蓮說道：“現在還好啊，再過些日子，你這樣哄她，又不給她吃，她就要吼你了。”

　　小家伙們都有這個過程的。

　　江曉萱抱著女兒，說道：“小石榴，走，咱們去教訓一下爸爸，看他還敢不敢騙咱們，好不好？”

　　然后，抱著小家伙上前一步，抬起她的小手，在老爸的身上招呼了一下。

　　小家伙完全不知道發生了什么，只覺得這樣動來動去的，好有意思啊，格格直笑，笑得好開心。

　　周恒看得喜歡，在她小臉上親了一下，說道：“小家伙，打了爸爸你就這么開心啊？你這個小壞蛋！”</p

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