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第三百一十六章 殺豬菜

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  兩天后,周恒家開始殺年豬了。

  今年的年豬特別多,因為上半年的蝴蝶潮突然暴發時,大量的游客們一下子就涌入了,來這里觀光游玩不說,在村里吃農家菜的也不少。

  而不少人吃著吃著,覺得村里的臘肉真好吃啊,臘魚也很好吃啊,臘雞也很不錯啊,甚至連鹽菜都是那么的好吃。

  有人吃上癮了,就向村里人買一些回去,一來二去,村民們過年準備的年豬,一下子都賣光了,平時都只能再去買新鮮肉吃。

  當然,沒有人不高興的,農產品能賣錢,能補貼家用,那真是再好沒有的事情了。

  然后家家都開始動作,每家都至少養了兩三頭豬,今年曬成臘肉后,明年的蝴蝶潮一來,這些都能賣錢。

  周恒家自己都喂了兩頭豬,不過沒打算賣的,因為平時來找他的粉絲不少,多準備一些,有備無患嘛。

  以往,農村養豬的,養了兩頭就賣一頭,自己殺一頭過年。外面的豬販子很喜歡到鄉村來收豬的,價格又收得低,質量又好,因為都是平時喂剩飯剩菜的,可比養豬場吃飼料的好多了。

  這可真成慣例了,因為一到過年,家家都等著賣豬過年用錢,出豬的多了,價格就壓了下去,每年都這樣。

  你要想猶豫,再在手里養著,那既得給吃的,開春后家家都囤上肉了,買肉的人少,那價格更低,更折本。

  所以說,現在條件稍微好一點的,一般人自家養的豬,都不賣了,自家吃吃得了。

  今年豬販子聽說,村里養了不少豬——可能是從賣豬苗那里聽來的吧,反正又開著卡車過來收豬了,結果倒好,豬是不少,養得也好,一家兩三頭,偏偏就是不賣。

  看那些豬的好質量,豬販子們甚至一咬牙,多給五毛一斤,結果人家還是不為所動。

  這個錢,沒人看得上了。

  挨家挨戶的都是。

  今年村里可以過個肥年了,二代雞賣得不錯,周恒賺了錢,也不拖欠他們的,現在基本上家家手頭都很寬裕了,除去養殖花費掉的糧食,每家一二十萬是不在話下的。

  周恒的那個美國大客戶彼得,運營能力真是厲害,除了最開始訂的十萬只小雞,到圣誕節前,又補充了五萬只的訂單,已經給送了過去。

  就他一家都15萬只的量,其余再線下酒店的、網絡上的訂單,再加上村里旅游的美食中心,周恒預計的五十萬只的銷售額,已經圓滿完成任務。

  有錢了,過個舒心年就很有必要了。

  周恒家今天殺了兩頭豬,自然是要請幫忙的人吃一頓殺豬菜的,熱氣騰騰滿滿一大桌,全是各種肉。

  今天這桌上,還有個稀客:生物研究分公司的領導,易軍峰。上次小石榴滿月的時候,他就來喝過酒。

  他其實是很愿意結交周恒的,不是因為合作而形式上的那種,而是想真正交朋友。

  周恒在牛場忙活的那個把月里,他有時候過來公司看情況,都會順便給周恒父母送點禮物什么的,或者來家里說會兒話。

  那禮物呢,也別有心思,既不會太重,重了太唐突,別人不肯收,擔心你有企圖;也不能太輕,輕了跟沒送有什么分別?

  剛好不輕不重,收的人又容易高興,這不就產生了交集了么。

  而周恒父母又是實誠人,人家提了禮物來,當然也會客客氣氣的留下來吃頓飯什么的。畢竟也是跟家里有生意合作的人,不是外人。

  所以小石榴滿月時,他也客客氣氣的提著禮物來了。

  今天周恒家里殺年豬,他正好來公司看看,準備安排過年的事情。周恒碰到他了,隨口一邀請,他就不客氣的過來吃喝了。

  在村里,殺豬都是請殺豬匠來殺的,一個村里也就那么一兩個人會這手藝,平時都不太引人關注的。

  殺豬是辛苦活兒,而且有些人講究的,認為是造孽活兒,所以都會請殺豬匠吃頓好的,再封個紅包,圖個吉利。

  前來幫忙的一塊兒坐一桌,吃肉喝酒,很是熱鬧。

  畢竟殺豬是體力活,需要有人幫忙按著,幫忙放血等等,這些幫忙的都是自己本家,請吃一頓也是情理之中。

  而且今天這家殺豬,明天他家殺豬,兩家互相幫忙,然后吃一頓大肉,也談不上什么占便宜之類的。

  所以說,這一頓席辦得可真實誠,它不像平時的喜宴之類的正式,菜式沒有講究,只有一樣:多放肉。

  燉了半天的五花肉、豬大腸、豬頭肉等等,熱氣騰騰,滿院子里都泛著肉香味。

  等差不多開吃了的時候,再下點新鮮蔬菜進去,吸取著肉湯的濃汁,那真是菜比肉好吃。

  周恒和他父親陪著桌上的人吃,而李蕓蓮跟江曉萱、周瑛母女就在另一桌吃,各自自在。

  像這樣吃肉的日子,李蕓蓮自然也會想到陶慧明這個名義上的“干女兒”的,也喊她來吃了,跟她們坐一桌。

  男人們這一桌,難免吃吃喝喝,各種吹牛神侃,氣氛越來越高,到最后幾乎整個地球都是他們的了。

  易軍峰還真是很自然的融入了他們,可能以前當兵時,很困難的條件都呆過,所以能適應各種場合——桌上除了周恒父子,其余人他一個也不認識,也不了解別人是干什么的,他照樣侃得很歡,完全沒把自己當外人的意思。

  他放松,別人也放松,互相不認識也敬酒,吃喝得很熱鬧。

  周恒也很高興,這殺豬肉一吃,快要過年的氣氛就來了,小時候別提多喜歡吃這個了。

  尤其是臘月三十那天,家里會鹵肉,過年好幾天要用的冷菜拼盤,都是那天鹵好的,所以大鍋鹵了滿滿的一鍋。

  鹵好后,那后腿骨、扇子骨上的肉,就不削干凈了,直接讓他們拿在手里啃,每個人都拿著一大個。

  周恒吃肉不算厲害,每次都只拿一個不到一斤的肉骨頭啃,然后就被老娘嘲笑。

  她老說:你還不如那誰家的兒媳婦,那啃肉多厲害,像你拿的這樣的,她能啃三個。光啃肉就行了,不用吃飯菜。

  周恒表示咋舌,三個都超兩斤了,就算減去一部分骨頭的重量,那也不少啊,他自認不如。

  他寧愿吃點肉,再吃點菜。

  桌上熱熱鬧鬧的吃著,每個人都吃得滿面油光,這一頓招待得很實誠,肉都是大塊的。

  吃完后,又坐著聊一會兒天,人們慢慢的告辭離去,

  易軍峰沒什么事干,天快黑了回不去,而去公司的宿舍休息,又太早,于是繼續在這里跟周恒一家神侃著。

  看到小石榴笑得可愛,他拉著她的小手逗了一下,感慨道:“我說呢,我爸媽為什么老是催我結婚生小孩,這小孩是真的可愛啊!”

  李蕓蓮聽孩子被夸,別提多高興了,只是嘴上謙虛一下:“哈哈哈…你看她不哭的時候是可愛,到哭的時候,就不那么可愛了,不按她的來就要哭啊!”

  正說著呢,小家伙已經開始掙起來了,小手指開始向外指。

  李蕓蓮頓時說道:“你看看,這么點大,天天想往外跑,剛剛才放下碗,她都不讓人坐一下,這么晚了還要去外面。”

  已經遛成習慣了,每天這時候不出去一下,不行的。

  起先的預告是掙扎,把肚子挺起來,大人不反應,就要開始哼哼唧唧的了;繼續再不搭理她,那就要準備開始哭了。

  小家伙機靈得很。

  李蕓蓮只得抱著她站起來,說道:“走走走,咱們出去走一走,看一看。走嘍,小壞蛋…”

  王思齊攔在前面,仰著小腦袋,張開胳膊,熱切的說道:“姥姥,你要是抱不動了,我來抱妹妹。”

  李蕓蓮不由得一陣笑,便半蹲下去,說道:“看妹妹要不要你抱啊。”

  小石榴也張開了兩只小胳膊。

  她現在早已明白,別人向她張開胳膊,那就是要抱她,于是很自然的也張開了自己的小胳膊。

  周恒在旁邊看得笑,這兩個小家伙,一個敢說抱,一個敢要抱。

  李蕓蓮讓兩個孩子抱在一起,她出力托著,半蹲著往外走著,喘氣笑道:“這比我一個人抱著還累啊。”

  王思齊抱著妹妹,兩個小姑娘臉貼臉,無比的親熱,都開心得不得了。

  小石榴都笑出了“卡卡”聲,口水流了小姐姐一領子。

  跟在旁邊的小貓,看得很是著急,生怕它看著長大的孩子掉下來摔著了,跑前跑后不住的“喵喵”叫著,讓這些大人省心一些。

  周瑛跟在旁邊,都拿她倆沒辦法了,無奈地說道:“行了行了,齊齊,你抱了兩下就行了,不要老抱,再抱姥姥的腰都要閃了。”

  以前都沒有想到,她竟然這么喜歡妹妹,還說要把自己的花裙子借給妹妹穿,她這個想當姐姐的興致很高啊。

  周恒也起身,想順便跟著出去轉轉。

  喝酒吃肉之后,吃得渾身發熱,也想出去吹吹風,透透涼。

  剛站起來,電話響了,拿起來一看,是鄰村的村支書打來的,說是他兒子要結婚,日子是兩天后,問他有沒有時間過去喝杯喜酒。

  這段時間以來,幾個村里的支書都這樣,有事沒事喜歡找個理由請他去喝酒。當然,兒子結婚肯定不是找理由了。

  上次他們商量著想搭上龍溪村,一起辦聯合旅游,先是找了許成棟過來幫他們做做設計,后來又有孫計安那邊的工作人員過來幫忙做經濟評估,最終設計方案拿出來了。

  結論是可行。

  有一個村旁邊挨著一條寬河,可以走竹筏觀光,另一個比較寬的溪流很急,可以做漂流,這是現有的條件。

  其余就得自己開發了,有個村里有兩戶人家挨著承包了一大片山地,種滿了桃樹,到時候觀賞桃花、桃子采摘等等,可以利用起來。

  再就是梯田油菜花等等,統一規劃一下,面積大有面積大的好處,還是可以搞一下的。

  這些事情,要跟村里人商量好,想要辦景點,就要大伙齊心協力。

  除了這些外,村里也要向龍溪村一樣,要進行一些基礎性的改造,提升一下整體環境,達到旅游的基本條件。

  這就要錢,而這也是周恒的投資內容。

  周恒是大老板,他們聯合上來的旅游景點,名字也統一被稱作“龍溪村旅游”,不會一個村設一個名字,那樣會把游客們繞暈。

  幾個村支書也對周恒這個大老板很客氣,平日里想著辦法的打電話請他去喝酒。

飛翔鳥中文    山村養殖
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