第二百七十三章 炸香蕉派
周瑛一拍腦袋：“對對對，這手里有吃的就忘記了，光知道吃去了。人家說一孕傻三年，可是你記性比我的還好啊。我這腦子是不是不能要了？”
江曉萱聽得不由得一陣笑，她現在是經常丟東忘西，沒想到還能得到一次夸獎。
于是，一行人又再折返，再往山那邊走去。
先前他們看到的槐樹花，最近的是在村里老吳家的那片雞場上。
山上的樹很雜，這里剛好有十幾棵槐樹長在一起，剛好花都開成了一片，很是漂亮。
周恒他們才上去，那邊老吳正好下山干什么，這就撞見了。
大老板親自光臨，老吳樂得眼睛都瞇起來了，說道：“今天想弄點槐米嗎？來，我幫你們弄。這樹很高，不好弄。”
開花的地方太高了，粗魯的做法是直接夠起來，把有花的樹枝整枝折斷然后摘花，但那個樹枝就沒什么用了，只能扔掉。
這樣摘了十幾個樹枝后，樹就差不多要擼禿，太粗魯了，有可能會把樹弄死。
只為吃點槐花的話，倒還不至于。最好是借助工具，那樣要好一些。
周恒說道：“王叔，這怎么好意思呢，你忙你的去，我自己弄點就行了。”
既到別人這里弄東西，還讓別人動手，這確實有點不好意思。
老王不由分說，直接轉過身，往他來的方向跑去，那里有他家的雞舍，和守夜的小屋。
他很快就帶來了一條竿子，前端綁一把小彎刀，這是真正量身訂制的工具。
正因為他這里的槐花好，村里有好幾個人要過來弄這個，他就專門弄了個這樣的工具。
周恒實在不好意思，就因為看到他想弄點槐樹花，人家就特地跑回去拿工具，這真是沒得說。
他把自己剛剛摘到的李子遞上前去，說道：“吳叔，嘗點這個再來弄。你這讓我真是不好意思啊，嘿嘿。”
老吳也沒客氣，拿了兩個李子，往衣服上蹭了蹭，就往嘴里塞去。然后說道：“這是誰家的？還很甜啊！這果子不錯。”
周恒說道：“王二叔家的，我看樹上長得也不少，今年的個頭也大。”
老吳一邊吃著，一邊用竿子給絞著樹上的槐花，說道：“怪不得，我說怎么這么甜，老王今年給那幾棵李樹肥了雞糞的，怪不得這么甜的。”
這已經成了全村人都知道的秘密了，周恒家的雞，連雞糞都是好東西，肥什么，什么就長得好。
周恒便笑著說道：“我說呢，我家的桃子，今年也是特別的甜。”
他家的桃樹，那就不用說了，去年開始，院子里有雞，不知道在樹下拉了多少屎，都不用特地去肥那兩棵桃樹。
今年開的桃花更香，桃子也更甜了。
不過，就那兩棵桃樹，他自己也沒提起要賣，反正自家人吃，也給村里人分點兒。
以后啊，家家都用自家的雞糞去肥菜地、肥稻田和麥田，以后的糧食蔬菜，那就更好吃了。
還別說，一家喂幾千只雞，攢下來的雞糞，那還是有不少的。
周恒家就更不用說了，還有好幾百只羊呢，還能再攢不少羊屎。
有了這個肥，以后自家吃的東西，也不用想那些亂七八糟的什么肥料了，這個既綠色又好，還省錢。
周恒想著，假如這個肥很好的話，肥出來的作物更香甜，那萬一再對人體稍微好處多一點，來個什么延年益壽的，龍溪村變成長壽村，那就好了。
美美的想著，老吳給他弄著槐花——見他的簍子裝李子都快滿了，也裝不了多少槐花，他還特地剛剛給他再拿了個簍子來，多裝點。
這一裝，又是快一簍子了，掂一掂有四五斤。槐樹花是很輕的，五斤有不少。
周恒連聲說道：“吳叔，這可以了，不用再弄了。泡茶能要多少啊。”
“這夠了？”
“夠了夠了，不少了，就泡個茶喝喝。”
“炒雞蛋也很香的。”
“嗯嗯，我知道。”
周恒謝過了老吳，提著簍子回去了，這簍子回去倒出來了再還給他。
回去后，李蕓蓮正準備開始做晚飯了，一見這么大一簍子的槐花，笑道：“你們今天怎么還想弄這個吃了？”
周瑛指著王思齊，說道：“這個家伙有點容易上火，口腔長泡，我給她弄點茶喝喝，看會不會好點兒。”
嘴巴一爛就愛哭，吃不下飯，容易瘦，她也操心。
平時有時間經常給她泡點這個茶喝，可能就不那么長泡了，這可比打針吃藥好。
李蕓蓮說道：“來，我去給你炒一炒。”
這種槐花炒制也很容易，洗洗后，倒一點蜂蜜和白糖進去，裹勻了，在鍋里小火低溫炒制，炒干了放涼，就能放進罐子里收起來。
農村里經常會自己炒些茶來喝的，這都是小意思。
有些人直接是曬干了就收起來，效果就沒有炒制后的好。
王思齊沒見過這樣把花摘回來放鍋里炒的，踮起腳來，在灶臺邊好奇的看著。
李蕓蓮還是抱怨這種鍋灶不好，還是懷念她的三眼柴灶，那真是要大火有大火，要小火有小火，鍋里的溫度又均勻。
不像現在，放小火吧，只有鍋底那點地方有溫度；再稍調大點火吧，又太高溫了。
不好，比柴灶差得太遠了。
周恒笑道：“行了，老媽，新屋里也建了一個柴灶廚房的，一定讓你滿意。”
老媽這是完全不忘本啊。
新房建兩個廚房，一個燒燃氣的，一個燒柴。
不過，周恒也在想，這柴火灶，也不知道什么時候就要淘汰了，他這可能就是最后一批了吧。
他也覺得柴灶的做飯更香，更好吃，舍不得淘汰掉。
李蕓蓮一邊炒著鍋里，一邊問趴在灶臺邊踮腳看的外孫女：“齊齊，晚飯想吃什么？”
王思齊眼都不眨地說道：“想吃香蕉。”
“姥姥是問晚飯，你晚飯想吃香蕉啊？”
“嗯。”王思齊點點頭。
李蕓蓮笑道：“那桌子上不是有香蕉嗎？你去吃吧，晚上不用做你的飯了，你可知道替姥姥省事。”
王思齊想了一想，說道：“姥姥，我在胡琴琴她們家吃過那種香蕉，很好吃。”
“那跟姥姥家的香蕉不一樣啊？”
“嗯。”
這下子，李蕓蓮不懂了，香蕉還有不一樣的？
周瑛說道：“媽，你別管她，她想一出是一出。那天是到她同學家里，那同學媽不知道是做了個什么菜，她說可好吃了，我也沒看到是什么菜。”
后來她總說是香蕉。
江曉萱說道：“她說的可能是那種用雞蛋裹著，然后油炸的吧？”
周瑛一愣：“那我倒不知道。那天我是去她同學家借個什么東西來著，沒留意到她吃了什么，她也說不清楚。”
“行吧，我來給她做一個。”江曉萱笑道。
周瑛看她肚子都那么大了，連忙說道：“誒呀，你別忙活了，她一個孩子，想一出是一出，不用當真。別人吃什么，她就能吃什么。”
“沒事，很容易做的，不費事，做了大家都吃唄。”
說著，江曉萱就去把外面的香蕉拿進廚房。
他們這里不產香蕉，所以一般人們都只生吃，沒誰想過香蕉還能進廚房，都有點好奇。
江曉萱剝了幾個香蕉，每個切成三段，然后打了幾個雞蛋，雞蛋里加入一點淀粉，把蛋攪勻了，然后倒進香蕉段，給裹起來。
然后，倒一點面包糠出來——自從她來后，家里各種調料都多了起來，有些是他們這里從來沒見過的。
而在她的影響下，家里的口味都拓寬不少。
裹上雞蛋液的香蕉段，再裹上一層面包糠，然后鍋里加寬油，準備油炸。
看著簡單的東西，小細節還不少，油溫五成熱的時候，先炸第一遍，炸至面包糠定型后撈出來，等到油溫七成熱的時候，再倒進去炸一遍。
江曉萱雖然現在大肚子了，但操作這些起來，依然游刃有余，動作優雅而輕揉，仿佛在做一件藝術感的事情一般。
不一會兒，這道菜就炸好了，起鍋裝盤，她給擺成了一個圓形，像太陽一樣。
王思齊一看到，頓時樂得直拍手，美滋滋的笑了起來。
還沒開始吃，口水就流了出來。
周瑛一臉嫌棄：“你看看你那個樣子。”一邊拿紙去給她擦一擦。
周恒找了一瓶煉奶出來，擠到一個小碟子里，說道：“用這個蘸著吃。”
現在，他的口味在大廚的影響下，已經與日俱增，知道什么配什么，能把菜品的美味最大化的提升。
這還不是正式晚飯時間呢，這道菜好了后，王思齊就已經直接準備開始吃了。
不過，這道菜本來也不是什么正餐，當零食吃也行。
這一大盤王思齊一個人可吃不完，大伙就都嘗了點。
周瑛嘗了一個后，佩服得五體投地：“誒呀我這個弟媳婦真是好，什么菜都能做得出來，這種我想都沒想過的，都做得這么好吃。連香蕉都能做菜啊！”
在她想來，香蕉軟趴趴的，沒牙的人都能吃，那還能下鍋？沒想到還真能。
周恒一臉得意，那可不嘛。
他老娘和小姨也嘗了一塊后，也都是忍不住贊嘆不憶。以前想都沒想過的菜，她都能做出來啊。
王思齊可沒她們這么多感慨，一邊燙得不得了，一邊還吃得津津有味，嘴邊滿是溢出的煉奶。
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