設置
上一章
下一章
返回
設置
前一段     暫停     繼續    停止    下一段

第九十五章 跨界的悸動

  哦?還有燒乳豬么?和烤乳豬有什么區別?!”

  韋斯利如今在自己世界搞定了兄弟會后也算是一方大佬了,借著托尼.斯塔克給的幾個超強科技理論,還有一個小型的弱人工智能,在他們世界也已經是錢財富足,更是品嘗了不少美食。

  不過都沒有諸天小館料理的十分之一美味,只是也搜集了不少特殊的食材給趙悠乾,順便還知道了不少料理的品類。

  就比如烤乳豬這種東方在祭典上經常會出現的常客。

  所以韋斯利這位來自殺手世界的食客一眼就看出了趙悠乾想要料理大概什么料理。

  意外于韋斯利的眼尖,趙悠乾卻還是輕笑了一下,烤乳豬需要的提前處理時間比較長,沒有那么方便解決,不過他的料理也不會差到哪里去的。

  “燒乳豬其實才是烤乳豬最元初的形態。”

  趙悠乾的聲音響起,此時他已經預備開始進行料理,不過是前期準備階段,倒也還可以分神。

  這是他廚藝上又一進步的體現,從全心全意不能分神否則就會造成料理某種意義上的缺陷,到現在就算是前置準備的時候說些話也沒有問題。

  便是一種隱約改變的表現,等到他制作料理可以全程自己解說,還不會影響到料理品質的時候,就說明他已經可以在食義上舉重若輕了。

  在料理技藝上便再次提升了一個等級,基本功上也會真正踏入返璞歸真的境界。

  也只有到了這個境界,他才有著向龍廚沖刺的底氣。

  “最開始的烤乳豬就是明火灼燒,所以在追求的就不是簡單的烘烤柔嫩,經過腌制后,直接明火炭烤,一只只進行燒制,燒出來的乳豬皮并非是簡單的糖片一般的薄脆,而是好像松化的黃油餅干一樣的松脆。”

  “皮下的脂肪一旦經過明火不斷的炙燒,也會呈現出燉煮了許久一樣,軟嫩的模樣,油脂也會全部流出去,讓人無法感覺到油膩。”

  僅僅是隨便的兩句話,就已經引起了在場食客們的期待。

  “更何況,今天還有新食客帶來的食材,還會讓燒乳豬更加增添風味...”

  “大家期待就好了!”

  也算是給各位老客人介紹了一下南宮正,趙悠乾隨即就開始對各種食材進行處理,大量的生抽,胡椒粉還有海鹽以及香料粉層層疊疊的抹均勻,在此之前趙悠乾早已經在豚和牛的乳豬表皮上扎滿了細密的小孔。

  不止是為了加快入味,這也是為了讓后面燒烤的時候,使得表皮松化,出現芝麻紋。

  等到六只乳豬全部都放好后,趙悠乾便拿出了南宮正送出的靈果‘螭龍果’并沒有全部用掉,畢竟是第一次使用這樣的靈藥,他只是稍微切下了四分之一左右的程度,緊接著便又立馬放進了保存這些靈藥的器皿當中。

  維持這些靈藥的藥性不會消失,接著又加入了西芹,胡蘿卜,大蔥,蒜,姜,洋蔥,等等十幾種蔬菜還有水果,一齊打成了果泥,再次鋪在了乳豬的下面。

  然后用東西將盛放了乳豬以及各種調料,香料的盒子封好,放入冷藏室內,入味三個小時。

  別看時間要求不短,實際上如果是制作烤乳豬的話,那腌制的時間要更長,趙悠乾已經將許多調料都液態化了,可以更好的滲透進豚和牛的肌理之中。

  如果是固態的腌料,那更加麻煩,也會短時間內根本無法入味。

  當然那樣做的話,可以保存更多的肉類的風味,也可以順便將肉里多余的水份去除一些。

  不過趙悠乾的燒乳豬就沒有這個必要了,雖然后面也有風干的步驟,不過因為豚和牛的特殊風味,濃郁的脂肪存在于肌肉的紋理當中,本身就有十分濃厚的味道,不用擔心肉類風味的流逝。

  反而因為流失了一些肉類的味道,可以讓燒乳豬這道菜更加美味。

  這就是料理之道的加減之法了。

  處理完了主角,趙悠乾就開始準備其他的配菜,搭配的蔬菜湯,還有冰激凌之類的,況且制作燒豬肉必須用明焰炭火,生火也需要不短的時間。

  乳豬腌制三個鐘頭甚至都可能會不止,反正越腌制越入味,就看趙悠乾的這些食客能夠忍耐多久了...

  就在趙悠乾開始為南宮正料理新的料理之時,原本陷入了道境的南宮正體內忽然有一抹波動散發出來。

  似乎就連諸天小館對這一縷波動都沒有發覺,或者說...這縷波動的主人,才是這次諸天小館邀請的對象!

  只不過與其他食客不同,這位第一時間就使用了選擇自己世界邀請客人的能力!

  也讓趙悠乾沒有察覺到新客人的意外,而是默認的同意了這一點。

  遮天世界,北斗帝星!

  就在南宮正的身影消失之前,某處極為隱秘擁有大恐怖的地域,一個沉睡的存在接收到了一個信息。

  ‘諸天....’

  一根如玉的手指動了一下,旋即這個沉寂了無數歲月的所在,仿佛有什么無上恐怖的東西消失,旋即鏈接到了億億里外正在修煉當中的南宮正,接著一股似乎凝聚了時空,將時空長河都停滯的無上偉力降臨。

  南宮正的身影徹底的消失在了北斗帝星之上!

  ‘變數!’

  就在南宮正身影消失的瞬間,那個已經沉睡了許多年的身影猛地直起身子,恐怖的氣息爆發,碾壓整個北斗帝星上空,更是引起了無數其他類似蘊含大恐怖地域內存在的驚訝。

  ‘是她?!’

  ‘居然沒有死么?!’

  ‘荒古之主,她又發什么瘋了?’

  ‘無需理會,不管她想干什么,都不關我們的事情,道不同不相為謀。’

  ‘吾等要等待的是正確的時間與正確的地點!’

  許多同樣可怕的存在神念交流著,很快就把這件事忽略了過去,除了至關重要的那件事,其他的所謂大動靜,與祂們都沒有什么關系。

  “另...一種...可能...”

  一抹可怕的仙光崩裂了空間,在沉寂的空間當中綻放光彩,緊接著或許是察覺到了什么,這個身影又倒了下去。

  “還...不到時間...”

  “可以讓...去...”

  幾聲囈語后,這個剛剛綻放出讓整個北斗帝星的圣地與大教,皇朝都驚懼氣勢的存在,又一次陷入了沉睡當中。

  只是某個城市里忽然有一個嬌小的身影,又一次開始了漫無目地的游走...

  搜狗閱讀網址:

飛翔鳥中文    諸天里的美食家
上一章
簡介
下一章