第四十二章 四季華章
“既然繪里奈興致這么高，暌違已久的重逢，用料理的對決找回熟悉的感覺，老夫也覺得不錯啊...”
薙切仙左衛門聽到自家孫女的挑釁，并沒有驚訝或者阻止，反而是大笑著同意。
這也是讓趙悠乾感覺到了頭疼。
并不是害怕面對薙切繪里奈的請求，而是擔心自己畢竟不算是正統的麟級廚師，控制不好出手，把這個高傲的小金毛給打擊得太過就不好了。
要知道趙悠乾要料理出麟級菜品，必然是食義和廚藝的全開，達到巔峰的時候，自然而成。
這也讓他的麟級料理直接媲美了麟級巨頭的水準，劣勢也是他剛剛掌握食義，并不算是特別能夠控制出手。
在諸天小館里，他都是直接在制作的某些部分使用食義，就算是這樣也很容易制作出準麟級料理。
對如今的薙切繪里奈來說，那也是有點太過火的菜品水準了。
雖然已經凝聚了廚心，真正要踏破特級領域的那一道門檻還差了些許。
就連特級都不是，能夠制作出特級水準料理已經是天賦異稟的原因了。
“這不好吧？”
看著自信滿滿的薙切繪里奈，趙悠乾哈哈一笑，想要敷衍過去。
沒想到薙切仙左衛門倒是堅決非常。
“哎呀，試試手而已，玩玩嘛...”
也沒有再給趙悠乾拒絕的空間，仙左衛門這位東櫻的‘食之魔王’就帶著繪里奈先向著廚房走去。
而那里也是趙悠乾十分熟悉的所在，至少他不會在這個巨大的宅邸當中找不到那個曾經每天都去的地方。
“就知道這一關沒有那么簡單...”
搖了搖頭，趙悠乾沒有猶豫什么，隨手將身上的外衣脫下交給了身后的雪女，然后就向著廚房走去。
熟悉卻又充滿了陌生感的廚房里，趙悠乾環顧了一下，發現了許多過去沒有見到過的廚具，甚至還有許多分子料理的痕跡。
顯然在這里制作料理的并不止是薙切繪里奈一個，還有她的那位堂妹薙切愛麗絲。
不過現在沒有見到那個小家伙的身影，看來是有什么事情去了。
“規矩還是和上次一樣？”
看著已經換了一身廚師服的薙切繪里奈，趙悠乾不禁發出了疑問。
不過現在的繪里奈依舊是一副懶得理睬的姿態，他也就只能無奈的看向了仙左衛門。
“哈哈哈，就和上次一樣的比試規則吧，任選題材，只要足夠美味就夠了！”
“悠乾小哥，可別大意了，繪里奈她的必殺菜品可是再次進化了！就算是四宮那家伙，也要吃個小虧的那種水準...”
無視著繪里奈的怒目，仙左衛門小小暴露了一下自家孫女的底牌，然后看向趙悠乾。
他其實很期待，經過了一次西美的歷練后，趙悠乾的廚藝到底還有什么樣子的進步。
既然已經從特級邁入了麟廚的境界，那就該看看他的食義到底是何等的存在。
薙切繪里奈在這個學期可謂是真正的開始不斷的磨練自己，從五感到基本功，以至于幸平創真這個家伙，就算進步的速度已經非常快了，居然還是被她后來居上。
這次的遠月學園的十杰，排行第一的已經是薙切繪里奈了。
就可以知道她進步的幅度，已經超過了薙切仙左衛門的預想，也讓他很想看看全力出手的薙切繪里奈到底還有什么本事可以展現出來。
能夠同意繪里奈繼續挑戰趙悠乾的請求，也是在這個念頭之下。
如今的食之魔王很想看看兩個年輕人到底都已經走到哪一步了。
當然他還是有些小私心的，如果可以真正撮合這兩個小家伙就更妙了。
不說趙悠乾肉眼可見的超級天賦，哪怕是薙切繪里奈也擁有著堪稱百萬中無一的天資，如果可以結合。
那么薙切家的未來也就不用擔心了...
食之魔王也知道這只是他的希望，趙悠乾對繪里奈一直不感冒也是很明顯的情況。
不過都是年輕人，多接觸下會改變那也說不定不是么？
樂呵呵的想著許多東西的薙切家主，完全沒有注意到，當趙悠乾與薙切繪里奈同樣的進入料理狀態后，竟然出現了如出一轍的沉浸神色。
這一份幾乎一樣的狀態，正是趙悠乾在薙切家留下最寶貴的一份東西。
而為了進步，下意識模仿著趙悠乾一切的薙切繪里奈也是無意識掌握到了這一份東西。
哪怕是不夠完整，卻也已經擁有了一點點初級入定的意味，那是真正的將自己的精神完全沉浸在料理當中的入微境界！
‘春季圓舞曲的衍生料理么？’
之前聽到仙左衛門的話，趙悠乾就想起了初見繪里奈時候，她制作的法式清湯凍。
那種清淡優雅的味道在西式料理里已經屬于十分難以學習的水準了。
而如今既然她已經再次進化了自己的必殺料理，想必也是從法式清湯凍上進步。
這倒是讓他有了一個想法。
‘雖然不會太完美，不過...我也可以試著還原一下這道料理...’
高湯凍這樣的料理，其實在耀州體系里也極為常見，不管的肴肉，還是豬皮凍，甚至是小籠包里的餡料都會用上。
對于這一方面也頗熟悉的趙悠乾頓時就有了些靈感。
不同于利用其它方式讓高湯結凍，以追求湯品純凈質感的西式做法。
耀州料理里的高湯凍通常顏色會更深，結凍也是靠食材本身的膠質熬煮出來，味道也會更加的濃厚。
不同的食材更是會體現出完全不同的風味，這也讓趙悠乾瞬間燃起了一點興趣。
既然已經定下了湯凍的主題，趙悠乾自然是不會猶豫，很快就從薙切家食材滿滿的儲藏室和冷庫當中找到了他想要的東西。
甚至就連比較少見，已經過季的一些食材，薙切家也有存儲，就可以知道這里常年消耗掉的金錢，幾乎可以用天文數字來形容。
一般的料理人半輩子可能也用不到這么多料理練手。
豬蹄，大骨，大閘蟹，鯽魚，老母雞，還有半只羔羊，這便是趙悠乾選好的幾種主食材。
而其余零零散散的香料，蔬菜，更是多達數十種。
只是略微看一眼，就可以猜測到趙悠乾的這道料理，必然是包涵了一年四季的頂級味道...