第九十六章 酒vs酒(四)

　　對，對，對！”

　　所有人都開始回到自己的位置上，因為他們這才想起來，還有一道麟級料理沒有品嘗。

　　要知道這種級別的料理，也不是每個人or異類都有機會品嘗到的，比起那還需要重新釀造的神酒仙茗，這近在眼前的甲羅燒才是最重要的東西。

　　“三重鮮蟹甲羅燒...”

　　土御門春泰，似乎還沉浸在仙茗的余味當中，看著眼前低調幾乎看不出異像的料理，不知該如何下嘴。

　　思慮了半晌，才用小木勺舀起了一塊依舊還散發著熱氣的啫喱狀的甲羅燒，近在咫尺間，濃郁的螃蟹鮮味便直接喚醒了他的食欲。

　　‘有點意思...果然是三重麟音的麟級料理，就算是在麟級菜品當中也屬于精英序列了！’

　　訝然的看了一眼小林真司，土御門春泰卻沒有再多猶豫什么，直接將這一塊甲羅燒送入了嘴中！

　　然后土御門春泰就好像被一道雷霆擊中一樣，渾身出現了難以遏制的顫抖，濃烈的味道，直接把他的身心都徹底崩裂。

　　濃，鮮，甘！

　　屬于甲羅燒的味道，在他的口舌間爆發出來，最終形成了鮮味的真龍，鎮壓一切！

　　不止是土御門春泰，所有將甲羅燒第一時間放入嘴里的存在，都露出了接近毫無防備，雙眼失焦的狀態。

　　那濃郁的味道，簡直就像是跨時代的沖擊，讓它們這些超凡的存在也無法接受，一瞬間失去了所有的防御心理。

　　強如食之魔王，身上好不容易才又換好的衣物，也再次崩裂，化為了漫天的破布！

　　正是極端強烈的‘衣裳炸裂’！

　　作為料理人，完成了廚祀后，趙悠乾也分到了一份甲羅燒，他自然不會錯過品嘗對方料理的機會，而當第一口送入自己的嘴里的時候，趙悠乾就知道，在極致味道的圓融融合上，他徹底的落敗了！

　　“好濃郁的味道！”

　　首先竄上來的濃郁并不止是螃蟹的味道，更是有著來自味噌的甘香，蟹膏蟹黃在這一刻起的是輔助的作用，可是當你第二次開始品味的時候，屬于螃蟹的鮮美味道就開始逐漸占領了舌尖的高地。

　　鮮美到無以附加地步的蟹黃連同蟹膏，將味噌的甘香趕到了第二位，粘稠帶著微微顆粒的質感，徹底的將螃蟹蟹膏蟹黃的味道在咀嚼當中放到了最大的地步，然后就是混雜的三種蟹肉開始翻涌出鮮甜。

　　鮮甜的味道，無論是蟹膏，蟹黃，還是蟹肉都有所表現，可是最終將鮮甜放大到形成蟹味三重極致演繹最后一擊的，還是那混合的蟹肉。

　　甘甜無比的感受，讓人口舌生津，竟然將之前感受到的濃郁，鮮美，完全的清洗一空，在這里甘甜成為了維持口腔平衡，不讓味道超出預期的關鍵砝碼！

　　而一直在三者間徘徊不定的幽香，鏈接三者的橋梁，讓味道的變化絲毫不突兀，平緩的那一部分好像大海一樣承載三者的...

　　正是大吟醸，龍吟造！

　　如果說趙悠乾做的古法東坡肉，是以黃酒引出清冽濃醇的神酒‘仙茗’。

　　那么小林真司的這道三重鮮蟹甲羅燒便是將龍吟造化為了不可或缺的紐帶，成為了三重鮮味下，承載一切的隱形第四人！

　　按照料理者的算法，他幾乎是已經將第四種極致的酒味完美的融合在了這道菜里。

　　所以趙悠乾才會覺得自己在圓融味道，融合極致方面被爆得體無完膚。

　　要不是這次比拼的不止是料理味道，更是有著仙茗對廚心烙印的加成，還有仙茗本身的凈化吸引月華力量，只怕趙悠乾根本沒有獲勝的機會，廚祀也在祭品獻上后就直接結束了，不至于到現在還沒有結果出現！

　　‘特廚是進入真實世界的少年，那么麟廚就是屹立于真實世界中流砥柱般的存在，果然完全是兩種境界...’

　　趙悠乾原本覺得自己通過特級考核十拿九穩了，對于麟廚也不免有些小輕視，終究還是現實給他稍微上了一課。

　　每個境界都有不同的風采，光是他現在在特級里面或許還能叫囂一番，可是這個世界光是已知的領域里，特廚可以稱得上精英，卻也不算得什么出彩。

　　只有麟廚才是每個領域里的大拿，有些東西龍廚也未必有專擅的麟廚厲害，這就是區別！

　　真正走到了某個領域的極致巔峰，這就是麟廚和特級最大的不同，也是趙悠乾下一步要尋找的方向！

　　趙悠乾在感受著小林真司料理的精髓，薙切仙左衛門在品嘗完甲羅燒后露出了苦笑。

　　“這下可真是麻煩了...”

　　如果只是論料理之道的話，小林真司無疑是完勝，可是在廚心方面，在仙茗加持下趙悠乾卻很顯然贏了一籌。

　　只看超凡序列的人和異類兩者完全不同的表情就知道。

　　如此明確的分歧，在歷代的廚祀上也是極為罕見！

　　“現在只有看這蟹湯酒了！”

　　薙切仙左衛門也沒有想到，最后決定勝負的居然還是酒...

　　微微帶著一點熱氣的蟹湯酒，濃郁的清酒味道撲面而來，好像是酒精被蒸發了一部分一樣，不過光是聞也知道，這所用的清酒品質頗為尋常。

　　不過食之魔王倒是點了點頭，這也是他之前為何多看了一眼小林真司的原因，因為要用酒來補酒，只有足夠強烈，風味又寡淡的酒才能做到。

　　小林真司的選擇品質普通的酒，顯然是最恰當的...

　　借著這溫熱下嘴，薙切仙左衛門只覺得一股漩渦一般的力量在口腔里擴散開來。

　　螃蟹獨有的甲殼味道，混著濃郁的酒氣，偏偏在尾端的最后一點清幽冷冽，把他嘴里屬于甲羅燒的那股子鮮味給徹底的拔除，味蕾好像是重獲了新生一樣，也讓他對小林真司的看法更上了一個臺階。

　　‘不是在考慮著味道如何刺激，而是考慮著食客最后的感受...這種做法...’

　　如果之前薙切仙左衛門心中還有個判斷的話，那么小林真司最后的這一手，便將他心中的天平徹底的平衡。

　　味道上各有優劣，直觀來說小林真司更勝一籌。

　　廚心上，麟音和歷史長卷也各有風采，趙悠乾借著仙茗高出一點。

　　在對待食客上，兩者最后都是將味蕾歸零，讓他們可以自由的享受接下來的味道，竟然是打成了平手。

　　‘不好說，不好說咯，反正不是老夫當評委，這下頭疼的可是那些神靈之類...’

　　眼睛撇向了祭臺所在，那里的一團光輝已經很久沒有動靜了...

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