第五章 開胃小菜
“沒有想到小店長還有這樣鬼神之力！”
洪七公一臉驚嘆的模樣，倒是也沒有太過驚奇，諸天小館都來了，不過是憑空處理了一直大野豬，也算不得什么。
“看來今天老叫花有口福了，這可都是好食材！”
李洛克也是憨憨的笑著。
“對了，店長我今天能不能再打包點東西回去？”
聽到李洛克這么說，趙悠乾不由的滿頭的黑線。
“你不會是想著要打包，所以弄了這么一頭東西過來吧？”
看到一下就不說話的李洛克，趙悠乾也是氣笑了，然后擺了擺手。
“算了，你幫我把這些東西給搬進去吧...”
有了趙悠乾的命令，小李立馬就開始動手，將這些已經被放在盤子或者木盆上的食材給放到了廚房的后面，這也是他第一次見到廚房的真面目，看到哪哪都覺得神奇。
不過趙悠乾很快就覺得這個好奇寶寶太礙事了，連忙推著他把他給弄了出去。
“別在這里礙事了，你這些肉我也沒辦法全部給你做了，到時候弄些半成品，你帶回去慢慢吃吧...”
“記住了，你訓練會傷害身體，給自己留點吃，別全都給別人了！”
拍了拍小李的肩膀，趙悠乾可以明顯感覺到這位日后火影世界的體術達人，如今雖然比他還要小幾歲，可是體魄已經超過了他不少。
而第一次見面的時候，趙悠乾和小李的體魄還差不多。
就可以知道有了諸天小館恢復身體，小李最近經歷的鍛煉是多么恐怖。
聽到趙悠乾已經看出了自己的盤算，這個有些直楞卻并不蠢的熱血少年極為的動容。
“多謝了，店長！”
深深的鞠了一躬，趙悠乾一臉的無奈，讓小李回去休息。
“只要以后你別再帶些什么奇怪的東西進來了就好，每次進門的時候，都要給你大掃除一下，很麻煩的...”
不管有意無意，反正趙悠乾是已經借著李洛克的口給火影里的那些家伙敲打了一下。
然后他就開始要準備處理那些豬肉了，沒有想到眼光一掃，差點被他忘記的鐵盤就凸顯了出來。
“哦呦，都被你們搞忘記了，我今天做了新的涼菜，你們待會先當小吃嘗嘗吧，我準備做個殺豬菜，估計時間要長點，正好可以用這個給你們墊墊肚子。”
將鐵盆里的東西倒了出來，在砧板上顫顫巍巍的晃動，看著像皮凍，卻又沒有一點豬肉的油膩，反而還有一股若有若無的淡淡清香味道散發出來。
就連洪七公這樣的老饕乍一時間也沒有認出這是什么。
只見趙悠乾拿出了一個小小的金屬圓餅，上面有些孔洞，下面開孔的地方有些凸起的金屬片，只見他在那皮凍一般的東西上用金屬圓餅一劃，就有不少細細的白綠色的粉條狀東西出現，洪七公這才眼前一亮。
“細索涼粉！”
“小店長居然連這個都會做？”
洪七公能夠認出這是什么，趙悠乾也沒有意外，畢竟當年東京夢華錄，就已經記載了在宋朝就已經有涼粉的出現了。
既然是吃遍大江南北，洪七公自然也嘗過這東西。
趙悠乾只是笑著點頭。
“七公可以嘗嘗我做的涼粉，味道肯定不太一樣。”
“我先給你們一人做上幾份，墊墊肚子，然后再處理那些豬肉！”
雖然嘴里說著話，可是趙悠乾手上的動作可沒得停，很快一大坨的涼粉塊上，就已經是一大片都成了粉條狀的涼粉了。
趙悠乾沒有用手去抓，因為涼粉易碎，用筷子在涼粉快的邊緣推了一下，用碗接著很快一大碗的涼粉就已經接滿。
在燈光的照耀下，透明中帶著淡淡綠色的涼粉顯得格外的晶瑩剔透。
不過趙悠乾既然是做的湘省小吃，自然也是香辣的口味。
還好其他的東西，他之前就已經順手備齊了，黃瓜絲，焯水過的豆芽，用菜油做的油潑辣子更是日常必備。
當然要做湘省口味的涼粉，另外兩個東西必備，一個是蒜水，用缽盂將大蒜壓碎，然后加入一些純凈水，這就是蒜水了。
而另一個，也是區別湘省涼粉口味和其他涼粉最大區別的就是腐**！
腐乳在湘省又叫貓魚，算是家常必備的醬料小菜，是以豆腐發酵而來，一種有人喜歡，有人不喜歡，愛恨頗為分明的食材。
可是對于湘省口味的趙悠乾來說，這涼粉要是少了腐**，絕對是不對味的。
當然加腐**也不是完全只有腐乳和水了，趙悠乾還會在里面增加兩勺甜酒釀的汁水。
這種小技巧便是為了消減腐**過度凸顯的味道，也能增加一絲絲不易察覺的甜度，腐**味道好不好吃，就在于這一點了。
這些東西備好，醬油，鹽，陳醋，芝麻油都是常有常用的，接著洪七公和李洛克，就只看到趙悠乾雙手如同施展出了幻影一樣，在涼粉上夾上黃瓜絲，豆芽后，那些調料，無論是蒜水，腐**，鹽，陳醋，辣油還是生抽，芝麻油都直接如同自己跳上去了一樣，直接擺了一碗。
一轉眼的功夫，一碗香辣帶酸爽發酵香氣的涼粉就已經完成了。
更驚人的是，趙悠乾這么做的速度沒有減緩一絲，很快一整塊的涼粉就都已經被刮好，分裝進了碗里，他制作的蒜水和腐**也都被用的一干二凈。
除了在自己的身邊留下兩碗，其余的他都擺在了臺子上，然后對洪七公和李洛克示意。
“你們自己拿著嘗嘗味道吧！”
“別吃太多了，后面還有殺豬菜呢...”
告誡了一聲，他也知道涼粉這東西因為太容易入口，很容易就吃撐了。
小時候他可沒有少因為多吃了兩碗涼粉，結果吃不下晚飯被教訓...
洪七公則是看著桌臺上，一排紅的綠的白的相見的涼粉眼睛發光。
雖然他們那里這個時候也不過是剛剛春夏交界，不是吃涼粉的時候，但是有美味在前，他怎么可能錯過？
小李也是被那辣油的香氣，還有腐乳的特別氣息刺激到了，兩人竟然不分前后，齊齊的出現在了桌臺面前，一手兩個左右開弓，一共直接搶了八碗就走，就連趙悠乾想要喊也是來不及...