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第五十九章 超越極致的辣

  被趙悠乾懟得楞了一下,然后就更加不滿的薙切繪里奈剛要開口,辣油熬制的煙氣便已經再次襲到了她的眼前。

  “咳咳咳咳!”

  又被嗆了一下的繪里奈實在是受不了了,抱著臉就轉身走了。

  “我去洗澡了,不管你們!”

  丟下了這么一句話恨恨的話,我們的大小姐就華麗麗的敗退了。

  雖然是神之舌,但是體魄沒有經過系統的鍛煉,只是靠著美味被動提升的她,到底還是比不上土宮神樂她們,就更別提絡新婦這樣的大妖了。

  趙悠乾不惜使用了子彈頭,大紅袍等辣椒煉制的辣油,僅僅是的煙氣便已經足夠讓不好辣的人望而卻步了。

  而他的手可沒有停下,小心翼翼的將那些青椒,小米辣,還有魔鬼椒都放在了一個破壁機里攪拌,這是他制作這道菜的第二個辣味來源!

  倒是諫山黃泉為趙悠乾的腦洞震驚到了。

  這種妖魔魍魎不能進食,是因為味覺已經被怨氣改造,可是這世間五味外還有一味的存在,并不屬于味覺,卻又實實在在的作用在口腔里。

  這就是辣味!

  “用極致的辣味,壓制這東西的缺陷?”

  呢喃的低語也無法說明諫山黃泉內心的震撼。

  “說不定...這還真的可行!”

  此時已經奄奄一息般的干枯身影,好像是聞到了那猛烈的辣味,竟然開始劇烈的掙扎了起來。

  讓絡新婦也微微一驚,她可以透過蜘蛛絲感覺到那東西的想法。

  ‘它竟然這么想吃么?難道鬼主還真能讓它超度不行?’

  沒有理會諫山黃泉他們的念頭,趙悠乾捧著破壁機小心翼翼的直到來到了冰水盆邊這才打開了蓋子,將里面的辣椒醬刮了出來。

  為了防止辛辣物質揮發,在入鍋前,這些辣椒醬都需要隔水冰鎮在這里。

  此時辣椒油也已經到了火候,將已經有些黑褐色的干辣椒都撈了出去,大量的辣椒粉,在關火后被倒入煉制出的辣油當中。

  這也是趙悠乾設計的辣味三重奏的最后一波!

  強烈的辣味,就連土宮神樂也承受不住了,明明想多看看趙悠乾的做菜方式,可是此時的土宮神樂只能流著淚狂奔著跑出了這間料理室。

  那種刺鼻的味道實在是太刺激了!

  就好像有一個可怕的辣味惡魔在趙悠乾的背后浮現一樣,就連諫山黃泉看著趙悠乾依舊在忙碌的背影也露出了幾分忌憚的神色。

  這種狀態的趙悠乾簡直太可怕了!!

  不過一心要制作出以炁入菜料理的趙悠乾可不知道背后的動靜,幾乎是在每一步的時候,他都小心翼翼的用了一點先天一炁融入辣椒之中,此時兩道先天一炁的融合,讓辣椒油的味道似乎更加的刺激,遠比他放入的辣椒粉種類要來得辛辣。

  ‘這是一個好方向!’

  記下了先天一炁可以放大食材味道的一面,趙悠乾繼續烹飪,一般都是用菜籽油來進行烹飪,可是他并沒有這么選擇,而且還加熱了一個石鍋,整塊的內脂豆腐放在盤子里似乎也沒有切塊的意思。

  只見趙悠乾一勺剛剛炸好的辣椒油下鍋,頓時一股刺激的辣味便直接撲面襲來。

  并不是先煸炒蔥姜蒜或者肉糜,趙悠乾要做的是他這道大炎麻婆豆腐的豆瓣醬!

  辣椒油下鍋后,一大勺的辣豆瓣也同時下鍋,就在爆炒將豆瓣醬的香氣勾勒出來的時候,原本冰鎮的破壁機被拿了起來,整個機器里的辣椒醬都送入了炒鍋里。

  ‘嘩啦啦’

  熱油雀躍的聲音響起,可是對在場的生靈來說,這一下簡直就好像是放了一顆辣味的炸彈一樣。

  經過油脂的刺激,辣椒的味道釋放得更加猛烈,便是趙悠乾也隱隱有些紅了眼眶,諫山黃泉則是下意識的又多退了不少的距離。

  便是絡新婦這樣的大妖也因為空氣里的刺激氣味,忍不住的閃去了其他地方繼續觀看趙悠乾的料理。

  只有那個被捆綁的身影越發的掙扎激烈起來,仿佛這種味道,正是它夢寐以求的。

  不斷的將炁融入自己的料理手法之中,趙悠乾的行動似乎沒有變化,卻實際上已經有了莫大的不同。

  淡淡的天地微光不斷的融入在他的炒制當中,內脂豆腐直接被放入了加了花椒油,已經燒熱的石鍋里備用。

  融合了辣油,豆瓣醬和數種辣椒打成醬汁的辣醬,散發著一股似乎可以扭曲空氣的氣息,被舀了出來放入了一個碗里。

  接下來的操作就很常規了,肉沫放進鍋子里留一點的辣油炒香,放入姜蒜末,然后把融入了辣油和辣醬的豆瓣醬加入一大勺,淋入花椒油和高湯,熬煮片刻后。

  在可怕的辣味似乎已經要從鍋子內噴涌而出的時候,再以水淀粉微微勾芡。

  也就在這瞬間,一股極致的紅艷光芒爆射出來。

  整個炒鍋內的湯汁好像成了巖漿一般,散發著暗紅的光澤。

  到了這個時候,就連趙悠乾自己也不能判斷這道菜的味道了。

  沒有放其他的什么調味,因為是給不能品嘗味道的異類吃,直接對已經燒得滾熱的石鍋一倒,雪白的豆腐就被澆上了湯汁,最后再將蔥末撒上。

  一道好像是出自火山熔巖的菜品便已經宣告完成。

  而這個時候,絡新婦和諫山黃泉才終于可以走進來,帶著土宮神樂這個小家伙,圍觀已經完成了的‘大炎麻婆豆腐’。

  “這個東西...真的讓它吃?”

  糾結了一會,諫山黃泉露出了一抹異色。

  “你不是真的想毒死它吧?”

  也見識過不少準特料理的光芒了,可那種顏色和光輝,好像散發著主宰一切魔力的暗紅光芒,她也是第一次見到。

  “試試吧!”

  沒有多說什么,趙悠乾現在很想知道自己這融入了先天一炁的菜品到底是個什么水平。

  念頭一動,絡新婦就已經明了的點了點頭。

  然后將束縛著的干涸身影解開了蜘蛛絲,僅僅是剛剛松開了一瞬,那個身影便已經夾帶著一股難以言喻的惡臭猛地向著這道菜撲來。

  雪白與紅艷分明,沉浮在熔巖醬汁里的豆腐就好像是苦海上的一葉扁舟。

  可是對那干涸的人影這都不算什么,只見它仰著還算是頭的東西,竟然直接就將一整個石頭鍋帶著料理同時塞進了嘴巴里。

  “啊啊啊!”

  “辣!好辣,辣!!”

  一抹璀璨的光彩直接沖破了它那干涸的身體,熔巖般的光輝,瞬息間將整個房間的溫度提升。

飛翔鳥中文    諸天里的美食家
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