第四十四章 被麻痹的舌頭
時間甚至不到半個小時，可以說久祟鹿苑屁股都沒有坐熱，青山敝司便已經將自己的料理奉上。
只不過青山敝司展現出的狀態，也是格外的讓人覺得詭異。
就好像是被操縱的傀儡一樣，雙眼里的黑瞳格外的灰蒙蒙，沒有一點的光澤。
明明是在看著評審的三人，卻好像沒有生命的玩偶。
久祟鹿苑眉頭一動，心中陡然生出了一股怒氣。
“你！”
轉頭看向北代熊元，卻被這位黑暗料理人當中的高手打斷。
“怎么？IGO的京都御分部長也要破壞食戟的神圣性嗎？”
“還是說，食戟不論手段的條件已經改變了？”
深呼吸了幾下，久祟鹿苑調整了坐姿。
“很好，那就希望北代主廚，沒有別的什么事在食戟完成后就可以離開京都御了，不然...IGO的戰備組也不得不為了主廚的安全，多加派一些人手了！”
如果只是北代熊元一個人，久祟鹿苑自然不會這么輕易的放過，可是他背后的影子，就算是IGO分部也不得不重視起來。
‘美食會已經不愿意再局限于東櫻一隅了么？’
不置可否的冷笑一下，北代熊元拿起了湯匙。
“試菜吧！”
一直沒有插手兩者交鋒的幸平誠一郎看著眼前的芙蓉蟹羹，露出了一絲凝重。
‘沒有想到居然是這道菜的變種...悠乾小子，不知道你到底能不能破解這一道黑暗料理界的壁障？’
既然是食戟，只要沒有規定，那么所有的食譜都是可以使用的，就算幸平誠一郎認出了對方的料理來源，也不可能說什么。
這也是北代熊元堂而皇之出現在評委席的原因。
光明就是要講究規矩，只要黑暗遵守規矩，就算是走到了光明前，他們也無可奈何。
就如同北代熊元明面上是北海道受人敬仰的特級廚師一樣。
IGO和遠月都知道他是黑暗料理人那又怎么樣？
除非是抓住了決定性的證據，不然他根本就不需要擔心什么，特級廚師便是他最好的保護傘！
三位評委心思各異，卻都看向了芙蓉蟹羹，只見那白色的盤子里，一朵盛開的菊花綻放，其中如同花蕊般的絲絲蟹柳引人入勝，周圍一圈波光粼粼，便是那螃蟹殼熬制出的濃郁鮮湯，調制而成的羹。
說是一道湯，更像是一道湯和菜的結合，芙蓉蟹和螃蟹湯，用芡汁融合在了一起，化為了一道嶄新的湯料理！
嫩黃的蛋堆在一起，層層疊疊的如同菊花的花瓣，輔佐以蟹湯雕飾，尋常當中透露出的是一種樸素的淡雅。
這絕不是一般三星料理人的手藝可以做出的食物。
這一點不止是北代熊元心中知曉，就算是久祟鹿苑和幸平誠一郎也是了然于胸。
傳聞當中曾經勝過一位年輕廚神的料理，耀州黑暗料理界女魔頭‘一丈青’向恩的食譜！
芙蓉蟹！
這樣的料理怎么可能是一般的三星料理人可以掌握的？
看著已經逐漸從傀儡模樣變回顫顫巍巍青年的青山敝司，久祟鹿苑嘆息一聲。
‘可惜了一個還有大好前程的年輕廚師了...’
二十左右，能夠通過三星廚師考核，便已經代表他有成為高星料理人的機會。
要知道就算是大型食物集團，高星料理人也是舉足輕重的存在，遠月可以稱雄遠東除了食之魔王的無敵外，遠月學園不斷培養出的，有著高星潛力的畢業生，才是最關鍵的一點。
只不過，在北代熊元動了手腳之后，這個青年人的未來便已經徹底被毀掉了。
想要短時間內熟悉一道菜品，甚至擁有高星料理人的完成度，就算是如何的集訓都是不可能達到的。
只有用黑暗料理人的封閉訓練法，加上催眠和超常手段，將自己的一部分廚心和廚藝借出去，才有可能實現。
北代熊元就是此中的高手！
完全靜默的環境，除了自己什么都沒有，只有一道菜放在他的面前，不斷的重復，不能休息，不能進食，不能放松，把神經逼到極限，將手里的動作化為不可忘記的噩夢。
這就是所謂的封閉訓練法的真諦，而能夠讓青山敝司用出高星級料理人廚藝的手段，更是北斗熊元的獨特秘技。
有人說這和他的廚心有關系，可是誰也不知道真相，不過就算是有著廚心的關系，借用高級的廚藝豈會沒有代價？
這也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一點。
不過就算是知道這些，因為說到底料理依舊是青山敝司獨立完成的，哪怕因為各種手段，讓他失去了繼續前進的可能，這道菜依舊有著十足的水準。
這也是在見到這道芙蓉蟹羹后，三人面色不一的原因。
完成度太高了，大閘蟹的鮮美完全體現在了其中，色香味意形養六味，色香形都已經達到了高星級料理的水準，就算是在京都御乃至世界各國的著名料理店，也是可以拿得出手的頭牌菜。
大閘蟹的鮮美香氣如同一條靈蛇，不斷的竄入三人的鼻孔當中，隱隱約約帶著一種誘惑的味道。
北代熊元是第一個動手的，接著幸平誠一郎和久祟鹿苑也沒有猶豫，湯匙一落在那芙蓉蟹羹上的瞬間，就已經察覺到了這道菜的精華。
柔軟如云朵的蛋，零零散散的蟹肉，好似飄散的柳絮，混合著透明帶著一點橘色的湯汁。
幸平誠一郎眼中閃過一絲異色，直接將勺子里顫顫巍巍極為動人的蟹羹送入了口里。
“啊！是鮮味，蟹肉的鮮味！”
驚人的鮮味直沖他的口腔，仿若他被大閘蟹淹沒了一樣，柔軟的芙蓉蛋一入口便已經散開，明明是柔軟蛋液的口感，偏偏完全是大閘蟹那濃郁的鮮味。
“是蟹黃！”
舌尖一頂，幸平誠一郎便已經認出了那融合在蛋液里的到底是什么。
大閘蟹最為鮮美的部分，被完全打散融入了蛋液里，一點點花雕酒去腥提鮮，融合外圍的蟹肉湯汁，配上清新淡雅的蟹肉鮮味。
大閘蟹鮮味的三重奏，如同一輛火車直撞在他的舌尖。
“咚！咚！咚！”
一次比一次兇狠，猛烈！
不過是一勺羹湯入口，那股鮮味的濃烈就幾乎將他口腔里的其他味道完全蓋過。
窒息般的鮮味，讓幸平誠一郎和久祟鹿苑露出了又驚又怕的神色。
只有北代熊元一口接一口的不斷吞吃著芙蓉蟹羹，感受著那股強烈的大閘蟹鮮味風暴降臨，露出了一抹勢在必得的冷笑。
‘我倒要看看，你用溪蟹能夠做出什么，來破壞被濃郁閘蟹鮮味麻痹的舌頭！’
久祟鹿苑和幸平誠一郎吃完菜品之后就閉目養神，都沒有點評這道菜的意思，其實是想解除自己口腔里的鮮味封鎖。
可惜這不過是徒勞的，至少在這樣的情況下，沒有別的手段，根本做不到。
兩人睜開眼，目光落在依舊平穩料理的趙悠乾身上。
剩下的也只能看他自己了...