美食從和面開始 第1507章 殺雞儆猴
“啥玩意兒?冒充我的親戚?”倪長業家的四合院中,徐拙拿著毛巾擦掉臉上的汗水,走到一邊的茶水桌前,噸噸噸喝了一大杯茶水,這才回過神來。
想出名真是想瘋了吧?
徐家因為老爺子的脾性關系,所以親戚并不多,那些七拐八拐的老親戚基本上全都斷了來往,現在走動的,全都是血緣關系比較近的。
但來往也不是多密切,因為人的時間是有限的,把時間放在事業和家人身上越多,分給親戚什么的時間就越少。
正因如此,徐家逢年過節并不會有太多親戚。
就算老爺子的徒弟,一般也都是趁著老爺子或者老太太生日過來一下,平時他們就算想過來,老爺子也不同意,嫌棄他們打擾自己的生活。
有的人上了歲數就喜歡熱鬧,喜歡子孫滿堂的那種幸福感。
但也有的人,上了歲數反而更加喜歡清靜,不想自己的生活中有外人出現。
當然了,老爺子之所以這樣,主要是他整天琢磨裝逼的事兒,這些親戚根本滿足不了這種需求,所以就干脆不見了。
不過雖然來往不多,但是親戚們有啥事兒需要幫忙,老爺子從不會拒絕。
現在一聽說有人假冒自己的親戚,徐拙當即就想笑。
特么冒充自己初中高中同學,都比冒充自己的親戚強,因為自家的親戚,滿打滿算也就那么幾家,根本無從冒充。
倒是過去的一些同學,有不少真的已經記不清了。
徐拙對郭興旺說道:“等會兒季明宇和李浩去羊蝎子店做直播,你讓他倆看著處理吧。
要是看那人不爽,就直接讓李浩安排人給那個人的直播間刷數據,或者刷一些違禁的彈幕什么的,然后再舉報封禁就行了。”
這是直播圈的常規操作,李浩和他的那個數據公司非常擅長做這些。
說完之后,徐拙掛斷電話,繼續磨杏仁去了。
杏仁豆腐這道甜點,其實就是把杏仁磨成杏仁漿,然后讓其凝固變成豆腐一樣的固體。
這道甜點的做法跟豆腐很相似,在磨制之前都需要用水把食材泡軟泡透,然后放在石磨上,帶水進行研磨。
不過做杏仁豆腐的時候,要求比豆腐多一點。
做豆腐,只需要挑選一些顆粒爆滿的黃豆進行浸泡就行,簡單直接,但是杏仁豆腐就不一樣了。
杏仁豆腐這道點心想要好吃,必須要用兩種杏仁才行。
這兩種杏仁就是北杏仁和南杏仁。
所謂的北杏仁,也叫苦杏仁,是北方地區生長的一種適合藥用的杏仁,大名鼎鼎的承德杏仁露,所用的就是北杏仁。
北杏仁有著濃郁的杏仁味兒,略微發苦,單吃的話并不好吃,所以在做杏仁豆腐的時候,就需要往里面加一些南杏仁了
南杏仁也叫甜杏仁,個頭比北杏仁略大一些,口感發甜,主要生長區在南方,所以這種杏仁習慣性的被稱為南杏仁。
杏仁豆腐想要好吃,南北杏仁都不能少,而且最好的比例是一比一,這樣做出來的杏仁豆腐既有南杏仁的甜美,也有北杏仁的香氣,可謂集兩家之所長。
杏仁浸泡之前需要認真挑選一下,把里面的杏仁殼和一些不完整的杏仁果挑出去,然后將南杏仁和北杏仁按照一比一的比例放進清水中進行浸泡。
一般情況下,兩種杏仁浸泡六小時以上就可以進行研磨了。
不過為了做出來的杏仁豆腐口感更好,食材的利用率更高一些,最好浸泡把小時以上,這樣才能充分的把杏仁泡透,出漿率會更高一些。
昨晚徐拙在吃飯的時候跟老爺子說了想學做杏仁豆腐的事兒,然后三位老人就幫著一塊兒把杏仁給挑選好泡上了。
當時相約來倪長業家里來做,畢竟這有四合院嘛,比較大一點。
誰知今天于培庸到了之后,一聽說要做杏仁豆腐,當即就憶苦思甜了一把,跟幾人一塊兒回憶了一下過去國宴后廚做杏仁豆腐的情景。
結果回憶著回憶著,一群老人就聊發少年狂,打算再用石磨做一次杏仁豆腐。
他們雖然付諸了行動,倪長業也真的找了一套石磨在院子里弄好了,還因為要恢復成過去的樣子,拒絕使用電機帶動。
堅決要用手推的方式來磨杏仁。
他們每人推幾下就開始喘氣,最后這活兒落在了徐拙頭上。
原本還有李浩和季明宇這倆人在,但這倆人推了一會兒嫌累,接口去羊蝎子館直播,開車溜了,只剩下徐拙在老式的石磨前欲哭無淚。
忙活大半天,盆里泡著的杏仁還剩下三分之一,徐拙累得渾身冒汗,想用豆漿機或者破壁機來做,卻遭到了幾位老人的反對。
無奈之下,他只得繼續磨杏仁漿。
而另一邊,李浩在半路上接到了郭興旺的電話后,二話不說趕到了羊蝎子館門口。
郭興旺猜得沒錯,對方之所以那么有恃無恐,就是找了個“假徐拙”來完成這次通話,以此來增加直播間的人氣。
等有了流量之后再向徐拙道歉。
反正有流量有名氣之后,再道歉的話還能刷一波好感,可以繼續賺錢。
然而他們的算盤,卻因為李浩和季明宇的到來徹底落空。
季明宇是最近直播圈的熱門人物,喜歡看直播的人幾乎都知道他。
沒辦法,有錢有閑,加上季家烤鴨店的少掌柜的名頭挺響的,配上他那口才,讓人想忘記都難。
他們來了之后,季明宇湊過來,一臉驚喜的看著郭興旺:“哎喲喂,這不是郭哥嘛,您啥時候來京城了,昨天我跟徐拙哥吃飯得時候還念叨您呢。
他就是剛剛你在電話里說冒充徐拙哥家親戚那個人嗎?”
等郭興旺點頭之后,季明宇沖那人說道:“兄弟,冒充人家親戚之前,你能不能先照照鏡子?
就這長相也好意思說是徐拙哥家的親戚,就算是,我估摸著也是抱養的,這差距根本就不是一星半點,這是云泥之別。
你這長相一看我就明白,為什么咱們國家還處于社會主義的初級階段了,這長相也太苦大仇深了……”
相對于季明宇的奚落和挖苦,李浩的操作就簡單了,他一個電話打給公司那邊,不到十分鐘,徐拙的這個“云表弟”直播間就被封禁,直播賬號也被封號。
李浩這么做,倒不是跟這人有什么過節。
主要是最近蹭徐拙熱度的人太多,這人碰巧又撞到了槍口上,那就把他當成雞宰了,給那些蹭熱度的猴子們看看。
這波啊,這波叫殺雞儆猴!
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