美食從和面開始 第1230章 請朋友們吃火鍋
徐拙端著菜從廚房走出來的時候，于可可已經將謝海龍做蒜蓉粉絲開背蝦的視頻看了兩遍。
在她的認知中，這道菜是真的很簡單，簡單到她這個廚房小白都能學會。
看著視頻里那簡單的步驟和操作，這丫頭甚至都想直接買點大蝦和蒜蓉醬，做出來給徐拙一個驚喜了。
不過既然是驚喜，那肯定得等徐拙不在家的時候再弄。
不然到時候萬一做不好，那豈不是被自家男人看了笑話嘛。
飯菜上桌，于可可裝作若無其事的樣子沖徐拙說道：“視頻上傳了，剛剛我看了一下，你們用的大蝦可真棒，這種蝦在哪能買到吖？”
徐拙自顧自的盛著米飯說道：“水產市場應該會有，不過品質不一定有謝叔叔帶來的好，畢竟人家是有打廣告的想法，挑的都是巴掌長的那種，這種蝦在水產市場可是搶手貨，想買的話得起個大早才行。”
他把一大碗米遞給于可可，這才問道：“你問這個做什么？想吃的話回頭我問謝叔叔要點就行了，反正他急等著還我人情呢。”
于可可接過米飯，邊吃便說道：“沒事，就是隨便問問而已。”
說完，她就開始專心致志的吃飯了。
水煮肉片配上它似蜜，再加上五六樣鹵菜，這頓飯吃得很過癮，特別是徐拙做的那道水煮肉片，香辣開胃，里脊肉鮮嫩可口，讓原本已經啃了半只甜皮鴨的于可可頓時胃口大開，連著吃了兩大碗米飯。
要不是徐拙因為有點餓也吃了一碗米飯，這丫頭估計會把徐拙蒸的大米全都干光。
吃飽喝足之后，于可可躺在沙發上，一邊揉肚子一邊回味今天這頓飯，順便趁著這會兒不餓，又強調了一下從明天開始減肥的事兒。
賢者時間嘛，說點大話很正常，徐拙早已經習慣。
徐拙收拾餐桌的時候，于可可閑著沒事，開始在公司群里詢問視頻上傳后的數據情況，畢竟是老板娘嘛，又是公司名義上的總經理，對最近投入人力物力的活動也非常看重。
徐拙把廚房收拾好，洗了個澡，然后看了看視頻的各項數據，順便又發了幾條微博，便走進書房，開始玩游戲。
嗯，這會兒數據還不明朗，看不出什么，心里七上八下的靜不下來，所以就想玩兩把游戲冷靜冷靜。
打開電腦，熟練的點開最近經常玩的使命召喚16，徐拙進入劇情模式中，開始從頭闖關。
其實游戲安裝后沒幾天他就通關了，這會兒玩游戲，主要是享受一下這個過程罷了。
第二天，徐拙和于可可去菜市場買了菜，準備請李浩老孟他們過來吃火鍋，畢竟家里的羊肉還沒吃完，不能浪費了。
而且里脊肉和五花肉切成薄片涮火鍋吃著也很不錯，再加上昨天從店里帶的青菜，基本上已經夠了。
只不過于可可還想吃魚丸之類的，所以兩人去菜市場進行采購，順便把明天要吃的菜也一并買了。
“群里的人看了你做的時候，都準備在家做一次蒜蓉粉絲開背蝦呢，周學姐和孟同學還要直播制作，我要不要也做一次？”
在菜市場，于可可看著水產區的那些活蝦，想動手的心思便活泛了起來。
徐拙笑了笑說道：“不用，你想吃我給你做就行了。”
為了廚房的安全，徐拙自然不會讓這丫頭動手，理由還是一如既往的用了徐家的女人不下廚這套說辭。
不過他說完這話準備挑選一條黑魚回去涮魚片的時候，于可可卻露出了狡黠的微笑。
嗯哼，不下廚怎么能顯示本姑娘溫柔賢惠宜家宜室呢？
等著看，本姑娘絕對會用廚藝征服你們所有人的！
于可可暗暗記下了這幾家水產商鋪的位置，陪徐拙挑選完黑魚，又買一些腐竹豆皮之類適合涮火鍋的菜品，再加上做火鍋要用到的熟牛油，便開車回家。
徐拙今天心情不錯，因為昨天視頻上傳之后，就有七百多人對著視頻做了蒜蓉粉絲開背蝦這道菜。
——這數字不是網上找來的，也不是公司那邊根本活動參與人數總結的，而是徐拙從系統的任務面板中查詢到的。
視頻上傳后，每當有人對著視頻做這道菜，后臺就會統計一下。
這讓徐拙喜出望外，這才有了請客吃飯的動力。
當然了，他請客也是有目的的，為的就是讓老孟周雯李浩他們也參與這個活動，順便幫忙吆喝吆喝，盡可能的發動粉絲。
只要大家踴躍，還可以繼續追加別的獎勵。
反正只要大家參與活動，公司和徐拙這邊就會繼續往里砸資源，反正到了這會兒，就是花錢買熱度，熱度越高，對公司和徐拙來說收益就越好。
回到家之后，徐拙把昨天放在冰箱里的羊肉里脊肉以及五花肉拿出來，開始切肉，至于那條黑魚，先放在水池里養一會兒，等快開飯的時候再吃也不遲。
十點左右，老孟李浩周雯孫盼盼等人一塊兒到了。
李浩這貨擔心不夠吃，來的時候特意拐到酒樓那邊，問建國要了十片燴面，打算等菜吃完了扯一下丟進火鍋里吃。
吃得多的人大概都有類似的擔心，老孟來的時候也帶著菜呢，不過他帶的不是燴面片，而是一塊約有三斤來重的生牛肉。
吃火鍋沒有肥牛，總覺得少了點什么。
徐拙把這些菜一一加工好，又把那條黑魚宰殺干凈切成魚片，然后拿來火鍋料，準備做火鍋的湯底。
火鍋是很常見的一種餐飲形式，在不同的地區有不同的吃法。
今天徐拙要做的，是他自己根據水煮魚的做法自己琢磨出來的魚骨火鍋，也就是把黑魚的骨頭放進湯底進行熬煮，增加湯底的鮮味，而魚肉則是切成薄片盛在盤里，用筷子在鍋里涮著吃。
魚骨準備好，蔥姜香料也全都到位之后，徐拙架上炒鍋，開始炒鍋底。
先把鍋燒熱，然后在鍋里放入熟牛油，牛油化開后放入蔥姜香料爆香，接著放入魚骨魚頭魚尾等部位，翻炒之后加入豆瓣醬、火鍋料以及高湯開始熬煮。
這樣做出來的鍋底味道更香，湯底更濃，味道也會更持久。
徐拙在廚房忙活的時候，客廳里則是另一番景象，于可可再次把昨天上傳的視頻翻出來，一步步的問老孟周雯等人這些步驟的操作方式。
很顯然，這丫頭是跟這道菜杠上了。
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