美食從和面開始 第1126章 于可可:這日子沒法過了
(文學度)
所有丸子都已經炸好后，便把鍋里的熱油倒出來，開始準備做楊梅丸子的最后一步——掛漿。
所謂的掛漿，就是把之前的料汁倒進鍋里燒開，做成粘稠的料汁，然后把丸子下進去，讓這些料汁均勻的掛到丸子上面。
這樣吃的時候，首先吃到的是有楊梅味兒的料汁，然后是丸子那香酥的外皮，最后是鮮嫩的餡心。
一個小小的丸子能吃到三種不同的口感，這就是楊梅丸子的牛批之處。
徐拙把鍋里的熱油倒出來之后，直接把鍋放在了灶上，燒熱后將之前準備好的那些楊梅料汁倒進了鍋里。
大火燒開。
等燒開后，這些料汁不但變得粘稠了，而且顏色也變得紅亮起來。
這是楊梅汁里面的天然色素起到了作用。
徐拙沒有任何猶豫，就端著那些炸好的丸子倒進了鍋里。
然后他端著鍋，用小翻勺的方式開始翻動，讓鍋里的料汁均勻的掛在丸子上面。
等掛上去之后，徐拙用炒勺舀了半勺蔥油淋入鍋中，繼續攪拌均勻，然后把火關掉，出鍋裝盤。
做好的楊梅丸子很漂亮。
一個個楊梅大小的丸子，上面掛滿了紅色的湯汁，使得整個丸子都變得紅彤彤的，特別是丸子上面的那些面包糠，在丸子表面縱橫交錯，看上去真的跟楊梅很像。
不說味道，單說這一點也值得叫楊梅丸子這個名字。
楊梅丸子做好后，電飯鍋里的米飯也已經好了。
徐拙把米飯盛出來稍稍晾一下，趁著這個功夫他又洗了一些帶來的生菜，然后燒了一鍋水，又做了一份白灼生菜。
做好這些之后，開始吃飯。
生菜比較好做，加上夏天溫度高，所以直到徐拙把白灼生菜做出來，楊梅丸子依然很燙嘴。
兩人也沒在餐桌吃，而是坐在客廳里，這樣就能一邊看電視一邊吃飯了。
“啊哈，這叫楊梅丸子，是我剛剛吃的那種炸丸子的另一種吃法，是用楊梅汁做的誒，真的超好吃……”
于可可吃飯的時候也不閑著，開始拍視頻在群里發，刺激那些不吃晚飯要減肥的人。
這跟徐拙小時候沒寫作業一個樣，總想拉著別人一塊兒不交作業，哪怕明知道照樣會挨訓的，也想找個作伴的。
現在于可可就是這種情況，她沒忍住吃了晚飯，所以也想讓更多的人吃晚飯。
這樣就能降低心中的那種負罪感了。
在群里忽悠了一陣之后，這丫頭就開始專心致志的吃完飯。
楊梅丸子很好吃，特別是外面的那些略微粘稠的湯汁，吃起來有股很濃的楊梅味兒，就感覺像是在吃楊梅一樣。
除了楊梅味兒之外，還有比較濃郁的糖醋味兒和蔥香味兒。
這種味兒對于喜歡吃米飯的人來說，就再好不過了，特別是用勺子從盤子地下舀一些湯汁拌進米飯中，然后舀一勺美美的送進嘴里。
這種幸福感，會讓人立馬有種世界圓滿的感覺。
這大概就是美食的魅力吧。
徐拙和于可可都喜歡這種酸酸甜甜的感覺，吃幾口丸子再夾一筷子白灼的生菜，真是美滋滋。
今天的生菜在白灼之后，徐拙淋上蒸魚豉油后，又灑了一小把小米椒切成的絲，熱油往上一淋，香氣和辣味兒頓時讓人直流口水。
于可可原本是沒打算吃生菜的。
雖然她吃飯時候喜歡桌上有青菜，但那只是為了有個心理安慰，總覺得桌上有青菜，自己的飲食就會變得健康起來。
這跟有些人裝了keep就覺得自己的身體能健壯、辦一張健身房的卡就覺得會健康一個道理。
主要是起個心理作用罷了。
不過于可可見徐拙吃得歡，覺得不吃兩口有些說不過去。
萬一被徐拙嫌棄光吃肉怎么辦？
所以她就試著夾了一筷子送進了嘴里。
這一嘗不打緊，于可可立馬也喜歡了這道菜的味道。
楊梅丸子那道菜啥都好，就是沒有放辣椒，所以沒有一丁點兒辣味兒。
酸甜味兒雖然也開胃，但卻沒有辣味兒來得爽利。
所以旁邊這道味道鮮辣的白灼生菜，完美的彌補了這一點，讓于可可大呼過癮的同時，又去廚房盛了一碗米飯。
在吃第二碗米飯之前，她還心心念的說了好幾句，從明天開始做個自律的人之類的話，并且還痛斥了徐拙晚上回家就做飯的行為。
表示以后家里要做到過午不食，甚至連熊仔也得執行。
這嚇得熊仔趕緊躲進了沙發底下，不跟這個管不住自己嘴卻遷怒別人的女人一般見識。
晚飯結束后，徐拙吃了兩碗米飯，喝了一罐啤酒。
而于可可則是吃了三碗米飯，吃最后一晚的時候，因為沒菜了，她甚至還把楊梅丸子的湯汁拌進米飯中吃了個痛快。
不過吃完之后，就躺在沙發上，開始后悔今天為什么要吃那么多。
徐拙在廚房忙著刷鍋洗碗的時候，這丫頭躺在沙發上長吁短嘆，不知道該找誰痛訴一下徐拙的的這種行為。
明知道自己管不住嘴還故意把飯菜做那么好吃。
這日子還能過嗎？
不過翻著通訊錄，卻不知道該找誰訴苦。
因為不管跟誰說這事兒，都像是在炫耀得瑟一樣，不僅得不到安慰，說不定還會換來對方的嘲諷。
所以她心里憋著這些話，就……
就很藍瘦！
正在猶豫著要不要發一條矯情的朋友圈時候，于長江的電話突然打了過來，這讓于可可有些意外，老爹咋突然給自己來電話了。
平時不是都找他帥氣懂事女婿聊天嗎？
原本她是不想接的，但是剛剛一直找不到傾訴的對象，所以便接了于長江的的電話，打算跟老爹訴訴苦。
結果電話接通后，她還沒來得及醞釀情緒，于長江的聲音便從電話里傳了過來。
“可可啊，咱家又不是沒錢了，你咋能買一個polo呢，那車小得徐拙坐上去得多憋屈得慌啊。
所以我跟你媽商量了一下，給你買了一臺橙色的寶馬m2，你先開著，等回頭熟練了想換車再換也行。
車子明天就到了，你聽著點電話。就這么多事兒，現在店里忙著呢，先掛了啊。”
聽著電話里傳來的嘟嘟聲，于可可心里很是心酸。
找人訴苦找不到，想買的車也不給買，這日子真是沒法過了！
文學度
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