美食從和面開始 第876章這也算隱藏任務?
(文學度)
徐拙和孟立威開車來到了醫院，在急診科，見到了躺在一個簡易病床上輸液的馮衛國。
這會兒馮衛國處于半昏迷狀態，身上臉上全都是大片的紅斑，可能是擔心缺氧，他鼻下甚至還掛著氧氣管。
徐拙和主治醫師聊了聊，確認輸液后癥狀就會消失，這才放下心來。
這么大歲數了還為了自己的事兒忙活，真有個三長兩短，自己怎么面對他侄子馮春光？
不過……
身體都這樣了還吃螃蟹，這癮也太大了吧？
“不是吃螃蟹，是吃了用炸過螃蟹的油炒的菜，才變成了這樣子。”
趙金馬嘆了口氣，詳細給徐拙說了整個過程。
今天中午，趙金馬和馮衛國作為聯合會的代表，跟幾個新加入的老板在一塊兒吃飯。
吃飯的地點，是省城一家特有名的飯店，今天也是為了慶祝這家飯店成為聯合會第230家會員單位。
吃飯的時候，馮衛國說了他吃螃蟹過敏的事兒，店老板還專門去后廚交代了一下。
本想著沒啥大事兒，結果飯后離開沒多久，馮衛國就出現了呼吸困難的癥狀。
當時還以為是天熱，等到馮衛國臉上出現大片大片紅斑的時候，趙金馬才明白過來這是過敏了，趕緊把他送到了醫院。
順便給徐拙打了個電話，讓他來醫院幫忙。
倆人都是老頭子，當時身邊也沒個可靠的幫手，趙金馬第一時間想到的就是徐拙。
等到馮衛國輸上液之后，趙金馬給那個飯店老板打了電話，對方去后廚特意問了一圈人，才算是找到了原因。
早上備菜的時候，有廚師用油鼓里的油炸了一些螃蟹，然后又把油倒回了原處。
那家店有炒螃蟹這道菜，一般都是早上把今天要用的螃蟹剁塊過油炸一下。
這樣用的時候就不用再洗螃蟹了，而且也能防止出現死蟹。
結果沒想到，居然出了這事兒。
徐拙微微嘆了口氣：“后廚不做到專油專用，就會出現這種情況。”
其實以前也發生過這種事情，炸過蠶蛹的油又炸河蝦，客人吃了之后出現過敏情況，和店家鬧了一場。
按理說，這種事情是可以避免的，特別是講究一點的飯店，基本上都會做到專油專用。
就是炸過螃蟹蠶蛹等容易引起過敏的食材之后，把油專門用一個容器盛著，不跟炒菜之類的油混著用。
不過好多飯店都做不到專油專用，相反，他們幾乎都是一油多用。
這不是多幾個油盆就能解決的事兒，主要是廚師的習慣需要做出改變和調整。
“趙爺爺，回頭咱們發個倡議書怎么樣？呼吁一下專油專用的事兒，只要形成規范，其實專油專用一點都不麻煩。”
趙金馬點了點頭：“回頭我跟他們碰個頭，研究一下這個事兒，咱們聯合會成立這么多天，也該鬧出點動靜了。”
等到馮衛國醒來，確定無大礙之后，徐拙打電話讓石磊在這守著，他則是開車回到了酒樓。
跟實習生們打個招呼，關心一下你他們這幾天的吃住情況。
又做了幾份三不粘，把李浩和孫盼盼等人打發回林平市了。
全部忙完后，徐拙開始琢磨在大學開設烹飪專業的難度。
理論上來說，一些技校類院校還是可以去爭取一下的。
畢竟汽修、數控和烹飪，是技校的三大支柱性專業。
店里的廚師長查爾斯先生，就是技校出身。
但是徐拙覺得，技校的級別稍稍有點低。
怎么也得本科院校才行。
畢竟涉及到烹飪文化的傳承，不僅要讓學生知其然，更得讓他們知其所以然。
沒一定的文化知識，貌似是吃不透的。
但是那些本科院校，誰沒事會研究烹飪呢？
唉……
主線任務，果然不可小覷。
正發愁的時候，趙金馬打來了電話。
“小拙，那個專油專用的倡議書已經擬好了，我發過去你看看，行的話咱們就照這個來。”
這速度好快啊，這些老年人一旦有了追求的目標，迸發出來的熱情甚至比年輕人還熾熱。
徐拙打開微信，看到了趙金馬發來的那一長串的文字。
這倡議書基本上就是一些套話，估計媒體會很喜歡。
至于那些廚師到底執行不執行，就不好說了。
要改變廚師們的習慣是個長期的事兒，短時間內的效果不會太大。
不過只要加以引導，讓那些大飯店帶頭去做，以后肯定會越來越多的飯店跟著執行。
徐拙想了想，給趙金馬出了個主意，比如給飯店增加一些榮譽，飯店的廚師長什么的也發證書。
反正就是一些虛頭巴腦的東西，也不值錢。
但是只要到時候把發獎儀式搞得隆重點，大家肯定會重視起來。
剛發過去，系統的提示音就響了起來。
“恭喜宿主完成隱藏任務規范行業，特獎勵d級招牌東北菜——地三鮮。”
徐拙一腦袋的問號。
自己就是出了幾個不算高明的主意而已，這也有獎勵？
這會兒已經傍晚了，徐拙本想去后廚做出來的，但是轉念一想，他又停下了腳步。
這個地三鮮是一道典型的東北菜，加上之前那個粘豆包的任務，估計之后會有一系列東北菜的任務。
那么這道菜，還是先留著，等以后東北菜的任務出現后再做也不吃。
說不定還能一換一，再得到一道東北菜呢。
接下來幾天，徐拙給身邊一圈人都做了一次三不粘，這道甜品的熱度才算是降了下來。
而那個倡議書也發了出來，那天趙金馬還請了不少記者，場面整得挺大。
一些飯店紛紛響應，烹飪行業聯合會算是在省城打響了知名度。
發布會結束后，徐拙開車和孟立威回去。
在一個路口等紅綠燈的時候，孟立威突然說起了下午直播做菜的事兒。
“徐拙，有沒有那種一學就會名氣挺大而且好多人都說好吃的菜？”
“涼拌西紅柿！”
“我說的是熱菜，最好是那種下飯菜，而且難度不能太大，畢竟我沒基礎。”
徐拙剛準備說西紅柿炒雞蛋，系統的提示音響了起來。
“叮！有新的隨機任務出現，詳情請點擊任務面板查詢。”
擦！不會是讓老子教孟立威做地三鮮吧？
文學度
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