美食從和面開始 第625章 我于可可超不怕的
(文學度)
四點半的時候，小丫頭陪著滿臉喜氣的老太太回到家里。
今天老太太心情很好。
不僅在一群老鄰居面前好好夸了一通小丫頭，打牌時候的手氣也很順。
從開局到結束，一直都處于通殺狀態。
明杠暗杠開花杠根本就沒停過。
下次打麻將還得帶著自己的孫媳婦兒。
通殺的感覺實在是太爽了。
小丫頭也很高興，因為今天老太太一下子贏了一百多塊錢，高興之余，給了小丫頭兩萬塊錢的零花錢……
拿到錢的時候，小丫頭還在好奇。
都說到了婆家會受氣。
不僅會被婆婆刁難，婆家的老人更是會雞蛋里挑骨頭一樣找茬。
然而……
自己在徐家，怎么完全不是她們說的那樣？
假如這也算受氣的話……
那就盡管來好啦。
我于可可超不怕的！
“哇！這是什么？驢打滾兒嗎？好漂亮啊！”
小丫頭習慣性的撲到沙發上抱起熊仔。
美滋滋的來到廚房，剛準備給徐拙匯報一下老太太今天在牌桌上通殺的氣勢，卻被廚房案板上那一個個精致的點心給吸引住了。
剛才徐拙閑著沒事，趁著還有不少蒸好的黃米面，又做了好好幾樣驢打滾。
綠豆沙和紅豆沙因為需要熬，所以他沒做。
但是棗泥版、南瓜泥版、紫薯泥版和紅糖版的就簡單多了。
南瓜泥的做法跟紅薯泥一樣，先把南瓜蒸熟，然后把南瓜壓成南瓜泥，再用熱油炒軟就行了。
不過想要南瓜泥好吃，得用板栗南瓜，這樣蒸出來的南瓜泥才沒有那么多水分，而且沙軟甜膩，味道非常好。
而紫薯泥的做法，跟紅薯泥一樣，這個對徐拙來說，完全沒任何難度。
紅糖版更簡單，按紅糖的比例往里面摻入四分之一的黃豆面，就是好吃的紅糖餡兒驢打滾了。
只有棗泥餡兒稍稍麻煩一些。
先把大棗去核，然后放在水里煮十來分鐘。
接著用料理機將紅棗攪打成泥。
最后用炒紅薯泥的方式，在鍋里炒一下就行了。
“奶奶！快來快來，好多驢打滾兒耶。”
小丫頭放下熊仔，拿著一個空盤子，用夾子每樣夾了幾個驢打滾，就端著去老太太面前邀功了。
老太太也沒想到徐拙居然做了這么多樣，而且還那么精致。
自己的乖孫真是長大了，這手藝沒得說。
比京城的老字號做出來的還漂亮呢。
端詳完畢后，老太太捏了個棗泥的驢打滾嘗了嘗，點頭說道：“好吃，真是太好吃了。”
她嘗了之后，小丫頭才捏了一塊送進嘴里，味道確實好。
“哇！好吃到哭，太好吃了！”
徐拙笑著說道：“沒人跟你搶，我又蒸了一些黃米面，等會兒再多做點，給你奶奶和那些學生也嘗嘗。”
小丫頭倒是沒反對：“好啊好啊，不過不用做太多，嘗嘗味道就行了，甜品吃多了對身體不好。”
說完，她捏起一塊南瓜餡兒的驢打滾兒送進嘴里，大口大口的嚼了起來。
徐拙輕聲笑了笑。
你可真是于老太太的親孫女！
一直忙到快天黑，徐拙才把所有的驢打滾都做好。
又去樓下超市里買了一些一次性飯盒，把這些驢打滾全都放在飯盒中。
大部分驢打滾都塞進了老太太的冰箱里，什么時候想吃拿出來晾一下就能直接吃。
剩下的全都拿到車上，送到設計團隊那邊。
讓大家都嘗嘗。
跟徐拙想的一樣，小丫頭的奶奶見到驢打滾之后就愛得不行，一個人吃了兩盒。
要不是徐拙跟她說老太太冰箱里還有不少，這位美學教授怕是要跟自己的學生們搶吃的了。
陪他們吃了晚飯之后，徐拙開車帶著小丫頭回林平市。
驢打滾很受歡迎，這更堅定了徐拙在店里上新的決心。
他現在終于知道，為什么生意人會把沒賺到的錢就等于虧損當成做生意的信條了。
因為他稍微計算一下，假如從去年開始就上這驢打滾兒，少說也能多掙好幾萬塊錢。
雖然幾萬塊錢只能夠給陳桂芳或者小丫頭買個包包，但那也是錢啊。
所以，他有種虧了幾萬塊錢的感覺。
“媽，你能買到黃米面嗎？優質的黃米也行，我自己找地方磨成面，還有優質的黃豆或者黃豆面，我都要。另外去核紅棗、紅豆、綠豆、板栗南瓜、紫薯、紅茬紅薯、優質紅糖……我全都要！”
在路上，徐拙用車載藍牙給陳桂芳打了過去，說了一大串自己要的東西。
陳桂芳很好奇：“這些都是做甜品用的，你是打算開甜品屋還是開烘焙店啊？”
徐拙笑笑：“我今天在奶奶家把驢打滾做出來了，味道還不錯，準備在店里上新，你盡快把我要的食材送過來啊。”
“在你奶奶家做驢打滾，為什么沒給我送點兒啊？”
正幻想著驢打滾大賣的場景時候，陳桂芳的話幽幽從車載音箱中響起。
呃……
徐拙完全忘了這茬。
當時光顧著高興，確實該帶小丫頭給她也送兩盒嘗嘗味道。
女人嘛，不管年領大小，對甜品都沒有抵抗力的。
哪怕嘴上再吵著要減肥，但是該吃的甜品卻一點也不會少。
“喂！媽，你能聽到我說話嗎……高速上的信號好差，等我回家再打給你哈……”
掛電話的時候，徐拙聽到陳桂芳說了兩個字。
“呵呵！”
副駕上的小丫頭這會兒也有點懊惱：“我不應該吃那么多的，應該送一點兒讓阿姨嘗嘗的……你下次什么時候去省城？千萬一定要記住給阿姨送點兒。”
徐拙點了點頭，快速向林平市開去。
到了店里，已經九點多了。
小丫頭因為吃了不少驢打滾兒，這會兒一點都不餓，跟老爺子打了個招呼之后就跟李浩周雯孫盼盼一塊兒回去休息了。
明天他們都有課，得早點睡。
徐拙在后廚盛了點米飯，舀了一勺黃燜雞。
來到外面，一邊吃一邊想著什么時候宣布店里做驢打滾合適。
“老板，我照你的吩咐跟大家談了心，還真發現了問題。”
鄭佳湊過來，小聲跟徐拙說著這次談心的結果，意外的發現了一個問題，而且還挺嚴重……
文學度
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