美食從和面開始 第111章 綠豆沙
徐老板真想要香橙蒸蛋或者楊枝甘露。閃舞
因為這兩樣比較好賣得上價格，而且賣相好，女生肯定會很喜歡。
可惜天不遂人愿。
指針緩緩停下，最后停在了綠豆沙上面。
徐老板一臉無語。
于可可就是隨便說了一句，你要不要這么配合？
還真給弄來個綠豆沙。
早知道讓那丫頭喊幾遍楊枝甘露或者其他甜品了。
綠豆沙這玩意兒，雖然消暑可以，但是基本上賣不上多高的價格。
這是一道廣式入門級甜品，享譽羊城。
但是北方的飯店，卻很少見到綠豆沙的身影。
就算有，大概率也是當成免費的贈品送給顧客。
真正當成菜品出售的，少之又少。
不過現在技能到手，徐老板也只能認命。
他從雜物間拿來綠豆，放在盆里開始泡水。
趁著現在沒事，先做點嘗嘗。
正好也試試這東西到底適不適合售賣。
可以的話，徐老板打算做一大鍋，在店里當成甜品出售。
要是沒人買就送給那些老顧客嘗嘗鮮。
反正這東西成本也不高，只需要綠豆就行。
他剛把綠豆泡上，于可可鬼鬼祟祟的進了廚房。35xs
她見徐拙一直呆在廚房不出來，還以為他在里面偷偷喝那些雜糧粥。
結果沒想到撞見了徐拙在泡綠豆。
這丫頭頓時激動了。
“帥哥老板，你泡綠豆做什么？”
徐拙笑笑，沒在意的說道：“天熱，做點綠豆沙嘗嘗……”
果然！
于可可激動得幾乎說不出話來。
他果然心里有我！
自己只是隨便念叨吃綠豆沙，他就立馬去做。
難道這就是直男表達愛的方式？
從第一次做的愛心煎餅到現在，自己想吃什么他就去做，根本不帶猶豫的。
雖然他有時候比較直了點，但是就這份愛意，就讓自己無法自拔。
付出了那么多，終于有了回報。
這簡直太讓人高興了。
等會兒一定要告訴盼盼，她一直不看好自己，結果呢？
哼哼，結果現在才多少天啊，我的男神都主動為我做我想吃的綠豆沙了。
不過帥哥老板也真是的，給我做就給我做唄，每次還都裝模作樣的找理由。
真是太可愛了……
“可可，你一個人在廚房傻笑啥呢？”
于可可回過神來，才發現孫盼盼站在廚房門口，一臉迷惑的看著自己。
而原本在廚房忙活的徐拙，卻不知道什么時候出去了。35xs
“嘻嘻，盼盼，你看這是什么？”
孫盼盼白了她一眼：“綠豆啊，剛剛帥哥老板出來的時候已經說了，天氣太熱，給咱們大家做綠豆沙吃。”
“你不會又覺得他是專門為你做的吧？唉，可憐的孩子，人家都不正眼看你一眼，怎么會這么主動給你做吃的呢。”
“別做夢了……”
這一席話瞬間把于可可的美夢給澆熄了。
不過這丫頭還是不相信孫盼盼的話。
“剛剛他就是聽了我提到綠豆沙才想起做的，不管，就是為我做的，不接受反駁……”
孫盼盼一臉的無奈：“行行行，你高興就好。”
外面，李浩正端著一碗洋芋擦擦在猛吃。
“徐老板，沒想到你做這東西的手藝也這么好，我覺得回頭店里可以上點蒸菜啥的。比如蒸蘿卜絲或者蒸芹菜葉，肯定好多人都喜歡吃。”
剛剛做洋芋擦擦的時候，徐拙也動過做蒸菜的打算。
但是現在天氣這么熱，蒸菜必須當天蒸當天吃，一旦過夜就會餿掉。
還是算了吧。
再說他沒技能加持，做出來的味道也很一般。
沒啥競爭優勢。
“等以后再說吧，現在還是以鹵肉飯為主。”
暑假馬上到來，徐拙打算在暑假之前專心賣鹵肉飯，盡可能的多賺取利潤。
不然暑假結束后，店里再想有現在的生意，就不是這么容易了。
他構思這些的時候，逃課三人組正在討論假期做什么。
于可可放假要陪著老媽去歐洲旅行，這是很早之前就定好的事兒。
當時她挺樂意，不過現在認識徐拙之后，她覺得出去旅游啥的沒啥意思。
假如有可能的話，她更愿意呆在林平市。
孫盼盼比較宅，打算整個暑假就待在奶奶家了。
可以安心追動漫，餓了就來面館吃點飯。
只有李浩，比較瀟灑，他打算先回去幾天，然后來林平市住一段時間，無聊了就出去旅游。
而且他的旅游路線也很有意思，專挑那些美食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城，都在他的旅游計劃中。
這讓徐老板很好奇：“你這么有錢，這些地方都沒去過？”
李浩搖搖頭：“去過啊，每年都去好幾次呢，但是好吃的太多，去這么多次還沒吃個遍呢……”
土豪的世界果然無法想象。
人家去旅游，一般都是嘗嘗特色美食，去景區轉一圈就完事兒了。
這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。
嘖嘖……
有錢果然可以為所欲為啊！
徐老板羨慕之余，更加迫切的想要把系統任務完成。
這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。
聊著旅游和美食，時間過得飛快。
綠豆泡了兩個小時，已經有些發脹。
徐拙把綠豆撈出來，沖洗一下之后放進鍋里。
然后就加入兩倍的清水，開大火熬煮。
“帥哥老板，我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的，你怎么直接開煮了？”
徐拙笑笑：“打碎的那種不是綠豆沙，應該叫綠豆糊，真正的綠豆沙是熬出來的，跟料理機完全沒任何關系。”
于可可很好奇，這種粵式甜品，他怎么知道這么多？
“以前我老去羊城吃東西，問人家當地人學的。可惜，現在好多甜品店也不這么熬了，都是料理機打碎就完事兒。”
“甚至有些店面直接有綠豆粉勾兌，完全沒有綠豆沙的的口感和品質，吃起來滑膩膩的，像是壞掉了一樣。”
于可可瞪大眼睛：“那怎么才是正宗的綠豆沙？”
徐拙笑笑：“正宗的綠豆沙很簡單，就是熬，而且必須把綠豆帶殼熬，等熬得綠豆脫殼之后，把空殼撈出來。”
“剩余的部分小火慢熬，熬到粘稠就會起沙，吃起來也口感也非常棒。”
“另外，想要綠豆沙好吃，還離不了一種配料……”
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