美食從和面開始 第058章 裝逼一時爽
哇日！
終于來了！
徐拙迫不及待的進入系統面板，點開任務。
支線任務：老家的味道（四）
任務詳情：做出一碗讓周雯滿意的臊子面，可自由發揮。
任務獎懲：任務成功，宿主的刀工將從入門提升為熟練；任務失敗，刀工數值凍結一個月。
任務時限：60分鐘。
看完任務詳情，徐拙有些不解。
這個獎勵他能看懂，但是失敗的話，刀工凍結一個月。
難道說任務失敗的話，刀工的數值一個月都無法提升嗎？
現在因為切蓑衣黃瓜的原因，徐拙的刀工數值漲的很快。
一根黃瓜差不多能貢獻四五點基礎數值。
但是要是凍結一個月的話，最少也有幾千點數值加不上去。
這損失太大了，徐拙有點無法接受。
得，還是拼一把吧！
“想吃臊子面好說，我現在就去做，你稍等，絕對讓你滿意。”
說完，徐拙急匆匆的進了廚房，留下一臉錯愕的眾人。
建國有些懵逼，他這些天已經把于可可當成老板娘了。
怎么突然冒出來一個吃飯的女人，徐拙這么來勁兒？
不過這女的確實比于可可長得更女人一點。
于可可跟個小孩子一樣，和徐拙有點不搭配。
李浩也有點不懂徐拙。
不過聯想到當時他也是順嘴說想吃泡饃，然后徐老板就不辭辛苦去做。
頓時心里滿滿的感動，實在人啊，徐老板太實在了。
怪不得店里的客人天天趕都趕不走呢。
這么熱情，誰頂得住啊！
周雯詫異的看著徐拙的背影。
不是說四方面館的老板很高冷嗎？
怎么突然這么熱情？
有點不適應啊。
不光她不適應，于可可也很不適應。
帥哥老板這是啥意思？
見到長得好的就走不動道了是么？
不就是腿長點，胸大點兒，屁股翹點嗎？
至于這么魂不守舍嗎？
不過低頭看了看自己的平平無起。
和身上那可愛風的衣服。
于可可就有些氣餒。
偏偏孫盼盼還在她傷口上撒鹽。
“可愛在性感面前，真的不堪一擊呢。”
于可可掐了她一下。
“別說我，你不是也一樣嘛，都是對a，誰也別笑誰！”
建國進去幫忙了，李浩陪著周雯聊一些電影協會的事情。
周雯今天被邀請參加一個新電影的點映直播活動。
明天還得繼續在直播間拉人氣，爭取幫金主把預售票房拉起來。
最近各種新電影上映，忙得周雯連課都沒時間上了。
不過收入還挺不錯，直播的的收入加上金主支付的費，每個月大幾千塊錢的收入。
雖然忙點，但是能在大學期間做到經濟獨立，讓那不少人都非常羨慕。
今天來四方面館，就是看看李浩請吃飯的事情進行到哪一步了。
這個局是她幫李浩攢起來的，不來的話實在失禮。
結果剛進門才說一句話，徐拙就突然忙著去給她做臊子面。
讓周雯到現在都沒反應過來。
“李浩，這位老板見誰都這樣嗎？”
李浩推推眼鏡：“我跟他第一次見面的時候，他也這樣，很用心的給我做泡饃吃，讓我很感動。”
周雯聽了，低聲問道：“你給他說我的身份了？他不會是想讓我幫他打吧？”
李浩笑著擺擺手：“絕對不會，現在店里人多得他都有些煩了，他甚至都想關門歇幾天，絕對不會讓你幫他打”
周雯這才放下心來。
只要不是人情就好，她實在是被各種人情搞怕了。
后廚，徐拙正在揉面。
旁邊的盆里泡著木耳。
建國切完豆腐之后，這會兒在忙著把五花肉切成細小的肉片。
有的人以為臊子面就是炒的肉餡，這是不對的。
肉餡是剁出來的，而臊子面的臊子是切出來的。
這個區別很大，不能混為一談。
而且切的時候也有講究，三分肥七分瘦的后腿肉是首選。
可惜現在店里沒有后腿肉，只能用五花肉代替。
切完肉，建國又開始切蒜苗和蘿卜。
徐拙則是在碗中打幾個雞蛋，攪散之后做雞蛋皮。
架上炒鍋，燒熱，倒油。
先用油把鍋滑一遍，然后把油倒出來。
再次把鍋燒熱，倒入一勺雞蛋液。
轉動炒鍋，讓蛋液均勻的鋪在鍋內。
等蛋液凝固后，捏著蛋皮輕輕提起來放在案板上。
一張完整的雞蛋皮就做好了。
等他弄好后，交給建國改刀切成菱形。
徐拙則是重新架上炒鍋，開始炒臊子。
自從得到臊子制作這個技能之后，徐拙還沒有展示過呢。
今天趁著這個機會，好好練習一下。
順便找找炒菜的感覺。
趁著魏君明的熱乎勁兒還沒下來。
徐拙打算練好基本功就開始學炒菜。
炒臊子之前得先把豆腐片炸一下。
鍋內倒油，燒熱。
徐拙把控干水的豆腐片倒進鍋里。
炸到兩面金黃后撈出，晾涼后建國會切成細長條。
徐拙把鍋里的油倒出來，重新加入涼油，開始炒臊子。
油熱后，倒入切好的肉片，慢慢煸炒。
“徐拙，你說陜西人吃臊子面，為啥還講究五色搭配呢？”
臊子面講究配色，有黃綠黑紅白五種顏色。
黃色就是雞蛋皮，黑色是木耳，紅色是胡蘿卜片，白色是豆腐片，綠色是蒜苗葉或者韭菜葉。
不光臊子面講究，牛肉面好像也有五色搭配的說法。
徐拙這個半吊子哪會知道這些。
只能強行解釋一波。
“這五色對應著五行，合在一起就是相生相克，生生不息，預示著飯碗中永遠都有飯吃，這是先民們對美好生活的向往……”
這話他自己都不相信。
但是建國不懂這些，聽了之后豎起大拇指。
“徐拙你真厲害，不愧是上過大學的人，啥都懂。”
徐老板心里苦笑，他懂個屁啊，大學四年全都在玩游戲，任課老師都認不全。
也只能在建國面前找找優越感了。
“咱們學廚師的，一定要懂得每道菜背后的典故和故事，這樣才有助于發揮。而且學廚師，目標一定要放長遠一點，比如我，我的目標就是超越我爸跟我爺爺……”
“叮！宿主知恥后勇，樹立遠大目標，主線任務正式激活，詳情請面板查詢。”
一臉懵逼的徐拙：？？？
還能不能讓人愉快的裝逼了？ 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !