美食從和面開始 第036章 這屆父母不好帶啊
陳桂芳對徐拙要芽菜的要求感到很奇怪。
娘兒倆在微信上聊了起來。
陳桂芳：兒砸，你要芽菜做什么？
徐拙：做燃面。
陳桂芳：你又不是四川人，做燃面干嘛？
陳桂芳：該不會是把可可甩了找了個四川的吧？
徐拙：……
徐拙：你內心戲這么多，不累嗎？
徐拙：老李頭上長了個瘤，不肯做手術，非吃了燃面才答應去醫院，我就想著做一下試試。
陳桂芳：……
陳桂芳：不會吧，上次見他不是好好的。
陳桂芳：他想吃找個川菜館買一碗就行了，新區有家川味小館，做的川菜很正宗，前兩天我跟你爸剛去嘗過。
徐拙：？？？？？
徐拙：前兩天？
徐拙：林平市的新區？
徐拙：來林平市都不看我一下？
徐拙：果然父母才是真愛，孩子只是意外對嗎？
徐拙：對不起，打擾了。
徐拙：告辭！
陳桂芳：……
陳桂芳：兒砸，芽菜明天就到，我正在開車，先這樣哈。
看著手機屏幕，徐拙真是哭笑不得。
不過明天芽菜能到，這也算是個好消息了。
去雜物間看了一下，徐拙又報了一些短缺的食材。
既然明天要來送貨，干脆一趟送來算了，也給陳桂芳節約點成本。
李四福和李文明吃飽了飯，就告辭回去了。
徐拙讓李四福好好治病，不要想那么多。
老李含糊其辭的答應了一聲。
去隔壁看了看，鉆進李文明的車里走了。
“剛剛老李和他兒子吃飯的時候，好像哭了。”
建國雖然一直坐在旁邊玩手機，但是對于店里唯一的倆客人還是很關注的。
“這爺倆兒估計好幾年沒這么坐在一起吃飯了，他肯定感觸很深。老李的孩子以前老嫌棄他說話大嘴巴，愛吹牛，沒文化。”
“但是他們也不想想，就是這個大嘴巴愛吹牛沒文化的外地人，供應他們上學，給他們買車買房。
“他倆老覺得是自己的學識和文化撐起了這個家，其實這一家子，到現在都是老李在撐著。”
建國嘆了口氣：“好像我也好幾年沒跟我爸坐在一塊兒吃頓飯了，哪天我早點回去，好好陪陪他老人家。”
徐拙點點頭：“應該的，你選好日子，我放你的假。”
建國瞅了徐拙一眼：“你呢？你跟徐師傅也好久沒坐在一起吃飯了吧？”
這話題，讓徐拙又想起剛剛陳桂芳在微信上的內容。
人家兩口子前兩天開車來林平市吃飯，卻沒喊上自己。
徐老板心中剛剛升起的情愫，頓時煙消云散。
這屆父母。
有點不好帶啊。
下午五點之后，店里的客人多了起來。
外面的氣溫稍稍降低了一些，也不那么曬了。
徐拙在后廚忙碌的時候，看到中午剩下的花生米和配菜，突然想到一個問題。
這次做出涼面，好像狗系統啥表示都沒有。
之前做出新的飯菜，這玩意兒都會獎勵一個技能的。
上次做烙饃時候就沒給，當時系統升級，徐拙沒在意。
但是這次沒給獎勵，這讓徐拙意識到，自己好像錯過了什么。
新手任務不做完估計就跟游戲的新手期一樣，做點成績就有獎勵。
結果過了新手期，就沒了這種福利待遇。
靠！
早知道之前就該多做點面食，把所有面食都做一遍，怎么也能拿到一二十個技能獎勵。
有技能在手，做啥都不發愁。
不像現在，一個燃面就把他難住了。
不過對于燃面的制作，他倒是不著急。
雖然從沒有吃過燃面，但是徐拙清楚李四福的喜好。
只要夠麻夠辣，只要多放紅油。
李四福這個老四川就會豎起大拇指。
哪怕味兒不好呢，他也不會說不好吃。
畢竟四川人的血液中，流淌的都是麻辣紅油。
另外，李四福少說十年沒有回過老家了。
也差不多十年沒有嘗過老家的味道了。
就算記憶再深刻，天天吃著中原地區的飯菜。
那些記憶中的味道不知不覺就有了偏差和轉移。
早上六點多，徐拙就來到店門口，等送貨的車子過來。
陳桂芳是不會來的，因為前兩天剛從徐拙這里要走兩萬塊錢。
美其名曰母親節徐拙沒給她送禮物，這兩萬塊錢算是對陳桂芳的補償。
徐拙現在手里的現金雖然不多，但是絕對夠用。
所以要走就要走吧，就當是存錢了。
只是陳桂芳每次要錢之后，都要把轉賬的截圖發到朋友圈炫耀。
這個戲精！
送貨的車來了，陳桂芳果然沒來。
把貨物全都搬進店里，那些人就走了。
徐拙開始準備熬制今天要用到的羊湯和羊蹄。
忙完這些，他來到雜物間，打開一個裝著芽菜的箱子。
里面全都是一包包真空包裝的優質碎米芽菜。
這玩意兒黑乎乎碎糟糟，有點像是剁碎的梅干菜。
再回憶一下網上關于燃面的做法，徐拙就開工了。
反正時間也來得及，這會兒還沒吃飯。
他決定先給自己做一碗燃面嘗嘗再說。
和面、搟面、切面。
很快，做燃面用到的堿面條就做好了。
接著徐拙拿出一包芽菜，倒進盆里清洗一遍。
放在一邊控水，然后剁了點五花肉餡。
架上炒鍋，開始炒制芽菜。
他放入肉末主要是為了好吃。
傳統的宜賓燃面是沒有肉的。
先炒制肉餡，再倒入芽菜，翻炒均勻后關火。
然后燒水開始煮面條。
這個面條有些講究，煮到六七成就得出鍋。
還得把面條上沾的水盡可能的甩掉。
徐拙為了方便操作，直接在涼水中過了一遍。
控水之后，開始加料。
炒好的碎米芽菜，用搟面杖碾碎的熟花生米。
外帶幾勺辣椒油。
攪拌均勻后，徐拙嘗了一口。
嗯。
這味道真棒！
面條爽滑筋道，味道香辣可口。
原本徐拙對燃面還沒啥興趣，但是嘗了一口之后，就完全停不下來了。
這也太好吃了吧！
他稀里嘩啦正吃著的時候，陳桂芳突然提著包走了進來。
“兒砸，在吃什么呢？”
徐拙放下筷子：“我剛做的燃面。”
陳桂芳一聽就來了興趣：“讓我嘗嘗。”
說完，她從旁邊拿過一雙一次性筷子，夾著徐拙碗里的面條嘗了一口，立馬開始搖頭。
“不對不對，正宗的宜賓燃面不是這個味兒……” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !