江南小神廚的金陵四大名菜,做的時候,各種花里胡哨的刀工和烹飪方法都用上了。
陳赫然首先做的是美人肝,這是南京老字號“馬祥興清真飯館”的招牌菜。是以鴨肝、雞胸脯肉為主,配以蛋清、香菇制作而成的特色美食,色澤乳白,光潤鮮嫩。
當出鍋的那一剎那,鏡頭前的白色水霧散去之后,一碗香噴噴,充滿著乳白光澤的美人肝,簡直讓人看著口水都要流出來了。
尤其是那表面鮮嫩的樣子,吹彈可破,恨不得一口咬下去,在嘴巴里好好品味一番。
超級火箭!
飛機!
“江南小神廚太牛逼了!這道美人肝我去南京吃過,還是老牌店,根本都沒有小神廚做的這么好。”
“看著就流口水了!贊一個!送一架飛機!別嫌少!”
各種禮物接踵而來,一切都按照計劃進行中,陳赫然心中無比爽快。
廚師!廚師!
最后比拼的還是真本事吧!
他再看看王曉那邊,竟然還在慢條斯理的準備著食材。
他哪兒找來的這么一條大青魚?
看起來挺嚇人的,不過…用青魚做的料理,都太低端了吧?
沒什么好菜,都是上不了臺面的,和自己的金陵四大名菜怎么比?
再看看王曉這邊直播間的禮物,自己這邊都已經達到了五萬塊,他那邊才一千多塊,這還是剛才王曉妙語連珠的時候,別人送的幾個飛機。
“呵呵!跟我pk直播做菜?小子!咱們根本就不是一個量級的好不好。”
這一下,陳赫然徹底的放下心來了,開始準備第二道菜松鼠鱖魚。
松鼠鱖魚是將鱖魚去骨后,在魚身表面刻上刀紋,將魚尾翹起形成松鼠狀,經油炸后,澆上番茄汁即可。色澤金黃,外脆里松,酸甜可口。
這道菜也同樣是色香味俱全,尤其是在魚身上刻上刀紋這一步,在陳赫然刻意的彰顯之下,特別有觀賞性,而且…整條魚經過油炸的那一下,加上了鏡頭的特寫,從生到熟的那瞬間,觀眾們親眼目睹之下,真的是食欲大開。
沒說的,又是一大堆的禮物刷了起來。
觀眾們甚至都忘了還有另一個主播在pk做菜,絕大部分都盯著江南小神廚的直播間流口水了。
而王曉這邊,卻也將食材都準備好了,期間連刀工都沒有炫,只是簡單的在處理食材。
為什么呢?
因為,但凡真正會裝逼的人,都不是那種咋咋呼呼一來就將王炸給炸出去的。
全特么都是懂得低調,懂得鋪墊,懂得扮豬吃老虎的。
換句更加通俗易懂的話便是,前面你越不起眼越不行越垃圾,等最后結果揭曉的一剎那,你就會越震驚別人。
而王曉無疑,最需要這樣的震撼效果了。
所以,他連刀工都不秀了,安安心心的醉心在細致的烹飪和料理之上。
緊接著下來…
江南小神廚又做了鳳尾蝦和蛋燒賣。
鳳尾蝦是用河蝦作為主料,雞蛋清和豌豆做輔料,將蛋清裹在蝦身上,放在鴨油中炸制而成的美食。因其蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,所以稱為“鳳尾蝦”。
蛋燒賣是用蝦肉做餡心,將雞蛋做成雞蛋皮,做成燒賣的形狀,上籠蒸好后,澆上鮮汁做成的。造型別致,鮮嫩味美,造型別致。
這四道菜,每一道都有來歷,不僅造型好看可口,而且還有很廣泛的群眾基礎。
好多直播間的觀眾們看到這四道菜,都紛紛在彈幕和評論里分享自己曾經吃過這四道菜的一些經歷。
時間可以說是一分一秒過去了,江南小神廚這邊的禮物隨著一道道菜出爐,各種隔著屏幕都能聞到的香味,讓觀眾們心甘情愿的給他慫了不少的禮物。
江南小神廚禮物價值:十二萬五千八百三十塊江三歲禮物價值:兩千三百二十八 這個差距,真的不是一個量級的了。
“哎呀!王曉,你也不呼吁一下大家刷禮物么?這樣下去,我們肯定要輸的啊!”
皇帝不急太監急,江天悅看到禮物差距這么大,而且現在已經九點鐘了,到十點鐘就截止比賽了,王曉做的兩道菜,卻還在鍋里面,這…這還來得及么?
關鍵是,王曉從開始做菜的時候,就一言不發,哪怕他像剛才一樣妙語連珠說一些話,應該也會有不少觀眾們刷禮物的啊!
即便是面對江天悅這急切的催促,王曉也是不慌不忙,繼續做著手里的活兒。
“哈哈!師父,咱們肯定贏定了。你看…江三歲直播間的禮物連一萬塊都沒有。而且,那個寶藏男孩連一道菜都還沒有做出來。”
陳赫然的徒弟在一旁提前拍起了馬屁來,“我就說嘛!師父您在美食直播這一塊,是打遍天下無敵手的。”
“當然!這一個黃毛小子,會一點廚藝就不知道天高地厚,敢和我叫板!”
九點半,陳赫然做完了最后一道蛋燒賣之后,便拍了拍手,看著自己直播間的禮物收入,已經破十五萬了。
這個成績,他非常滿意。
金陵四大名菜,值這個價錢。
再看看王曉那邊,似乎…現在要開始揭鍋了。
陳赫然忍不住問了一下徒弟:“他剛才準備材料的時候,都用了一些什么?”
“啊?師父!我…我也沒有看太清,不過那一條大青魚,這家伙竟然只是用了魚肺,其他的部位都放在一旁沒有動。還有,我看到他拿著幾塊巴克夏豬肉跑到鏡頭外面去切,也不知道他到底要做的是什么菜…”徒弟努力回想了一下說道。
“故弄玄虛!他刀工要是真那么好,干嘛不敢在鏡頭面前亮出來?”
臉上閃過一絲譏諷的笑容,陳赫然已然覺得自己贏定了。
可是下一秒,他的腦海當中再一次閃過剛剛徒弟說的話,只取用了大青魚的魚肺?
該不會!
不會吧?
他難道要做那道菜么?
不可能的。
那道菜要做好,太難了吧!
而且,幾乎快要失傳了,最正宗的做法也只掌握在那一家人的手中啊!從來不外傳的!
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