最強斗音 26,色香味提升40%后的稀飯和咸菜
這天下午,吃過午飯后的王堅連斗音都沒心思去刷了,一心撲在他對明天將要賣的早餐的改良上。
包子饅頭和花卷已經沒什么好改良的了,他需要改良的是稀飯和咸菜。
王堅媽親平時賣的稀飯,因為用的都是超市里面最便宜的廉價米煮的,口感十分的一般,而且清湯寡水,水多米少,插只筷子進去筷子都要倒。
而下飯的咸菜,也只是普通的大白菜和大蘿卜炮制而成,看市場上白菜和蘿卜誰便宜,白菜便宜就買白菜,蘿卜便宜就買蘿卜。
因為材質普通,調味也不怎么講究,“堅堅包子鋪”的稀飯咸菜,好吃是完全談不上的,只能說墊墊肚子。
這倒不是她媽黑心,不想用好米,或者把稀飯煮濃一點,又或者在泡菜里面多加幾味增香的香料,而是一分錢一分貨,三元錢,稀飯咸菜隨便吃,管飽,你還挑三揀四,感覺稀飯稀了,那就有點搞笑了。
想喝好的粥,吃味道好的咸菜,去“粥鋪子”或者“好粥道”好了,十幾元,甚至二三十元吃一頓粥,絕對比3元錢的美味。
王堅利用變異斗音app,煮了一小鍋粥,并重新泡制了一缽咸菜。
煮粥的時候,app倒是沒像上午蒸包子饅頭一樣的讓他增加多少調味料和香料,只是讓他多舀了小半碗米。
而泡制咸菜,則跟上午蒸包子饅頭一樣,斗音app給他提供了一個多達12種香料和調味料的清單,什么花椒,桂皮,香葉,白酒,冰糖……之類的讓他準備。
王堅按照要求,一一準備妥當。
下午四點,稀飯煮好,泡菜也泡好了。
王堅迫不及待的打開電飯煲的蓋子,還沒完全打開,一股濃烈的稻香味便撲面而來。
“真香!”王堅半閉著眼睛,深吸了一口氣,將這濃郁的,帶著水稻的清香味,讓人一聞就很有食欲的氣息深深的吸入肺腑。
之后,他低頭朝電飯煲看去,卻見,電飯煲內膽內的粥,濃稠,晶瑩,顆粒飽滿。
王堅立刻拿起一根不銹鋼小勺,舀了一勺,拿到嘴邊吹了幾吹,感覺溫度降得差不多了便將勺子送進嘴里。
“啊——”閉上眼睛的王堅禁不住發出了一聲高潮似的呻吟,只感覺滿齒留香,回味無窮,仿佛吃在嘴里的,不是他母親在超市買的最廉價的糙米,而是進口的最頂級的泰國香米,而且還是用日0本幾千上萬的電飯煲煮出來的!
“這質感,這顏色,這口味,不賣個五塊錢一碗,完全對不起這頂級的食材和味道啊!”許久,王堅睜開眼睛,嘆息一聲。
接下來,他又用筷子嘗了嘗咸白菜。
變異斗音app的“化腐朽為神奇”的“神乎其神”也沒讓他失望,原本普普通通,除了咸和酸外便沒什么其他味道的“爛白菜”,此時,吃在王堅的嘴里,僅僅咬了一口,一種復合了麻,辣,咸,酸,甜,香,脆,爽……濃郁的復合味,便在王堅的嘴里像手雷爆炸一樣的爆開,刺激著他的口腔不停的分泌著唾液。
“爽!”王堅大叫一聲,隨即忍不住舀了一大碗稀飯,就著剛泡好的咸菜,大塊朵頤起來,只感覺,手上的這碗簡單的稀飯和咸菜,簡直比吃什么山珍海味還要舒服,還要妥帖。
有了好東西,王堅當然要跟他媽分享。
然而,正準備喊在飯廳的四方桌上忙著按照王堅的“新秘方”制作包子餡兒的曾玉時,他突然又住了嘴。
“咸菜倒是可以推在斗音頭上,反正斗音上面教人泡咸菜的播主多如牛毛。
“但是,把可以堪比頂級泰國香米的稀飯也推在斗音的頭上,老媽又不是什么三歲的小娃娃,那么好騙!”
含辛茹苦,相依為命的母親是王堅這輩子最在乎,最毫無保留,甚至可以以命換命而不皺眉頭的人。他得到了一個神乎其神的變異斗音app的事,當然可以毫無保留的告訴母親。
但是,王堅仔細考慮了一下這個問題后,最后還是決定對母親隱瞞下來。他倒不是不相信自己的母親會把他的秘密外傳。
只是,任何秘密,一旦超過兩個人曉得,就不再是秘密。
萬一知道秘密的母親無意中泄露了出去,被其他人知道,對他們兩娘母來說,是禍非福,后果絕對不堪設想!
“要么,暫時不賣變異稀飯,只賣變異咸菜?”王堅想到了一個折中的方法。
但不久,他又搖了搖頭。
“拖延不是辦法。這個問題遲早需要面對和解決。而且為了盡快打響名氣,讓‘堅堅包子鋪’在短時間內名聲大噪,紅起來,味美的稀飯是必須要上的。干脆現在就去超市買袋泰國香米算了。”想了半天,王堅最終想到了一個不是辦法的辦法。
王堅是個行動派,說到做到,將電飯煲內的稀飯就著咸菜全部吃光后,一抹嘴,跟還在客廳內忙著和包子餡兒的母親說了聲后,便出門去了。
半個小時后,王堅提著一袋20斤重的泰國香米回了家。
堅媽一看自己的兒子竟然買這種她這輩子都舍不得買的泰國香米,頓時一皺眉,有些不悅的說:
“堅堅,你干嘛買這么貴的米啊?這泰國香米,一斤都可以買兩斤普通米了。咱們的稀飯只賣三塊錢一個人,你用這么貴的米,怎么賺錢嘛?”
王堅向他母親眨了眨眼睛,說了句“媽,我買泰國香米自由妙用,你待會兒就知道了!”后,便提著泰國香米走進了廚房。
走進廚房的王堅用剪刀剪去泰國香米的封口,但舀米煮飯的時候,卻還是舀的普通的糙米,簡單用水沖了沖,然后用app的攝像頭一照,戳了幾下按鈕,之后按照app的要求又加了半碗米,便將其放在電飯煲上開煮了。
他買的這袋泰國香米,就是用來掛羊頭賣狗肉,并不打算真的使用。
平時,王堅和他媽如果用電飯煲煮稀飯的話,只需要一碗米就夠了。
但是,通過剛才的實踐他已經知道,變異斗音app對食材的提升是以提供更多的原食材來改變提升食材為代價的,這一過程,相當于濃縮和提純,剛才一碗半的米,只煮了平時一碗米的飯,就是這個原因。
一個小時后,稀飯煮好,王堅嘗了嘗,味道跟剛才的稀飯一樣,同樣的清香撲鼻,味美可口。
王堅端著一碗變異稀飯,又夾了幾筷子變異泡菜放在稀飯上,走進了廚房旁邊的飯廳。
“媽,嘗嘗我用泰國香米煮的稀飯和改良后的泡菜。”
“這午飯才吃了沒多久,現在都還不餓呢。”曾玉說。
“你先嘗嘗嘛,媽!先嘗嘗,絕對讓你驚喜!”王堅慫恿他媽。
曾玉無奈,便只有停下手上的活,嘗嘗。
這一嘗,一開始還有些漫不經心的筷子便再也停不下來,“簌簌簌”,“嘩嘩嘩”,端著碗的曾玉運筷如飛,也不怕燙,嘖嘖有聲的吃了起來。
幾分鐘后,一碗稀飯被堅媽一掃而光。堅媽一邊用舌頭舔了舔嘴唇,一邊感嘆:
“這泰國香米就是香啊,難怪有錢人愛買!可惜,就是太貴了!對了,堅堅,這咸菜也是你跟著斗音上面的師傅學的?味道真好啊。不過,你這速度也太快了吧?竟然半天不到就可以吃了,咋泡的?”
“一分錢一分貨嘛,當然比普通米好吃了。”王堅笑著說,“至于咸菜,我在里面加了幾味特殊的香料,又把泡菜用開水燙了一下,所以熟得快。但是這些都是細枝末節,你不用管,媽,反正以后這些事都交給我好了。泡菜啊,煮稀飯啊,還有蒸包子饅頭的事以后都由我這個大師傅來干,你就負責賣,負責收錢好了!”
“呵呵,能做出這么味美的稀飯咸菜還有饅頭包子,這大師傅你也的確當得,比媽強多了。以后媽給你打下手。”曾玉看著自己的兒子,呵呵一笑,表揚道。
“好的,媽,現在,我們就來談談明天的買賣。
“首先,我準備把我們要賣的稀飯咸菜和包子饅頭分成兩類,普通的,和改進過后味道更好,賣相更佳的。
“普通的稀飯咸菜和包子饅頭,你該怎么買,還是怎么賣,依然賣同樣的價格,稀飯咸菜3元錢管飽,包子1元5一個,饅頭花卷1元錢一個。
“但是,味道更好,賣相更佳的東西就不能這么賣了。稀飯和咸菜,我打算賣6塊錢一個人,也是管飽,包子則賣2元一個,饅頭和花卷1元5一個,你覺得呢,媽?”王堅看著他媽道。
曾玉也覺得既然包子饅頭和稀飯咸菜比以前好吃了很多,而且聽王堅說,也用了更多的調料,更多的肉和油,提高賣價也是應有之意。
但是,一下子提高這么多,尤其是稀飯咸菜,一下子由3元提高到6元,翻了一倍,曾玉便感覺這個提價,似乎提得有些多了。
“堅堅,提價我不反對,但是一下子提這么高,是不是……有點多了?我平時的顧客,基本上都是小區里面的老太婆和老太爺,對價格敏感得很,你賣這么貴,小心到時候賣不掉哦!”曾玉警告自己的兒子道。
聽堅媽這么一說,第一次獨當一面的王堅心頭也沒什么底,只得摳了摳頭皮,說:
“我們明天先試一下嘛,媽。貴的東西我們少準備一點,到時候如果實在沒人買,我們就當普通貨處理好了。”
“這樣啊……也要得,那就先試一試吧。”
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