重生之高喊666 第二十三章 有本事你打我啊?
他們隨便坐了一張桌子,點了一個蹄花兩個小菜,叫了兩瓶啤酒,就開始等著上菜。
“你打算怎么認識吳江?”李小明好奇地問道。
“學你的唄,看著吧。不會做菜,問題是會吹啊!”
“得,你說了算。”
不一會兒,幾樣菜上了上來,陳伍假模假樣地夾了一塊蹄花的皮下來,蘸著蘸料吃了一口,立馬大聲叫道:“服務員!過來!”
一位服務員趕忙跑過來微笑著問道:“先生,請問有什么需要嗎?”
陳伍擺出一臉嫌棄的表情說道:“你們這蹄花誰做的,把你們做這道蹄花的廚師給叫來。”
李小明一聽,頓時樂了,后世他就是這樣激的吳江,沒想到陳伍這家伙也來這套,問題是,這個蹄花沒有問題啊!
服務員一聽,頓時急了:“先生您可不能亂說啊,咱們這可是十多年的老店了,蹄花可是咱們的招牌菜!您這說話敗壞了咱們的名聲可是要負責的!”
陳伍擺擺手耀武揚威地說道:“讓你去叫你就去,哪那么啰嗦,蹄花又不是你燒的,你咋知道對不對。”
服務員遲疑了一下,最終在陳伍那吊兒郎當的眼神中,不情不愿地跑到后廚去了。
沒過兩分鐘,一個看上去三十出頭的瘦子穿著廚師服提著勺子風風火火的就沖了出來。
這瘦子身高也就一米七左右,但是他的眉毛很有特色,簡直像是關公的眉毛一樣,鬢角也如刀刻一般往前勾著,典型一火爆脾氣的面相。
一身廚師服油膩膩的幾乎看不出本來的顏色,而腳上則是一雙老布鞋穿著,絲毫看不出來是個二十五歲的年輕人。
尤其是他的眼睛,乍一看賊兮兮地只有一條縫,認真看才能察覺這家伙純粹是在鄙視人。
他跟著服務員麻溜地來到李小明陳伍二人面前,一看是兩個毛孩子,本來的忐忑全部一股腦地化為了憤怒,心里想這倆小毛孩找打還是咋回事,嘴里可一點都不慢。
“就是你們倆?說老子燉的蹄花是辣雞?”
陳伍還是那副欠揍的樣子,甚至還把一只腳給踩到了椅子上。
他拿著牙簽剔著莫須有的牙花,斜著眼瞄了吳江一眼,就在吳江快要暴走的時候,才開口慢條斯理地說道:“這蹄花你燉的?”
“不是你爺爺我燉的還是你燉的?小子,我勸你把話講清楚,不然今天我非把你打得滿頭包!”
陳伍不屑地搖搖頭:“就你這還叫燉蹄花呢!那我問你,燉蹄花精髓在哪里?”
吳江想都不想,脫口而出:“一夾即爛,入口即化!”
“放屁!”陳伍桌子一拍,直接就跳了起來。
他一只手指著吳江,激動地咆哮道:“燉蹄花燉蹄花,精髓不在燉字上,居然在你那什么歪門邪道上,你這廚師怎么當的?”
吳江聽了明顯一愣,還不等他說話,陳伍繼續說道:“你這高壓鍋壓了半個鐘頭的東西你就拿出來顯擺?你還燉蹄花?這叫燉嗎?這特么叫壓蹄花!皮肉里的味道一點沒有跟骨頭的香味融合在一起,你還好意思?入口即化?啊呸!口水還不用入口就化呢!那豈不是比你的蹄花更高級?”
吳江越聽越迷糊,總覺得他有道理,但又覺得哪兒不對,想說啥又說不出來,整個人憋得臉都紅了。
周圍的食客這會也把注意力都集中在了他們這里,饒有興趣地看著他們跟吳大廚理論。
陳伍可不管這些,他繼續開啟口若懸河之吹牛模式:“正宗的燉蹄花,砂鍋文火,小火慢燉,要達到你這樣的口感至少五個小時以上,那時候骨頭的香味和皮肉腳筋完美融合,糯而不爛,香而不膩。”
“你呢?只求一個方便,一夾就爛,爛是爛了,還需要你的蘸碟才能蓋住皮下的油膩味道,你還好意思說你這蹄花不是辣雞?你把你這菜單上燉蹄花改叫坑爹蹄花得了!”
吳江被氣得臉色由紅轉黑,問題是他就是說不出半句話來。
這也是他的脾氣導致的,平時脾氣牛是牛了,但是只要你占理,你把他罵成一頭豬他也不會跟你犟。
當然,李小明和陳伍看得起他的愿意也就是他這脾氣。其實,挺討喜的。
陳伍吼累了,坐下來倒了一杯酒,一口悶了,正準備繼續的時候,旁邊凳子咕咚一聲,坐下一個人。
陳伍抬頭一看,吳江這會哪有之前快氣死的樣子,現在那滿臉堆笑的表情簡直像拿著棒棒糖誘惑小蘿莉的怪蜀黍。
“嘿嘿,小老弟,沒想到你是行家啊!”吳江一邊笑嘻嘻地說著話,一邊兩只手不自在地來回搓著。
陳伍瞥了他一眼,不屑地說道:“要沒有兩把刷子,我敢跟你較勁?當我不知道你在這干了好幾年啊?”
“是是,小老弟,您說得對,為了圖銷量這些細節我真的忽略了,我改正,您看還有什么指教嗎?一并說出來,老哥今天請你們喝酒!”
陳伍無所謂地聳聳肩說道:“指教倒沒有了,我不會做菜。”
“啊?小老弟,您可別這樣說,您這樣的大師怎么會不會做菜呢,您就別消遣老哥了!”
“老哥,我真沒騙你,只是我特別會吃而已,論做菜我可是這個。”陳伍笑瞇瞇地說著,順便把小拇指伸出來晃了晃。
李小明看火候差不多了,于是站起身來,伸出右手說道:“好了,吳師傅,不跟你開玩笑了,你好,我叫李小明,這哥們是陳伍,我們沒有別的意思,主要就是想跟你交個朋友。”
吳江見狀,手足無措地站起來,手里拿的勺子換來換去也不合適,最后干脆不好意思地放在了兩人的蹄花里面,然后才伸出雙手來和李小明握了握手:“你好你好,你們好!唉,真是不好意思了今天,下次來一定讓兩位吃到最正宗的燉蹄花!”
“呵呵,吳師傅言重了,其實這個蹄花已經很不錯了,主要是我這哥們愛雞蛋里面挑骨頭。”
吳江搖搖頭,一臉認真地說道:“哪里哪里,陳小哥說得對啊!我光顧著省事,把美食原本的意義都給扔掉了,丟臉啊!”
陳伍這下賤兮兮地說道:“嘿嘿,咋樣,不打我了吧?”
吳江聽了慌忙擺手說道:“不了不了,我哪敢啊!兩位小哥都是有本事的人,我哪敢對兩位動粗啊!”
“嘿嘿,小明,我突然想到一句話。”陳伍賊兮兮地對李小明說道。
“什么話?”李小明好奇地問道。
陳伍裝模作樣地咳嗽兩聲,對著吳江來道:“嘿嘿,有本事你來打我啊?”
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