九朝杏壇 第一二七八章 大事頻頻23

因為下午確實有工作要做，而且拉電這種活計又是高危險，所以，在三個人喝完兩瓶白酒之后就適時地結束了酒席。不過，每個人七兩白酒對春天和那兩位久經酒精考驗的學生來說都有些不盡興。于是，春天就提出了等晚上拉電工作全部結束之后再大戰一場。那兩位學生爽快地答應了，但是他們兩個人提出晚宴就在家里吃，說要嘗嘗師母的手藝，春天也就笑著應下了。對許丹的廚藝春天還是很有信心的，那煎炸烹炒的水平絲毫不遜于酒店的廚師。

下午的工作看起來能輕松一點，沒有了上午爬高爬低拉電纜的力氣活，剩下的就是饅頭店操作間的布線、按電閘、裝電表和設備調試了。這些工作看似輕松，但卻都是細致活，既要布線美觀還要一點點算計著來，要是不小心把相序接反了，還會導致用電設備倒轉。

國慶節期間的戶山地區，正是秋老虎最盛的時節，午后的氣溫會迅速升高，而且還是那種毫無遮掩的直射和暴曬，那感覺就好像是太陽掛在人的頭頂上，曬得頭皮火辣辣地疼。所以，一般情況下，這個時節在下午兩點半之前村里人是不會到地里做活的，而是窩在家里睡午覺或者聚在村頭的樹蔭下納涼。

雖然拉電的工作是在屋子里進行的，但由于房子是偏屋，還是午后陽光直射的那種位置，再加上偏屋的高度比正房矮，面積比正房也要小好多，散熱和通風功能都不好，狹小的空間經過陽光的直接照射之后就會變得異常悶熱，人在屋子里呆一會兒就會滿頭大汗。

那兩名學生在如此高溫的環境下做工卻絲毫不敢馬虎，兩個人一直都是戴著電工帽穿著電工服，在高溫作業的情況下不一會兒兩個人就汗流浹背。春天看著心疼，就勸他們休息一會兒再干。可誰承想兩個人卻說什么也不肯歇一歇，開玩笑說早點干完也好早一點跟春天痛痛快快喝大酒。面對著兩個人的倔強，春天也無可奈何，只好盡心為他們做好后勤服務，給他們泡了熱茶后又去老王頭的小賣店買了冷飲。

下午四點半，許丹乘坐公共汽車從縣城返回了戶山中學。

許丹的這一次縣城之行，可以說收獲頗多，在縣城的糧油批發市場不但一次性購置了開饅頭店要用的鮮酵母、食用堿等物品，而且還順帶著考察了面粉市場的行情，以及饅頭和烤餅在縣城的零售和批發價格。

在這次考察中許丹發現，縣城饅頭和烤餅的市場魚龍混雜，可以說這里面的貓膩太多。以一袋裝50斤面粉的價格為例，縣糧食局面粉廠的價格是30元每袋，而那些個體面粉廠一袋50斤裝面粉的價格為26元，有的甚至說如果批量進貨價格還可以更低。這里面固然有生產成本和經營成本的問題，國營公司的運行負荷比個體工廠當然要大得多，產品的售賣價格當然要高一點，要不然靠什么養活公司那老老少少一大家子人？不過，許丹在走訪調查中發現，國營面粉廠和個體面粉廠售賣面粉的價格之所以差距這么大，最根本的還是一個品質問題。國營面粉廠和個體面粉廠所賣的面粉在袋子上雖然都標注著“一級面粉”，但這個“一級面粉”的標準卻良莠不齊。

普通老百姓買面粉的時候往往看面粉白不白，或者面粉的筋道性如何。在這方面，國營面粉廠應該不會搞什么貓膩，一般情況下也就是在粗加工的基礎上再進行深加工，如去筋、混入食品添加劑、摻入豆面等等；而那些個體面粉廠為了降低成本和國營面粉廠競爭市場，往往會在面粉加工的過程中摻入滑石粉，這樣生產出來的面粉從外觀上看起來跟國營面粉廠生產的面粉并無二致，但摻有滑石粉的面粉蒸出來的饅頭看起來異常白亮，吃起來卻沒有面食特有的香氣。其次，摻入滑石粉或增白劑過多的面粉在和面時面團松軟，難以成形，吃后還會肚脹，大量長期使用還有可能致癌。

毋庸置疑，開饅頭店使用個體面粉廠的面粉賺取的利潤會更多，這也成了擺在不少從事饅頭和烤餅生意人面前的一道艱難的選擇題。做生意到底是賺錢重要還是做人重要？不過，這個問題對許丹來說其實并不難選擇，在許丹看來賺錢固然重要，但賺錢不是人生最重要的事，人生最重要的是如何做人，世界上最好的東西說到底還是一個人的品行。做生意也好，做人也罷，千萬不要去騙人，因為你能騙到的都是信任你的人，別人能相信你，這是你的一份榮幸，也是你的一份責任。人生在世就應該用善良的心去對待需要你幫助的人，用感恩的心對待曾經幫助過你的人！“德行天下者，必厚德載物”，這是許丹做生意多年的心得之一。

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