九朝杏壇 第一二二三章 左右為難14
第一二二三章左右為難14
出了戶山中學校門不遠，右拐就是戶山鎮中心小學家屬院，王一川熟門熟路地領著孫吳冬進了桂國興的家門。
桂國興兩口子正在廚房里忙活，堂屋的茶幾上已經擺放好了幾個涼拌菜，還有沖泡好的熱茶和幾瓶白酒，就等著孫吳冬和王一川登門后就可以開席了。
就在今天中午，桂國興回到家之后把今天上午校委會例會上孫吳冬的反常表現和王一川的計劃對妻子安姝詳細說了一遍，也引起了安姝的高度重視。事出反常必有妖，安姝明白孫吳冬反常表現的背后肯定事出有因。安姝可不想看著桂國興好不容易到手的權力再被莊世濤給奪了回去，因此，安姝非常贊成晚上把孫吳冬請到家里來吃喝一頓，這樣一來，安姝就可以把控局勢并伺機為桂國興出頭。自己家的男人骨子里是個什么樣子，安姝心里很清楚，安姝這么做也實屬是無奈之舉。
為此，安姝還特意向教育辦主任齊繼凱請了半天事假在家準備酒菜。本來，桂國興還打算讓安姝把齊繼凱一起請過來，也可以趁機讓孫吳冬見識一下執掌戶山鎮教育系統大權的齊繼凱對自己老婆的倚重。可安姝堅決不同意，說到目前為止還未摸透孫吳冬的底牌，這種事情最好不要有外人在場，尤其齊繼凱是孫吳冬的頂頭上司，如果有齊繼凱在場，孫吳冬的身價就會自掉一級，孫吳冬肯定也會放不開，事情的結果反而會適得其反，這種場合還是不邀請齊繼凱參加的好。再說了，安姝還真的吃不準齊繼凱會不會接受邀請，萬一盛情相邀卻被拒絕，也是很沒面子的一件事情。
孫吳冬和桂國興一進院門，桂國興和安姝便笑嘻嘻地從廚房里迎了出來。
桂國興對孫吳冬和王一川的到來表示了歡迎，安姝更是對孫吳冬表現出了出人意料的萬分熱情，握住孫吳冬的手不停地說著歡迎和感謝的客氣話。耳聽著清脆悅耳的鶯鶯燕燕之聲，感受著手掌中軟綿纖細的青蔥玉指的溫熱，在桂國興和王一川目光的注視下，倒把孫吳冬鬧得有幾分不好意思了。
在桂國興的招呼下，孫吳冬和王一川進了堂屋在沙發上落座。
孫吳冬一進堂屋，目光便被擺放在茶幾上的那一溜兒四個涼拌小菜吸引了，茶幾上所有的涼拌菜都用跟碗口那么大的白瓷小碟子盛放著。
一碟是朝鮮族的泡菜。戶山地區的老百姓俗稱為“辣白菜”，主料就是鮮白菜和辣椒，脆生生的白菜、紅艷艷的辣椒絲，在盤底一汪紅紅的濃得化不開的湯料的映襯下，著實能引起人的食欲。
一碟是涼拌萵苣絲。萵苣絲在滾水中燙過后撈出過冷水，瀝干水分后加入鹽、白糖、白醋和麻油調味，這是戶山地區老百姓家里的普遍做法，并不為稀奇。可安姝卻偏偏在這道家常涼拌菜上出奇招，在這一碟色澤青綠的萵苣絲上撒上了星星點點的黑芝麻，這可真算得上是畫龍點睛之筆了，給這一碟家常的涼拌菜增添了幾分生氣。
一碟是香椿芽拌豆腐。香椿是戶山地區農村飯桌上的一道家常菜，戶山地區盛產香椿，村子里的山坡上、房前屋后到處都是村民栽種或自生的香椿樹。香椿一般在清明前發芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第一次采摘的稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁。香椿的營養價值極高，富含蛋白質、氨基酸和多種維生素，是戶山地區農村飯桌上不可或缺的美味。尤其是在那個物質貧瘠的年代，在這個青黃不接的季節里，香椿幾乎成了戶山地區村民們的“救命菜”，好多家庭的一日三餐就靠鹽腌香椿下飯。因此，鹽腌香椿也就成了戶山地區農村最為普遍的一道小菜。每年到了春季，戶山地區的村民們都會腌制一壇壇的香椿，有的甚至用大缸來腌制，這樣一來，腌制的香椿差不多可以吃上一年時間。因此，戶山地區農村就流傳著“門前一株椿，一年不愁菜”的說法。腌制的香椿雖然吃的時間長味道也不錯，但腌制后的香椿卻顏色灰暗，甚至是發黃或者發黑，品相確實不敢恭維。不過，安姝做的這道香椿拌豆腐看起來卻是色香味俱佳。翠綠色的香椿葉和切成丁的嫩白的豆腐塊相映成趣，一看就讓人食欲大增。
還有一碟是老醋菠菜花生米。就是把新鮮菠菜焯水后加入白糖、老醋、咸鹽、味精、香油等調拌之后再加入花生米。戶山地區的老百姓在做這道老醋菠菜花生米的時候一般都是用鹽水煮的花生米，可安姝做的這道老醋菠菜花生米用的卻是炒過的花生米。雖然用的都是花生米，可是因為煮過的和炒過的花生米味道不同，這道菜的味道自然也不同。這道菜還有一個最大的難點是加入炒過的花生米的火候，如果加入過早則花生米在菜汁的浸泡下會失去炒花生米香脆的口感，如果加入花生米的時間過短，則花生米表層不能充分吸收蔬菜里面的滋味，吃起來跟單純吃炒花生米和涼拌菠菜沒有什么兩樣。如果要把這兩樣完美結合，沒有幾分精巧的廚藝是不行的。
看著茶幾上擺放的這幾個精致的涼拌小菜，孫吳冬不由在心中暗暗稱奇。一個才貌俱佳的女人，一個才貌俱佳相夫教子的女人，一個才貌俱佳相夫教子精明強干的女人，竟然會有此等高超的廚藝，不得不讓人佩服。看來王一川說的不錯，桂國興這小子還真的是艷福不淺。與桂國興這個八面玲瓏精明干練又嬌俏可人的老婆相比，孫吳冬和王一川各自家里沒有正式工作又沒有見過世面的黃臉婆確實有天壤之別，根本上不得臺面。
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