九朝杏壇 第九〇〇章 生計奔忙3
第九〇〇章生計奔忙3
說許丹天生是個生意人,這話一點不假。
在大姐的飯店和二姐的工廠幫工后不長時間,許丹無意中又發現了一條做生意的門路。
因為許丹每天都要給二姐工廠的工人買饅頭,也就是在購買饅頭的過程中,許丹發現做饅頭的生意也是一條很不錯的發家致富的路子。
本來,戶山鎮街頭有一家饅頭店專門做饅頭和烤餅出售,可后來街頭的門面房拆遷,跟許丹的情況一樣,饅頭店的店主因為沒有租到合適的門面做生意,干脆把設備搬回家歇業了事。
戶山鎮街頭唯一的一家饅頭店雖然關門,但戶山鎮街頭大大小小的餐館、工廠對饅頭需求的市場還存在。后來,街頭一家小賣店從中發現了商機,便去戶山鎮的黑水溝村訂購饅頭和烤餅,每天上午十點前去黑水溝村拉回兩大筐饅頭和烤餅,然后再加價出售給戶山鎮的餐館、飯店和工廠食堂。雖然說饅頭和烤餅的價格比以前饅頭店的高不少,但餐館飯店和工廠食堂還是爭相購買,因為做饅頭和烤餅不單是個力氣活,也是個技術活,有好多人不會做或者不愿意做。所以說,即使價格高一點,戶山鎮街頭小賣店的饅頭和烤餅還是經常會出現供不應求的局面。
許丹天天去街頭小賣店買饅頭和烤餅,慢慢地從小賣店店主口中摸透了這一行的利潤和門道。
以一斤面粉為例,一斤面粉的市場價格是06元,和一斤干面粉要加水半斤,也就是說一斤面粉和成面是15斤,按照15斤成面做8個饅頭的標準計算,八個饅頭可以賣2元錢。刨去一斤面粉的成本06元,再去掉發酵粉、泡打粉、電費、柴火費和設備折舊等,一斤干面粉的純利潤至少有一塊錢,一袋面粉的純利就有50元。以戶山鎮街頭對饅頭和烤餅的需求量,一天至少可以賣二至三袋面粉,一天的純利就在100至150元,一個月的利潤差不多在3000元至4500元。當然,這個工作一個人忙不過來,必須得雇工,雇兩個工每天的工資支出是20元,剩下的就是店主所得。
這樣一算,開饅頭店是一個穩賺不賠的買賣,許丹心動了。
于是,許丹便向春天提出要做饅頭生意的想法,春天一聽便馬上提出了反對意見。
春天反對的理由很簡單,一是做饅頭和烤餅需要一個面積至少50平米的加工場所,現在戶山鎮街頭連一間10平米門面的門頭房都租不到,去哪里找做饅頭和烤餅生意的地方?二是做饅頭和烤餅需要購買和面機、揉面機、烤箱、案板等設備,這可是一筆不小的開支,家里現在哪有這么多的現錢?三是做饅頭每天都要早起發面,尤其是到了冬天,溫度低發面慢,所以每天差不多都要半夜起床和面,這樣做豈不是太辛苦?
可是許丹好像吃了秤砣鐵了心,說即使現在不開店她也要先去把做饅頭的技術學到手,還說“技多不壓身”,多學習幾樣養家糊口的本領有何不可?
春天知道許丹的脾性,屬于“不撞南墻不回頭”的主兒,索性也就隨她去了。
沒想到許丹還真的開始行動了起來,先是托黑水溝村“永芳”照相館莊老板的面子,找到了黑水溝村那家饅頭店的老板,正式拜師登門學藝。因為黑水溝村距離戶山鎮二十多里路,就是許丹技術學成之后對人家黑水溝村的這家饅頭店的生意也構不成威脅。所以說,黑水溝村的那家饅頭店的老板很痛快地接受了許丹這個學徒。說是拜師學藝,學費人家一分錢沒要,前提是許丹在饅頭店干活也不支付工錢。這個結果許丹當然樂于接受。
就這樣,許丹扔掉了大姐飯店和二姐工廠幫工的活計。從十月中旬開始,許丹每天一大早就騎著她的山地車去往二十里地外的黑水溝村學習做饅頭和烤餅的技術,晚上天黑前再回家。
半個月后,許丹竟然真的學到了全套的做饅頭和烤餅的技術。當然,這主要得益于人家黑水溝村饅頭店老板的慷慨傳授。
從黑水溝村把做饅頭和烤餅的技藝學成之后,許丹開店的念頭越來越強烈。可是,許丹也明白,春天所說的那些問題還真的是問題,關鍵是制作饅頭和烤餅的場所不好找。還有就是資金問題,購買全套做饅頭和烤餅的設備要一萬多元,這筆錢現在對于許丹和春天來說可是一個天文數字。
無奈之下,許丹只好繼續回大姐的飯店和二姐的工廠幫工,一邊暗地里留意著開饅頭店的時機。
進入11月份之后,天氣慢慢變冷了,戶山地區雖然地處沿海,冬季氣溫變化緩慢,但一早一晚還是可以很明顯地感受到了涼意。天一冷,人窩在家里就不愿意出門。
11月7日,周日。
上午九點半,春天接到了孫力打來的電話。
自從春天家里安裝了程控電話之后,孫力幾乎每天都要給春天打電話,有時候是談正事,有時候屁事沒有也要忙里偷閑打個電話問候一下,春天對此已經習以為常。有時候孫力忙起來顧不上打電話,春天也會撥個電話問候一下。
不過,這一次孫力的這個電話卻有點不同尋常,給春天帶來的是如驚天霹靂般的震撼。
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