道門法則 第三十一章 后廚那點事

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雨墨的回信中，將宋雨喬的事情詳述了來龍去脈，并告知趙然，此事已經辦妥，宋師姐可以回轉山門了。趙然不由感嘆事機巧合，沒想到雨墨和宋雨喬竟然拜在了一個師父門下。

雨墨的書信寫得越來越長，從最初沒有半個文字的一幅素描勾勒，到短短幾行字的噓寒問暖，再到如今的長篇累牘，趙然偶爾會幻想著、琢磨著、自嘲著，這丫頭不會是愛上自己了吧？

當然，這個念頭也僅僅讓趙然自鳴得意了一番，便不再做他想，畢竟兩人之間的懸殊鴻溝，不是書信往來便可跨越的。

除了告訴趙然，自己不負所托之外，雨墨的回信重點卻是那個困擾了她多日的謎面。這一次，趙然終于滿足了雨墨的好奇心，將答案寫了出來。這個答案也是整封回信的內容，一共就三個字。

趙然再次前往后院，求見宋致元，宋致元一直在等待趙然的消息，見趙然前來，便急切的詢問起來：“你有大煉師的消息了？”

趙然搖頭：“這卻不曾。”

宋致元心中失望，“哦”了一聲：“這次過來，是有什么事么？”

趙然道：“巡照，貴侄女的事情，已經有消息了，特來稟告巡照。”

宋致元聞言精神一振，他想攀上大煉師楚陽成的關系，主要目的就是為了自家這個寶貝侄女。宋雨喬這些時日其實就躲在宋致元山外的田莊中，整日里哭哭啼啼、以淚洗面，看得他這個大伯心疼不已。

雖說身居道院八大執事之一的寮房巡照這一重要職位，但宋致元心里有數，大煉師地位太高，想要人家幫助自己謀取更廣闊的前程，是很難張口的，若是一個不小心，反而會在大煉師心中留下不好的印象，適得其反。

倒是自家侄女這點事情，因為性質不同，卻有達成的可能。其實他也并沒想過為此事攀扯到大煉師頭上，還是那句話，大煉師的層次太高，若是有別的門路，他更愿意去想別的辦法，可惜道門的館閣一脈對于他來說同樣太過神秘，因此，也只能抓住趙然這條線，只能死馬當活馬醫了。

聽說有了消息，宋致元立刻問道：“卻是如何，且說來聽聽。需求何人？所費多少？這些你且放心，總之我盡力而為就是！”

趙然道：“沒那么復雜，已經辦妥了。巡照回去后，便知會貴侄女一聲，重回華云館就是，云姑道長已經不怪責她了。”

宋致元呆了呆，看著趙然，怔怔不語。

趙然馬上醒悟，自己把事情說得太簡單了，反而令對方不敢置信，當下便道：“巡照清楚貴侄女因何事不敢回山門么？

宋致元道：“聽她說，是犯了門規。”

趙然見他語焉不詳，情知對方可能還不大明白里面的根底，當下便詳詳細細講了一番，末了道：“華云館林道長心疼的是賠出去的靈藥和靈符，對貴侄女實屬遷怒，當然，貴侄女下手不知輕重，手下傷了人，這是事發的由頭，這一點不可否認，只是遠遠沒有她自己想得那么嚴重。我已托人在林道長面前陳情，林道長已經答允不再追究了……當然，貴侄女回去后也許還會受些責罰，不過肯定不會重責就是。”

趙然的講述比宋致元知曉的多得多，就連傷人一事，宋致元也是首次與聞。他聽完之后這才感嘆道：“原來如此，這丫頭一直不肯對我明言究竟所為何事，卻原來是傷了人……此番全賴你出力，我若向你致謝，便顯得生分了……卻不知你那朋友是誰，宋某必得備上厚禮，略表謝意才是。”

趙然笑道：“這卻不用，我那朋友也就幫忙說了幾句話而已，巡照不必介懷。他們那些人行蹤隱秘，也不愿攪擾到塵世中，巡照的謝禮就不用了，這份心意我可代為轉達。”

趙然這般高深莫測，宋致元也不好再問。不過宋致元也很理解，館閣之人雖說同屬道門一脈，但子孫廟和十方叢林決不能相提并論。人家修的是成仙之道，已非凡間一流，不是自己癡心妄想可以巴結的。

宋致元這回再看趙然的眼神就不一樣了，除了感激之外，還多了些羨慕之情。能夠和館閣之人交上朋友，這小子運氣當真不錯。相比之下，自己那個侄女雖說也在館閣中修道，但不僅幫不上自己，反而要讓自己操心。人生在世，當真是難說得緊。

宋致元問了問趙然在飯房是否還習慣，趙然說一切都好；宋致元說有什么難處，別忘了來尋我，趙然說那是肯定的，將來還有很多事情會勞煩到巡照。

如趙然所言，來到飯房已有小一個月，自從將茍二從屋子里趕出去之后，一切似乎都很平靜。

飯房的職司是負責做飯，菜房的職司是負責做菜，同時，兩房還分別負責購入糧食和菜蔬。雖說職司上是分開的，但實際上做事的時候，兩房很難分得開，往往混在一起，于后廚之中不分彼此。

趙然干了一段時間的生火、洗碗、擦桌子、掃地等幫廚的活計，熟悉了之后，李飯頭又調配他進入后廚，學著淘米、和面、擇菜等等，趙然都一絲不茍的全部完成，并無差錯。之后，李飯頭開始安排趙然上手，協助主廚蒸飯、煮菜。

趙然和飯菜二房其他六人的關系自然談不上好，他也不以為意，別人不搭理他，他也不搭理別人。李飯頭囑咐張澤和茍二等人傳幫帶，教會趙然做飯煮菜，那二人表明答應，背后卻置之不理。不過趙然也不稀罕，道院之中吃飯的嘴多，做得都是大鍋飯、大鍋菜，不講究什么精致和鮮美，只要弄熟就可以，這點活，趙然完全不需要別人指點。

這天，李飯頭將趙然喚過去，道：“你這些日子，做事也算利索，學得也很快。后廚間的這些職司，你也全都掌握了。如此，從明日開始，你便學著掌廚吧。”

飯菜二房的火工居士們，是要輪流掌廚的，一般是一人一天，依序排列。掌廚者提前一天拉出菜單，依照菜單備齊所需菜蔬和肉類。

無極院有道院所屬的產業，分屬八大執事房中的號房掌管，號房中又細分為莊頭、茶頭、園頭，位在“五主十八頭”之中，具體負責田莊、茶山、菜園。按理說，道院之中的一應吃食穿用等，都可由號房一力供應，但實際上，號房的產出非常豐厚，院中百多道士和火工們的日常消耗相比而言卻不多。

因此，號房的產出大部分都放到市集上去發賣，是道院的重要收入來源，所以，號房才是整個道院一眾火工居士們極為向往的地方。號房的主要精力都放在做生意上，便由此產生弊端。

在道院的實際生活中，寮房是不向號房直接征用糧食蔬菜的，很簡單，因為沒有油水。相同的原因，號房當然也不愿意直接向寮房提供產出。故此，兩房達成默契，寮房自去市集上采買所需，號房則一心一意掙銀子，雙方互不相干。而明面上的理由則冠冕堂皇——每天都要讓大伙兒吃上新鮮飯食。

所以，輪值掌廚，也是飯菜二房火工居士們撈好處的最佳時機。

拉出菜單以后，下山采買所需菜蔬，由掌廚者掌勺，負責煮飯和煮菜，而其他人則幫忙生火、淘米、擇菜、洗刷，這便是后廚的規矩，也是趙然明天要做的職司。

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