電影世界私人訂制 第115章:大踏步邁入小康社會
天邊剛剛露出一絲白色,江浩就起來收集露水,這是一天中獲取淡水的最佳時刻。
他今天準備了好幾個大海螺,忙活到太陽出來,江浩收集到四個海螺淡水,估計有四五升左右。
來到椰林廚房,把火扒開,慢慢將炭火吹燃,支起兩個鍋,一個用來燒開水,另一個準備煮魚粥作為自己的早飯。
吃過早飯,江浩把燒好的淡水送回洞里儲存起來,已經有三罐了,如果省著喝的話,這些水足夠一個人堅持好幾天的。
“接下來是捕魚時間,我要將山洞掛滿魚干。”江浩意氣風發的說道。
剛準備拿著魚叉下海,忽然看到掛在樹杈上的兩件衣服,一件毛衣和一件襯衫,這是江浩剛剛爬上海島時脫下來的,隨手掛在了樹杈上。
已經晾曬兩天時間,早就干透了,江浩過去想將他們摘下來放回洞里,忽然看到毛衣上面有許多白色顆粒。
他心里就是一動。
他捏下一顆白色顆粒放入口中,入口微咸,江浩心里就是一喜,還真是鹽,他已經兩天沒吃鹽了,鹽粒入口的感覺還真是不錯。
他在毛衣上尋找起來,不多時就找到了一小撮鹽。
人是不能缺少鹽的,長時間不吃鹽會渾身無力出現很多問題,這兩天因為剛剛脫險,還沒顧得上這些,他肯定要長期在島上生活下去,非常有必要弄些鹽。
江浩想了想,他現在還不缺食物,嗯,捕魚計劃暫時擱置,今天的工作就是弄鹽。
他在野外生存書上看到過幾種野外采集鹽的方法,自己現在身處海島,自然是提取海鹽了。
架好鍋灶,
找來足夠的木材。
江浩又動手做了一個木架子,跑回洞穴,把那件女士紗衣拿了過來,折疊幾次后固定在架子上。
拿著海螺在海里打來海水。
第一步過濾,海水透過幾層紗衣,過濾掉泥沙、雜物、海藻、蟲卵等,直接落入貝殼鍋里,開始大火熬煮起來。
他現在用的是最簡單的海鹽熬煮提取法。
隨著熬煮海水蒸發,最后貝殼上留下一層白色的結晶物,這就是最初的鹽了,也叫粗鹽。
江浩拿起一塊舔了舔,呸呸吐了兩口,又咸又澀,味道真不咋地。
江浩知道,粗鹽中絕大部分是氯化鈉,也就是鹽,可還含有氯化鋇、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鎂、硫酸鈣等化學物質,直接食用對人體非常不好,有可能中毒,一次過量食用,就有可能出現痙攣、抽搐、麻痹甚至呼吸困難等病癥。
江浩將粗鹽砸成粉末,又弄了一些草木灰搗碎摻和到里面,然后加入淡水攪合溶解。
有些植物,特別是生長在鹽堿地的植物,能吸收土壤中較多的鈉離子,用它們燒成的灰含有較多的堿,加入草木灰就能反應祛除海鹽中的一部分化學物質,尤其是有毒成分。
然后再次進行過濾、熬煮,再加如草木碳灰,再反應、再過濾、再熬煮,如此三四次,最后得到的鹽,已經沒了當初的苦澀,基本上可以食用了。
雖然依舊殘留有部分化學成分,不過已經對人體造成的傷害減小了很多。
現在條件所限,也只能如此了。
古代的時候,祖祖輩輩無數人很多都是直接吃海鹽的,不也就那樣過來了嗎。
而且他又不準備用這些鹽直接炒菜食用,只是用于腌魚,現在市面上的腌魚,大多數都是用的粗鹽,有的市面上的小魚干,甚至剛捕上來就直接用海水煮,然后做成魚干。
也沒見幾個吃死的。
忙活了整整一天,江浩終于收集到了一海螺的鹽,大概三四斤左右,鹽粒發黑,是摻和了碳灰的緣故,因此江浩給這種鹽取名“黑鹽”,這些鹽足夠他一個人吃好久了。
晚餐照例是魚肉湯,不過因為放了鹽,味道比之前好了許多,躺在自己的石床上,石壁上放著一個海螺,那里面是滿滿的黑鹽。
“又向文明邁進了一大步,看來自己奔向小康社會已經不遠了。”江浩呵呵一笑,打了一個哈欠沉沉睡去。
第二天,
照例是早早起來收集淡水,這已經是他雷打不動的工作,而且以后會延續下去。
吃了早飯,江浩拿著魚叉拖著救生筏向大海劃去,忙活了一通,可能今天運氣不好,只捉到了兩條魚,都不算大,只有兩三斤重,難道今天要空手而歸了嗎。
眼看已經中午,太陽很足,江浩準備回去,可就在他劃著救生筏往回走的時候,忽然看到海底出現一條黑帶,他仔細一看就是一陣驚喜。
螃蟹搬家!
在交配產卵季節或者為了追逐食物,螃蟹會成群結隊在一起,浩浩蕩蕩從一個地方轉移到另一個地方。
他一個猛子扎下去,向著螃蟹群慢慢游去,現在,他是站在食物鏈頂端的那個,這里都是他的食物,無數的螃蟹,他想挑選哪個就挑選哪個。
江浩專撿著最大的下手,這些大青蟹,最大的那種足有兩斤多重,江浩游過去螃蟹也不跑,立起身子揮舞著大鉗子,擺出一副防御架勢。
可他們這種程度的防御根本防不住手拿工具的江浩,長矛刺出,不多時就串了三四個大螃蟹,浮出水面后,把大螃蟹丟到救生筏上,繼續下潛,來回三四趟,江浩就抓了十來只大螃蟹。
看著救生筏里的螃蟹,江浩停手了。
螃蟹不像魚可以做成魚干,非常不好保存,而且螃蟹性寒,不能多吃,有這十來只螃蟹,足夠他今天的伙食了。
回到沙灘,江浩拖著救生筏上岸。
開始準備午飯。
貝殼鍋里裝滿海水,把螃蟹丟進去,直接來個海水煮螃蟹。
漁民在海上,經常用海水煮蝦蟹吃,用海水煮海鮮即去腥又味道鮮美,以前在海邊,海鮮便宜的時候,經常有人幫忙煮海鮮,就是用的海水,就算是現在,某些旅游城市還能見到這種吃法。
螃蟹開鍋十分鐘就熟。
江浩迫不及待的拿起一只大螃蟹,打開后蓋露出里面滿滿的蟹黃,真肥啊。
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