逍遙農莊主 第八十八章 挖竹鼠
李小財進入豬舍。小香豬低著頭在啃食蔬菜飼料，對于李小財的闖入并不在意。
李小財暗自高興，慢慢彎腰把一只香豬的后腳捉在手里。
小香豬突然發現后腳受制，前蹄用力掙扎，頭顱亂摔。
“哈哈，抓住了，看你往哪里跑。”得意之情溢于言表。
正要邁腳出豬舍，突然腳下一滑，幾只小香豬在豬舍中亂竄，慌亂中，李小財小腿處被連撞了幾下。加上地面濕滑，李小財重心不穩，摔倒在豬舍中。手中小香豬蹦噠幾下，掙脫控制，一跳老高。
李衛在旁，來不及施手，李小財“呯”的摔倒在地，一顆門牙從他口中蹦落。
黑嫂強忍笑意，趕忙把他拉起，褲腳上發梢肩膀有幾處都粘上了豬糞尿污跡。
“噍你，一身新衣裳都被豬糞弄污了。”黑嫂惋惜的說。
李小財跑去水龍頭上洗手，幾個人哈哈大笑。
秦莊拿來個網兜，往奔走的香豬前面一撈，一只七八斤重的小香豬，瞬時就被網兜在里面掙扎不得。
劉輝把兩只豬耳揪住，讓李衛按住兩只亂蹬的豬腳。一把雪白的利刃插進了小豬的喉嚨部位。
噴濺的豬血流進黑嫂早已準備好了的瓷碗里，鹽水里加點粉，豬血流入攪拌一下，馬上就成塊凝結，燒開水燙一下，豬血切片加點蒜蔥過火烹飪，就是一盤美食。
劉輝熟練的褪去豬毛，剖開內臟，清理后，開始烤制香豬。
兩個護士替劉和平穴道按壓后，劉和平感覺一身輕松。頭腦里也不再嗡嗡作響，象正常人一樣在菜地路基上，繞有興趣看幾個工人種菜。
劉輝開始把香豬往火上烤，一股特有的香豬香味在山谷間飄蕩。
十多名種菜的員工，都被這股肉香所征服了。不禁發出一聲聲的贊嘆：
“香豬就是香，老板，從來沒有聞過這么美味的肉香！”
“老板，這個香豬賣多少錢一條？”
“上次那個司機來拉貨，我聽見好像是一千二百一條！”
“李老師，向老板買一條，請我們幾個嘗下鮮！”
“畚箕鬼，要請也是你們年輕人請我們老的，我們這個年紀的人上有老，下有小，哪有閑錢來請客。”
李小剛說：“我們年輕人更吃不起，要存錢娶老婆呢。現在禮金漲到十五六萬了，加上其他開支，沒有二十萬，別想把人家女孩娶回家。”
小學退休老師李紅貴說：“要是象杜喜生有個當村長的老爸就好了，單單禮金就是三十萬，還在縣城買套房，包括裝修都上百萬；買輛小車又是二十多萬。你說他村長也是種田的，怎就這么富裕呢？”
“李老師，你要弄得清楚的話，你也可以當村長了。”李小剛調侃地說。
秦莊知道上次熬制的養血活元藥丸，已經基本服食完了。
而劉和平要繼續治療，必須繼續服食藥丸。
生龍骨、地龍、澤當，因為熬藥的過程中，添加的數量相比較小，也沒有要求一定要新鮮的，干燥的也可以使用。所以上次存藥時，儲備了一些。
而昌蒲草必須鮮草現熬，好在昌蒲草田埂溝澗間隨處可見。所以秦莊信步走到林草地，看可不可以采些回去。再熬制藥丸出來。
路過菜地，聽到工人議論，便笑著說：“叫劉輝多烤一只香豬吧，讓大家開開葷！”
眾人聽了，臉上都堆下笑來。
“還是老板爽快！”
“莊子農家莊養的香豬跟種的蔬菜都是天下無雙！”
“就你是個馬屁精！”
秦莊沿著溝澗往山林深處走，上次崩塌的巖壁空洞處，沒有一絲響動。他敏捷地發現，這條巖洞直達山底幾百米深，里面蛇王己死，除留有幾條三四米長的蛇冬眠外，尚有數十多條小蛇，也進入冬眠。
外面寒風開始刮起，這些柔軟的生靈有自己的生存之道。
幾叢苗竹下，一陣吱吱喳喳的響聲。秦莊幾百米開外感受到了有四五只竹鼠在竹根下挖洞覓食。
秦莊發現蔬菜地，特別是那些種植蘿卜、芋頭、土豆、冬姜、木薯地，都留下了許多這些大老鼠的痕跡。
這些窩居山林的老鼠以竹子、芒草、植物莖桿等為食。
秦莊退回蔬菜地，叫上李小財跟李小剛：“來，我們幾個去搞一盤山珍鮮菜去。帶上鋤頭！”
他回去拿了一只鐵籠子，又喚三只狼犬：“火箭快去，前面竹叢有一窩大老鼠，逮往它們，那些骨頭都留給你們！”
秦莊一聲令下，火箭與戰斗機“嗖”的沖向竹叢，跳蚤匆匆后面追去。
幾只小狼犬完全能夠堵住竹鼠去路。
三人趕到時，只見火箭嘴上叼著一支竹鼠。戰斗機把一只碩鼠雙爪抓著，竹鼠吱喳吱喳在掙扎。跳蚤卻爬在一處洞口，守著。
秦莊把兩只竹鼠丟入鐵籠，估摸著每只都有一斤多重，吃了田里多少蔬菜！
一只鼠一天吃半斤蔬菜，一百只鼠要吃掉多少？天氣漸冷，山林間可覓食的野果逐漸稀少了，于是田里的蔬菜便成了它們美味的糧倉。
李小財和李小剛開始沿著鼠洞挖去，挖了幾鋤頭下去，躲藏在洞穴深處的幾只竹鼠也被逮了個正著。
火箭在另一叢苗竹下又找到了一個鼠洞。李小財卻對另一樣美食感興趣。
“老板，這里可能有冬筍挖。”他看了一眼毛竹底下幾處隆起松動的土塊說。
“不會吧，冬筍十月底就開始挖了，現在還有？”秦莊有點不信。
“老板，你就不懂了。冬筍這個時候也在生長。鄉下是有一句話：九前冬筍進春爛，九后冬筍清明出。意思就是冬至以前形成為冬筍，到了春天會腐爛掉，所以要挖掉，不挖也會爛掉；但冬至以后形成的冬筍，大多都能出土成竹。并不是說現在沒有冬筍！”看樣子李小財還是內行。
“小財肯定內行了，每年他都要跟他爸進山去挖竹筍，幾個月下來不挖上千斤。”李小剛跟李小財是堂兄弟，住得也不算遠。
“七塊五一斤呢，這么值錢，不知道去賺？”
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