混跡江湖開客棧 第十一章 非同一般
“行了,不多說了,啥時候正式開業啊,我也來吃個午飯,你三叔和我關系還不錯。”林捕頭將杯中茶水一飲而盡,提起桌上的官刀就準備離開。
“這不已經開業了嗎?”劉元有些奇怪,指了指大門說道。
卻對林捕頭與自己三叔關系不錯而感到好奇,那個老騙子膽小如鼠,都敢對官家下手了?許多年不見,技藝真是見長了。
“這就開業了?我看你店里也沒什么人,還以為......”林捕頭的話說到這,劉元適時的露出一絲尷尬又不失禮貌的微笑。
“唉,不對勁啊,你這既然是換了名字的新客棧開張,怎么也得有些鞭炮祝賀之類的儀式吧。”林捕頭終于發覺古怪在哪兒了。
“對啊,我怎么沒想到。”聞言劉元眼神一亮,才發現自己竟然忘了最關鍵的一點,到底是第一次開客棧沒什么經驗。
留著劉元還站在原地思考,林捕頭已經跨上官刀離開了。
等到劉元反應過來的時候,才想起剛才給林捕頭沏的那壺普洱還沒給錢呢,罷了下次再說,想來堂堂一縣捕頭不至于不給茶錢。
樓上的那位大小姐還在昏睡,一切也只有等她醒來才能做決定。
趁著現在客棧里沒人,劉元悄悄摸摸的躲到柜臺后面,掏出了吊墜,看看今天多了什么日常任務。
然而那個基礎級與冒險級的任務都沒變,依舊是讓他打掃整個客棧的衛生,和招待一位足夠尊貴的客人。
至于精英級的那一欄里,是他昨天領取的任務,顯示著未完成和一個1/10的符號,大概能明白,吊墜是將樓上那個大小姐算作他客棧的第一位客人了。
有些讓劉元失望了,還以為今天能再領一個呢,至于那個基礎級的任務,樓上那個大小姐的事情沒有解決,他不太想打掃,其實主要還是懶吧。
翻來覆去的看了看,發現也沒有什么新鮮的東西,剛剛將吊墜收起來,直起身來就看見鄭東西手里提著水靈靈的菜從門口走了進來。
有了林捕頭無意間的提醒,劉元打算今天就搞個儀式,暫時沒有廚師就先自己上,就用買回來的這些菜弄幾個菜品,主打七香水煮魚。
“掌柜的,菜都買回來了,您看看可還行。”鄭東西提著菜在劉元眼前比劃著。
臉上尤掛著興奮的汗水,初出茅廬的年輕人就是有干勁啊,劉元心里想著笑瞇瞇的說道:“我看行,再去買點鞭炮啥的回來吧。”
“唉。”鄭東西嘴上答應一聲,轉過半個身子剛要走,眉頭一豎覺得不對啊說道:“掌柜的有你這么使喚人的嗎,剛才你怎么不說要買鞭炮。”
“你跑堂的最近客棧里又沒生意,不得讓你練練腿嘛。”劉元不可能說是自己才想到的,那樣有失掌柜威嚴,理所當然的說道。
其實劉元還有個連自己都不知道的心理,那就是想折磨折磨鄭東西,誰叫他這神偷門的弟子,偷了劉元一半的身家呢。
暫時還沒有想到一個好的辦法,能把自己的錢要回來,就先這么著吧。
行,就當是練腿了,鄭東西這樣想著,轉身又出了門。
趁著鄭東西出門,劉元根據買回來菜,在柜臺上鼓搗了一份菜單出來。
由于自己會做的菜不多,所以暫時的菜品也不多。
劉元便將每道菜都刻了一個小木牌,穿上紅繩懸掛在了柜臺上方的梁上,最中間的便是七香水煮魚,作為他們客棧的頭牌掛在最中間。
褐色的木牌上刻完了小字后又用朱砂涂了一遍,看上去也是有模有樣的。
招不到伙計是真累啊,什么事都得自己來,已經在廚房里洗菜準備做飯的劉元心里想到。
此時鄭東西提著買好的鞭炮回來了,大堂內沒人,一溜煙的就來了廚房,果然找到了掌柜的。
兩人一合計,打算先點一個鞭炮聽聽響。
鄭東西膽小,剛剛把火點燃就迅速的扔了出去,誰知正好扔到了劉竄風的蹄子下。
劉竄風看也不看,一腳下去,好家伙給踩滅了,驢嘴里還吭哧兩聲,毫無所覺。
“瞧你這膽小的,我來。”劉元接過一根,點燃后就扔在了附近。
別說這玩意兒還真響,只聽砰的一聲,躺在三樓的大小姐翻了個身依舊沉睡,也不知是不是聽見了動靜。
趕在正午時分,一切都準備的差不多了,劉元拎著兩串鞭炮和鄭東西走出了客棧大門。
一左一右的掛在大門兩邊,同時點燃,接著鄭東西就開始敲鑼打鼓,嘴里吆喝著天下第一客棧今日正式開張等等話語。
果不其然,這番動靜吸引來了不少的路人,又正是吃飯的時候,有人沖著天下第一這個名就好奇的往里張望。
“喲,我想起來了,這不是之前吃出人命的善緣客棧嗎,原來換了主兒了。”
圍觀的人群中有人如此說道,流言蜚語一般傳個個把天的就能完全超出事實,這會兒在旁觀百姓的心里,當初這家客棧已經吃死了人了。
一聽有人這樣說,頓時好些人遲疑起來。
倒不是真怕店里敢賣毒菜給人吃,那還有沒有王法了,但是老百姓不就圖個吉利不是,換了誰聽說哪家飯店是吃死過人的,也沒人樂意去啊。
眼看著這樣下去不是辦法,劉元一手接過鄭東西手里的鑼鼓,磅的一聲敲響吼道:“過去的事情已經過去了,如今客棧換了主,絕不是之前模樣,咱們開張第一天,所有菜品佳釀都半價,并且每桌贈送一份開胃小菜。”
有些事你說破大天了都沒人信,還是得來點實際實惠的,一聽半價還送小菜,有人心動了。
按艙艙的說法,場面大概冷寂了一分鐘,終于有了第一個走進客棧的百姓。
鄭東西樂著去招呼客人去了,劉元還留在原地喊道:“路過即是有緣,錯過沒有下次了,半價半價,統統半價了啊。”
嗓子都快喊啞了,終于又進來了兩位一起的,大概三位客人就是今天的極限了。
不急一步一步來嘛,如果一天三個,七天也有二十一個了,重點是先把今天這三位穩住,劉元收了家伙事回到客棧,準備開始忙活了。
鄭東西安排三位客官在大堂中央落座,劉元挨個對他們笑了笑。
介于鄭東西還不太懂,由劉元親自說道:“諸位想要吃點什么,看那上面的都是咱們店的招牌菜。”伸手指著柜臺上方懸掛的木牌,真是名副其實的招牌。
“有點意思啊。”一個沒有名字的客人說道。
總共九個牌子,客人一時間沒有好的選擇,劉元又開口說道:“試試咱們的頭牌吧,中間那道七香水煮魚。”
“多少銀子一碗?”一聽是頭牌,那客人顯然來了興趣問道。
這問題劉元事先還真沒有想過,但肯定不能便宜了。
一來這菜確實不一般,用料也考究,取的是一條草魚最鮮嫩的部位,還剔除了所有的刺,才保證了滑嫩的口感,而且便宜了也體現不出此菜頭牌的名號啊。
“一千文錢,也就是一兩銀子。”劉元心里一計較,豎起一根手指頭說道。
他此言一出,與座的三位客人同時大吃一驚,沒想到一道水煮魚要一兩銀子,沒吃過這么貴的魚。
一兩銀子價值多少,這么來說吧,鄭東西一月的薪水才五百文,后院馬廄里那頭驢是劉元花二兩銀子買的。
“我沒聽錯吧。”說話的是另外一位沒有名字的客人,就連鄭東西也暗自咂舌。
不過鄭東西腦子里想的卻是一兩銀子的水煮魚,掌柜的都樂意與自己一人一半,真是好人吶。
“呵呵,沒錯,今兒半價,也就是五百文錢,咱們天下第一客棧的水煮魚,必然不同于別家,保證你吃了不后悔。”
劉元大概介紹了一下,也不想多說。
那人最后也只是點了一般的菜,沒敢招惹那道頭牌,想著得是哪個傻子才吃一兩銀子一碗的水煮魚。
一起來的兩人菜都點完了,還剩下第三位客官,只聽那人慢慢悠悠的說了一句:“那七香水煮魚,我吃吃看。”
傻子來的真快,沒名字的客人心頭暗道。
“好嘞,您不會后悔的。”劉元有些開心,記下了菜品去后廚做菜去了,留下鄭東西招呼著添茶遞水。
什錦涼菜,紅燒肉,青筍木耳一道道菜端上了桌,那些年都是劉元一個人生活,做菜的手藝比不上名廚,但味道也是還行。
很快,那兩個一起來的客人吃過了這些菜后,心里對那道頭牌也不那么好奇了,畢竟從這幾道菜中來看,也就那么回事。
“這是,什么味道?”突然一位客人放下筷子,用力嗅了嗅。
“太香了!”旁邊一位咽了口唾沫。
“七香水煮魚,來咯。”鄭東西手里托著一個木質的托盤,托盤上放著青花瓷碗,碗上又蓋了一個雕刻了出水蓮花圖的小木蓋。
將托盤放在客人桌前,鄭東西輕輕一揭木蓋,“請您慢用。”頓時那沁人心脾的香氣彌漫開來,三人能同時從這道菜中嗅到多種不同的香氣,濃郁卻又不膩歪。
深吸一口氣,那味道仿佛就在胃里打轉一般,直勾的饞蟲四起,一直吞咽口水也抑制不住。
看著眼前這道菜,獨自一人來的客人眼神一亮,還沒吃已是非常滿意了。
再看那旁邊兩位,卻是不堪,嗅著味道站起身來,閉上雙目一臉陶醉。
收拾干凈身子,擦著濕噠噠的雙手,劉元從后院走到大堂。
看著眼前一幕心里也是十分滿意的,他敢保證剛才那道菜,已經是自己如今,按照那道食譜所能達到的巔峰了。
但依然沒有展現出這道菜的全貌,畢竟他沒有內力,食譜上的一些工序還做不到。
聽見腳步聲,那兩位站起身的客人趕忙睜眼說道:“掌柜的,快快快,就這頭牌,給我們也來一份。”傻子二號來了。
“哦,實在是抱歉,頭牌今天只準備了一份,若是想吃您明兒再來。”劉元微微一笑。
“真香。”獨身一人來的客人撥開油辣湯上的麻椒和西芹,夾起一片鮮嫩的魚片,輕聲嘆道。
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