舌尖上的霍格沃茨 第三百三十二章 斯內普教授的改變
舟形烏頭和狼毒烏頭有什么區別？”
“它們都是同一種植物，也統稱烏頭，是一種略帶毒性的植物。”
“從肉眼上，如何判斷治療疥瘡藥水熬制正確與否？”
“這種魔藥如果正確熬制的話，將會有粉色的煙從坩堝中升起，藥水本身則是呈現出一種接近于天藍色的模樣。”
“獅子魚脊粉混合上霍克拉普汁，可以熬制什么魔藥？”
“除草藥劑，教授。不過除此以外，還需要加入兩滴弗洛伯毛蟲黏液才行。”
五分鐘以后，斯內普教授終于停下了連珠炮一樣的提問，神情復雜地看向面前的哈利。
雖然這孩子從外表上來看，活脫脫就是一個縮小版的詹姆波特，但是無論是他的眼睛還是他對于魔藥那種信手拈來的熟悉，卻讓西弗勒斯·斯內普仿佛看到了莉莉·伊萬斯的影子。
毫無疑問，這孩子繼承了他母親的魔藥天賦。
“全部……回答正確。”
斯內普不置可否地點了點頭，主動錯開了與哈利對視的目光，站起身走回講臺。
“看來你在上課之前，多少還是翻了翻教材。現在……”
斯內普視線在教室里呆坐著的小巫師們臉上移動了一下，皺了皺眉，冷聲說道，“你們還愣著干什么，為什么不趕緊把這些都記下來？！”
宛如大夢初醒一般，教室里突然響起了一陣摸索羽毛筆和羊皮紙的沙沙聲。而在這一片略微有些嘈雜的聲音中，斯內普食指在講桌上敲了敲，猶豫了幾秒后輕聲說道。
“格蘭芬多學院，加五分。哈利·波特，這是你剛才那些精彩回答應得的獎勵。”
魔藥課繼續進行了下去，但是哈利很快發現，他之前準備的內容并沒有再發揮任何作用了。
因為，與星期一的時候，赫奇帕奇與拉文克勞的一年級小巫師們所面對的魔藥課內容不同。
在今天的這節魔藥課堂上，斯內普并沒有按照原有的節奏，按部就班地指導他們調制和學習關于治療疥瘡藥水的知識。
正式開始講課的第一件事情，斯內普教授就給每個小巫師手上發了兩張寫滿了字的羊皮紙。
“《魔藥課教室安全管理制度》和《魔藥常用器具清洗規程》，在卡斯蘭娜小姐的建議下，我暫且整理了這么兩份基本的規范性說明，希望各位在課后抽時間進行背誦和記憶。”
在一眾小巫師茫然的眼神中，斯內普面無表情地輕聲說道。
“我建議各位最好將這件事情放在心上，因為在下周開課前，我會在班上隨機點名進行抽背——順便說一句，這同樣也將是期末考試的內容之一。”
雖然這些條例乍一看有些繁瑣和弱智，但根據這一周以來艾琳娜擔任魔藥課助教的實踐經驗來看，確實能夠非常有效的避免學生們因為各種低級原因受傷，以及大幅度降低魔藥課堂上因為操作不規范而引發意外事故的情況。
因此，斯內普在修改完善了其中部分細節后，自然也是毫不客氣地直接拿來使用了。
而周五上午的這一批一年級小巫師，則是相當幸運的成為了整個霍格沃茨城堡中第一個“吃螃蟹”的試點群體——當然，不僅僅只是一年級學生。
事實上，從下周魔藥課上課開始，斯內普教授就會在全校所有年級、所有班級中執行這個規則。按照斯內普的說法，但凡是霍格沃茨城堡中還需要上魔藥課的學生，就必須背熟這些規章制度。
不過，這還不是魔藥課堂上變化最大的地方。
“好了，諸位。現在請收起你們桌面上的《魔法藥劑和藥水》課本，今天后續的課程內容暫時還不需要用到它，在接觸到真正的魔藥材料之前，你們還需要一定的練習才行。”
簡單介紹了一下關于魔藥學的一些基礎知識后，在赫敏不可置信的眼神中，斯內普清了清嗓子，慢條斯理地說道。
一邊說著，斯內普輕描淡寫地揮了揮魔杖，每個學生的工作臺前都出現了一個橢圓形的綠皮植物。
冬瓜，一種雖然起源于中國和東印度，但是早在十六世紀的時候，就已經隨著海貿被帶回了歐洲大陸進行栽培的可愛又漂亮的植物。
而這也是艾琳娜之前在霍格沃茨菜園里“盤點庫存”時，發現的意外之喜。
毫無疑問，冬瓜是一種適合種植和貯藏的蔬菜，這也是為什么它會出現在歐洲大陸的原因之一。
它不僅耐熱耐寒能力不錯，而且肉質潔白，脆爽多汁。
相對于東方的主要用于入菜的食用方式，歐洲大陸更喜歡將它作為一種介于水果和蔬菜之間的植物來對待——比如說冬瓜汁、冬瓜切盤，或者與水煮卷心菜那樣的白水燉冬瓜。
而更為關鍵的是，冬瓜是廚師界中公認的幾種，最適合初學者用來練習刀工的蔬菜之一，畢竟它那種獨特的內部構造對于新手而言，實在是太安全不過了。
“安靜！”
看了一眼竊竊私語的教室，西弗勒斯·斯內普眉頭皺了皺，略微提高音量，不費吹灰之力地讓教室瞬間安靜了下來，秩序再次變得井然有序了起來。
“剝皮，切分，去核……這是我們在之后的魔藥材料處理中最常見的三種操作。”
斯內普不慌不忙地說道，一邊走到艾琳娜座位旁邊，伸出手拍了拍艾琳娜桌面上的冬瓜。
“而諸位今天的課程內容，就是處理你們每個人面前的這個冬瓜——要求很簡單，剝離外部的綠色硬皮、清理內部的瓜瓤部分，并且將冬瓜切成盡可能規整的小方塊。”
“現在，你們可以都往前靠一些。我會先給你們演示一次完整的處理方式，以及我對于處理結果的要求……然后再詳細講解一些需要注意的事項。”
事實證明，艾琳娜的推論并沒有錯。
為了最大程度地保留魔藥的魔法特性，一名合格的魔藥大師在處理許多魔藥材料的時候，都會盡可能使用純手工或者單純的驅動類魔法來完成處理，以避免產生偏差。
而作為一名資深的魔藥大師，斯內普教授在刀工、刨工方面的基本功，自然是絲毫不遜色于那些在廚房中浸淫了數十年的頂級廚師。
在沒有使用任何魔法的情況下，斯內普教授只用了不到五分鐘的時間，就把一個成熟的大冬瓜處理完畢，變成了一盤排列得整整齊齊的冬瓜方塊——而且，這還是他在某些環節上刻意放慢了速度，以便小巫師們能夠看清楚的情況下。
緊接著，斯內普又拿起剛才使用過的各種工具，不厭其煩地再次演示和講解了一次基本的握法和發力方式。
以確保這次至少不會再出現那種反手握刀，或者是主動把手指墊在刀刃落下方向的愚蠢家伙。
“都聽清楚、看清楚了嗎？這樣簡單基礎的事情，我不希望重復第二次。當然，更不要讓我發現，你們連一群狒狒都不如。”
斯內普抬起頭，空洞冷漠的目光掃過教室里的小巫師們，嘴角慢慢翹起一個愉悅的弧度，用他那種慣有的諷刺語調，慢悠悠地輕聲說道。
“對了，差點忘記了，最后還有一件事情需要額外說明。”
“在今天中午你們吃的午餐中，有一部分原料將使用到你們在這節課上所處理好的冬瓜。并且，每個人必須吃完。”
“現在，開始吧。”
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