尋唐 第二百四十五章:大舅子
屋外寒風呼嘯，屋里卻溫暖如春，柳成林盤腿坐在火炕之上，耳中傾聽著雪籽打在窗紙之上啪啪的聲音，眼神兒卻是挺復雜地看著端著一個托盤走進屋里的李澤堂堂的李澤李公子，腰上居然系著一個圍裙
火炕的四角，點著四盞大燈籠，將中間的小飯桌照得透亮，四菜一湯，這便是李澤親自為柳成林下廚準備的飯食好不好吃倒先不說，但至少色香兩道是已經占全了的
“都說君子遠庖廚，你如此身份，居然還精通廚藝之道？當真是讓人驚訝之極”柳成林看著李澤，搖頭道李澤的身份，比起他來，不論從哪一個方面來講，都是高出來不少，可即便是他，從小也都沒有進過廚房
“吃乃是最重要的事情”李澤笑呵呵地爬上炕，盤腿坐下，道：”從娘胎里呱呱墜地便張著嘴要吃的，直到閉上眼睛一命嗚呼躺進墓穴，吃，可是貫穿了人的一生，不管你是天皇貴胄還是貧賤乞兒，總是要吃的我呢，就是一個好吃的人，可是以前家里的廚子做的飯菜實在不合我胃口，我只好自力更生，時間一長，倒是練出了一手好廚藝，不過值得我親自下廚做菜的人，到現在也沒有幾個”
柳成林笑道：”那我倒是與有榮焉了這你菜是怎么做的？妹子在信里也說你們莊子上的飯菜好吃，回石邑之后，對家里的飯菜是怎么也看不慣了，那可是她吃了十好幾年的飯菜”
“我知道，早前我已經派了一個廚子去石邑柳家了，專門給巧兒做飯菜”李澤笑道
唐末時期，主要的做飯手段，仍然宥于蒸，煮等手段，而在武邑，因為李澤的存在，鐵鍋大行其道，而有了鐵鍋之后，廚師們的才華也正在慢慢地綻放出來，煎炒烹炸，各類手段正一天一天的涌現出來，很多人的手藝，早就超過了李澤這個二把刀了
拿起筷子，戳了戳面前一碗菜，看著那金黃色的碼得整整齊齊的肉片，柳成林好奇地道：”這是什么菜？”
李澤得意地道：”這可是我的首創，我叫他梅菜扣肉別看這區區一碗菜，可是最費功夫的首先要選上好的五花豬肉，將其切成方塊之后，皮上抹上蜂蜜，放在油鍋里將皮炸至金黃，然后再切成薄片，碼好，淋上我自配的佐料，這些干菜是白菜腌制，曬干然后切碎，將其覆蓋于五花肉之上，放在鍋里大火蒸上半個時辰，梅菜之中的韻味與那些佐料一起，滲透到五花肉里，才能成就這一碗菜”
“豬肉？”柳成林皺眉道
“不要瞧不起豬肉”李澤笑道唐時，豬肉一般是給普通老百姓吃的，但凡有身份的人，基本上是吃羊肉的，而牛肉這東西，即便是有身份的人，也不是能天天吃到的此時的牛，對于唐人來說，最重要的還是耕作的幫手而不是餐桌上的菜肴，官府甚至有禁殺令”以前豬肉不好吃，只是烹調手段單一而已來，嘗嘗，保管你吃上一次，以后就愛上它”
李澤伸箸替柳成林夾了一片扣肉
柳成林抱著懷疑的態度將這片肥瘦相間的五花肉放進了嘴里，舌頭一攪，牙齒還沒有來得及動作，那片五花肉已經在嘴里化了肉里蘊含的各種滋味，頃刻之間便刺激到了他的味蕾，他瞪大了眼睛，腦子或者還沒有轉過來，但手中的筷子，卻已經伸向了面前的梅菜扣肉
李澤含笑看著對方，柳成林現在的模樣，本來就在他的意料之中
看著柳成林一連吃了三片才意猶未足的放下筷子，李澤這才繼續開口道：”你是武將，平日里消耗很大，所以今天特意做了兩碗肉食，這一碗我叫他東坡肉，來，嘗一嘗，與梅菜扣肉各有千秋”
“為什么叫東坡肉？”柳成林不解地道
李澤怔了怔，當初他做出這道菜來，隨口就說出了其本來的名字，在武邑，可沒有人問他為什么要叫這個名字此時柳成林一問，他只好隨口瞎謅了：”哦，當初我想出這道菜的時候，是在我那個莊子的東面一道緩坡之上，所以就叫東坡肉”
“你這名字倒也命得隨便，不過這肉，的確味美”柳成林吃了一塊東坡肉，贊不絕口對于他這樣無肉不歡的人來說，今天的兩道肉菜讓他大開眼界，平日里，他吃的最多的肉食，就是將肉放在大鼎里煮熟了，然后抹上鹽巴，如果是在家里，便講究一些，會有許多的香料來佐餐，這些香料價格昂貴，普通人可是負擔不起的
但李澤做的這兩味肉菜里，竟是聞不到那些香料的味道，但偏生卻又異香撲鼻，真正讓他胃口大開
“你的廚子會做這兩道菜嗎？”嘴里含著一塊五花肉，柳成林有些含糊不清地問道
“當然”
“回頭我讓我的廚子跟他去學學”
“我的廚子會得多了，想要全部學會，只怕不是十天半個月的事情”李澤笑道
“那我就派兩個廚子來，輪著學，學會兩門便回去做給我吃，等我吃得差不多了，便輪換一個回去，總需把你的廚師的那點老底兒給掏干”柳成林哈哈一笑：”要不然以后我一個人駐扎瀛州，想再吃上這等美食，可就不容易羅”
聽到這話，李澤放下了筷子，看向柳成林
“曹公跟我說起過這件事了”柳成林從桌上拿起酒壺，給自己倒了一杯武邑李澤莊子特產的那種晶瑩透剔的美酒，小小的抿了一口這可不是他平時所喝的那種可以一口干一碗的酒，哪怕就是一小口下去，也覺得一道火線從下腹直直地升騰起來
“柳兄不怪我？”看到柳成林如此直白，李澤倒也不能再藏著掖著，再那樣的話，倒是平白要當小人了
調柳成林到瀛州統軍，但瀛州刺史又另有其人，一支混編起來的部隊歸了柳成林，自然也就剝奪了柳成林原本對于數萬柳州軍的控制
“換成別人，我當然會生氣”柳成林喝了一口酒，斜著眼睛看了一眼李澤：”可誰叫我是你的大舅子呢？我不幫你，還有誰能幫你？曹公跟我說了你的想法，我覺得挺實在的你要整頓橫海，成德兩地軍隊，避免擁兵將領沒有監管，沒有摯肘這種局面，自然要拿我這個大舅子開刀，我都乖乖地聽話了，以后像尤勇，王思禮這樣的大將，自然也就沒話好說”
李澤感動地點了點頭，拱手道：”多謝成林的理解和成全”
柳成林哈哈一笑：”其實說起來，我對于民生政治，壓根兒就不精通，你只讓我領軍，我反而得其所哉再說了，混編起來的軍隊雖然只有五千人，但卻是五千精銳甲士，這可比我以前的柳州軍戰斗力要強悍多了我喜歡而且在瀛州，能與張仲武這樣的名將過過招，那就更過癮了柳某平生所愿，便是帶領最強悍的軍隊，與最兇狠的敵人交手，然后再將其斬于馬下”
李澤沖著柳成林豎起了大拇指：”成林你成全了我，我自然也不會虧待你你也知道，我與朝廷那邊一直有勾連，這一次我拿下了橫海，成德也是我的囊中之物，到時候我會讓朝廷將橫海與成德合并為一個節鎮，估計到了那時候，朝廷一個千牛衛大將軍是跑不了我的，指不定還能兼一個尚書令啥的，到時候，我自然會為成林你請封，一個正牌子的將軍號，是絕對少不了你的”
柳成林點了點頭，這是應有之意，他倒也不說什么感謝的話
“既然跟著你干了，那自然是只要你有，我也就不會差”柳成林道：”說到這里，我倒想問一聲，你與巧兒的婚禮什么時候辦？”
“巧兒才十六歲！”李澤面前難色
“十六歲還小么，再大，就要被人笑話成嫁不出去的老姑娘了”柳成林立時眉毛倒豎
“我馬上要入成德，而蘇氏已經離世了，從宗法道理上來說，她算是我的嫡母，我肯定是要替她服孝的”李澤許諾道”三年之內，無法成婚”
說到這里，柳成林亦是無話可說，這是宗法大道，現在的李澤，還要將成德拿在手中，就不能在這個方面讓人所垢病哼哼了半晌，終于是無奈地道：”這也是沒法子的事情，不過還有一件事，我可要說在頭里，你有一個貼身丫頭叫夏荷的，本事大得很我家巧兒是大門不出二門不邁的大家閨秀，從小學得便是相夫教子，那夏荷入門我不說什么，必竟是服侍了你多年的人，現在又位高權重，握著你的經濟命脈，但要是讓我知道了她欺負我妹子，別說到時候我翻臉不認人，提刀子殺上門來”
李澤苦笑：”看起來你還真打聽到了不少東西？”
“我妹子要托付終身的人，我怎么能不打聽得清清楚楚，便是那夏荷的性情，我也知道一二”柳成林道”那是一個厲害人物，我妹子是萬萬無法比的”
“放心吧，我會處理好這些事情的，一屋不掃，何以掃天下？”李澤提著為柳成林夾了一些菜放到他面前的小碟里：”別盡吃肉，也吃點小菜”
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