回檔少年時 第三章 貧苦
第二天清早，張云起上了將軍嶺。
云溪的產業他管顧的少，難得回老家一次，想去合作社的農業種養殖基地看看。
張海軍陪他一起去的，兩人先是來到方圓辣椒種植基地，辣椒早在秋天時就已采摘完了，這時節的地畔地楞已經被勞工們全部拿镢頭挖了一遍，滿山的梯田整得像棉花包一般松軟，邊畔刮得像狗舔得一般干凈，現在就等出了春節育苗下辣椒秧。
兩人一路閑聊。張海軍指著規規正正的田畔笑道:“還是你搞的政策好呀，你看，雖然講咱們村里的人在基地里務工，但和城里的工人不一樣，他們不僅能夠領工資，而且都是股東，這些辣椒的效益跟他們的股份分紅直接掛鉤，所以干活賣力，跟整自留地一樣。”
張云起笑:“海軍叔，我也就是嘴巴上打江山，種植基地的經營，村里的發展，還得靠你們。今年我們村子里要大力發展封陽壇子肉、靈烏鴨、方圓辣椒這些特色農業產業，同時還要把大豆的散種統銷政策在全鎮范圍內推廣下去，涉及到幾千戶農戶，你這個理事長身上的擔子就更重了。”
其實以前云溪村采取的是基于包銷合同的散種統銷模式，村里人自己種大豆、花生和菜籽油等原材料，然后通過包銷合同賣給龍景園罐頭廠，但是張云起覺得這種粗放模式只適合構建龍景園大供應鏈的前期，眼下龍景園要打造自己的品牌，云溪村也要大力發展特色農業產業，那就必須jing耕細作，控制住原料端的生產，所以他調整了方向，在家庭聯產承包制的大前提下，云溪村的耕地、荒地全部收回村集體，然后統一發包給村股份制合作社，合作社下面成立一家子公司。
子公司是去年年中成立的，叫華豐種養殖有限公司，涉及到專業種養殖，肯定需要專業的種養殖技術人員，張云起對農業種養殖行業的認知十分有限，主要的經營管理人員全都是李季林聘請的，他在這一塊搞了半輩子，各方面都很熟悉，人脈也廣。
李季林外聘的華豐總經理叫譚勝和，面試終審的時候張云起見了一面，這人之前是湘南農業大學的副教授，后來辭職下海，加入了湘南長青發農業有限公司，擔任總經理，后來被李季林撬了過來。
在譚勝和之下，華豐由他搭建了三套運營班子，一個負責方圓辣椒種植基地，另外兩個負責生豬和靈烏鴨養殖基地，村民們可以在基地打工。
當然，這么一搞，以后云溪村的人就沒耕地可種了，他們的耕地經營權全部以入股的形式流轉給了合作社，而合作社也徹底成為了一個董事會，具體的業務經營剝離出來，由合作社全資控股的華豐生產經營，云溪村的村民每年按股分紅。
至于大豆花生、菜籽油等原材料，張云起以散種統銷的形式，發包給了龍灣鎮其他村的村民。
眼下龍景園罐頭廠月銷售額已經突破了2500萬元，需要的大豆達到1800噸，辣椒1500噸。單單大豆這一項，全部采取包銷合同的形式發包，起碼就需要3600戶農戶來種植。這也就意味著，這個項目每年起碼可以給3600個普通農戶家庭帶來不低于1500元收入。
計劃自然是相當龐大的，要知道，龍灣鎮像云溪村這樣的自然村，農戶數量才勉強80多戶，可想而知，3600戶將覆蓋龍灣鎮多少個自然村落，但其他村并沒有云溪村股份制合作社這樣的新型農村集體經濟組織，所以需要鎮政府和下面的村委會統籌對接，包銷到戶。
眼下聯盛的盤子越來越大，張云起并沒有什么jing力去操持細節，他做的只能是掌舵，確定公司發展方向。按照他的規劃，眼下整個聯盛大供應鏈體系已經初具規模，華豐負責原材料生產、龍景園產業園負責原材料加工、聯盛負責罐頭產品營銷體系搭建。
在90年代中期，已經掌控了上中下游的聯盛，具備的成本優勢、原材料優勢、產品優勢、市場營銷優勢，幾乎沒有競爭對手能夠匹敵。
下一步，張云起的計劃是將64家承包經營的市屬區屬國營罐頭廠實行優化重組，并入龍景園產業園體系當中，一方面是進一步擴大產能，另一方面是為了配合市國投推動全市國營企業改制。
想著這些，張云起和張海軍兩人穿過了辣椒種植基地，來到將軍嶺上的靈烏鴨養殖基地。
放眼望去，張云起看到密密麻麻連成一片的鴨棚坐落在山間上，旁邊是一個大湖，位置選的不錯，地勢高、背風、光照充足，而且周圍有著充足干凈的水源。
鴨棚是拱棚形式的，高度在兩米左右，鋪設了草簾，蓋了薄膜和防曬網。此刻十幾個工作人員正在撤草簾。因為冬天天氣冷，大棚飼養鴨的時候，早晚都要做好保溫工作，將大棚蓋嚴，白天出了太陽，得撤掉草簾，讓鴨子適當接受光照照射，做好通風工作。
工人們看到張海軍下來，都打招呼：“理事長來了！早上好。”
“早上好，早上好。”張海軍笑呵呵地應了一聲，眼下他是云溪村合作社的理事長，華豐是云溪村合作社全資控股的，所以他也被張云起任命為華農種養殖公司的董事長，但并不參與華農的具體業務經營，他現在主要管的是合作社在龍灣鎮散種統銷這一塊的業務。
“景山，你過來一下。”張海軍和張云起下了坡來到養殖基地前坪，朝一個正從鴨棚里出來的青年人招手。
青年三十歲上下，身材高高瘦瘦的，戴著眼鏡，雖然皮膚黝黑，但有一股書卷味，他聽到張海軍的招呼，一路小跑過來：“理事長來了，這位是？”
張海軍笑著說：“咱們的大老板，總公司聯盛的董事長張云起。”
張海軍又對張云起說：“這位是譚勝和譚總帶過來的技術專家，叫王景山，湘南農業大學畢業的，像咱們養鴨場的規劃、養鴨場免疫程序制定、引種指導、管理流程修訂、飼料選擇，都是景山一手操持的，其他的工人都是咱們村子里的人，在這兒務工，跟著景山學習養鴨技術。”
張云起朝青年伸手：“你好。”
王景山尷尬地擦了擦沾了鴨屎的手：“董事長好，歡迎來養殖基地指導工作！”
張云起笑著說道：“談不上什么指導，我就來參觀參觀，你們是專業人士，做的都很好。”
“開飯了！大家過來吃早飯了！”這時候基地門前的一排冒著炊煙的平房里，傳來一道中年婦人的聲音。
養殖基地的食堂開餐了。
基地里的工人陸陸續續聚了過去，張云起大清早就和張海軍兩人一起出來了，還沒吃早餐，在工人們的熱情邀請下，混了一頓便宜早飯。
工人們干的都是賣力氣的活，早上得吃白米飯，要不然上午容易餓，菜只有一道，剁辣椒燉豬肉加大白菜，簡單扎實，酸酸辣辣，又有大片的肥肉，特別下飯，對那個年代的莊稼人的胃口。
吃飯的時候，張云起、張海軍和村里的工人們一樣，打了飯菜就端著碗蹲在平房前面的草地上，有幾個工人還開了散裝白酒，三五幾人聚成一堆，坐在板凳上邊吃邊喝，一個個滿嘴粗魯話，但氣氛愜意。
這樣的畫面，讓張云起突然就想起了古龍《多情劍客無情劍》里面的一個故事，故事講的是一對廚子，飯館打烊之后，他們在后廚自己給自己炒了盤菜，找點小酒，愜意地飲食一番，舒服那一兩個時辰。
古龍說，他們還活著，就是因為一天還有那么一兩個時辰。
或許平凡人就是這樣。
活著，就是為了找到那能夠讓自己心情和順的一兩個時辰。
張云起收回目光，問王景山說:“你是那里人？”
王景山說：“衡東的。”
張云起道：“今年不回家過年？”
張海軍接話說道：“基地要留一名技術人員，景山自告奮勇留了下來。董事長，回頭過年記得給他封個大紅包。”
王景山倒不好意思起來。
張云起笑：“你們每天主要干些什么？”
王景山說道:“要干的事兒可多了，董事長，五點鐘我們工人們就要起來撿鴨蛋，不然鴨子會來回踩壞，太陽出來后，得掀草簾，清理鴨糞，打掃衛生，對了，今天咱們的養鴨池塘要清塘撈魚，趁著年前這段時間必須挖掉淤泥，這可是方圓辣椒的天然肥料，到時候，咱們還要按比例往池塘里放魚放蝦和田螺，除了這些自然放養時利用的雜草、魚蝦、田螺等天然飼料，每天鴨子還要有一定比例的喂食，一般來說，豬只要把飼料投放進食槽里，但是鴨子不行，鴨子喂食麻煩多了，需要工人們快速地將飼料均勻快速地灑在水泥地上，讓鴨在地上吃食。這么做主要是為了讓每只鴨子都能均勻的吃到飼料，如果喂食用盆子，那么強壯的鴨子能搶到食，而瘦弱的母鴨搶不到食吃，這不僅會導致鴨子的均勻度出現問題，而且母鴨產蛋率下降，只有不足60……”
王景山說起這些有點滔滔不絕，張云起也不打斷他，只是笑著聽他講完，才伸手指了指他碗里還沒吃幾口的飯:“邊說邊吃吧，等下冷了……對了，景山，你當初讀大學為啥會選擇農業相關的專業？”
王景山扒拉了幾口飯，笑道：“高中畢業那會兒不曉事，啥也不懂，以為學農業就是采菊東籬下，悠然見南山。現在看看，天天都是和雞屎鴨屎豬屎打交道。”
這個理由倒是十分樸素，但讓張云起不太好下飯。王景山卻吃得津津有味，三口兩口就把碗里的飯扒拉完，還說：“董事長，你在城里面辦的事業那么大，為什么還要回到農村興辦農業企業？”
張云起把碗擱在平地上，起身點了一根煙，笑道：“說的現實一點，我這是為了鞏固聯盛的市場競爭優勢，打造聯盛大供應鏈體系，所以你們這個種養殖基地就是整個供應鏈的源頭，活水，重中之重。只有你們的原材料價優味美，我們下游的那一批產業才能夠具備強大的市場競爭力，別人競爭不過我們，所以呢，景山，雖然我很少回云溪，對你們的了解和關心不夠，但是你要相信我們的這個事業大有可為！你跟著譚勝和譚總放心大膽的干，做出好產品來，在全國范圍內打出龍景園靈烏鴨的名氣。”
說到這里，張云起抽了一口煙，看著神情似乎有幾分心潮澎湃的王景山，突然覺得自己也挺適合當一名船銷頭子:“當然，我做這些事情也有一點個人的理想主義，我相信你們這些干農業的人也會有這樣的理想主義。記得以前在鎮上讀書的那會兒，我經常帶著書爬到這個山上，其實在山上的時候，我想的最多的不是學知識，而是怎么賺錢，現在我有點兒小錢了，有時候又會想，能不能力所能及的多做一點，讓家鄉父老也擺脫這樣貧苦的生活呢？”
張云起望向山下那破舊的老村莊，在寒冬的樹林和薄霧里若隱若現：“我記得有一句話是這么說的，雨露降而歲功不登，寒暑遷而年谷無獲，富者益以多畜，貧者無能以自存。農民，從來都是最苦的，我佩服你們這些選擇干農業的人。”
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