曹操的主廚 第725章 魚籽更比黃金貴
聽到這個介紹的眾人,其實更多的是懵逼,為什么這道菜要叫做黑色黃金?然后想到之前的金玉滿堂和金絲皇菊,雖然都有‘金’字,但顯然和金屬沒有半點關系。
可想而知,這個所謂的黑色黃金,怕也不是金屬,而是某種黑色的東西。
“到底是什么東西,能夠用‘黃金’來形容,價格怕是非常名貴。”王允想了想,黑色而且非常罕見的東西,就算是她也沒辦法想到這是什么。
“反正也要上來了,看看不就知道了!”曹操低聲嘀咕道,隱約想起某樣東西,那是王庸提到過的,但時間有點長,不太記得,似乎是某種魚籽。
這不,隨著宮女陸續過來每個人手里都端著一小碗,很小的一個小碗。同時還附贈一個湯勺,陸續放到賓客們的面前,肉眼可見,就是黑乎乎的一團,不知道是什么東西。
“一顆顆的玩意……莫非是魚籽?”盧植看了看,然后思索起來。
“問題是也太小氣了點吧?這一碗估計就三勺就沒了……”王允多少有些抱怨,尤其是這個勺子,其實也不是很大。
“黑色的魚籽,什么魚的魚籽是黑色的。”盧植不由得考慮道。
“鱘鰉魚!”曹操突然反應過來,“我想起來了,以前王庸說過,有一種魚籽叫做鱘鰉魚黑魚子醬!慢著,這玩意據說不是超貴的,而且萬事屋還沒有賣!”
“什么東西?”曹仁還是第一次聽說這玩意。
“沒什么,主要是某人在下午茶的時候,曾經說過這東西。據說有些極西之地,比較流行鵝肝醬和魚子醬……其中魚子醬里面,最美味的,便是鱘鰉魚的黑魚子醬!”曹操想了想說道。
“鵝肝醬……鵝肝的味道可不怎么樣……”曹仁吐槽道。
“據說是用特殊的方法飼養出來的,一只鵝就取一個肝,其他都棄之不用……”曹操想了想,記得當時王庸就是那么說的。
“超浪費的……”劉備都有些難以想象。
“鵝肝姑且不說……這黑魚子醬,我非常好奇!”曹操拿起勺子,舀了一勺,這玩意真的很少,最多就三勺就沒了,但也看得出來,這玩意真的很貴。
“的確,好不好吃吃了就知道了!”曹仁也是拿起勺子,舀了一勺,原本她的習慣是一口悶,但如今聽說這玩意很貴,于是就慢慢放入口中,先含了含,然后用牙齒咬了下去。
魚籽在她口中破裂開來,釋放出來的是黑魚子醬特有的鮮味,以及若有若無的甜味,以及微微的酸味,這是腌制品特有的味道,但不明顯。
“感覺一顆顆魚籽在口中爆裂開來,然后把魚籽的所有的美味,在爆裂的瞬間完全綻放出來,一顆顆的炸裂,造成了獨特的食感……”曹洪慢慢感受著,“關鍵隨著爆裂的魚籽越來越多,鮮味瞬間匯聚成一道洪流,這股鮮味實在的犯規!”
“對,太犯規了”曹仁長舒一口氣,這股鮮味簡直讓人迷醉,靈魂仿佛都得到了升華一般,還有這食感實在不可思議。
這簡直是一次前所未有的體驗,沒想到魚籽居然也能那么美味。不不不,這只能說,這魚籽的品級,比以前吃過的魚籽,超出了不知道多少!雖然她的確沒有吃過多少魚籽,但吃魚的時候,偶爾還是會吃到。但那些所謂的魚籽,和這個完全不是一個級別的!
“話說回來,這個魚子醬,到底價格多少?”曹仁托著臉頰,一副享受的模樣。
“誰知道,就算是王庸當時也沒有辦法說出準確的價格……”曹操搖了搖頭,“但絕對很貴,畢竟選用的鱘鰉魚據說都要在十二斤以上……據說還有百年級別的黑魚子,那樣的黑魚子,才是真正的價逾黃金!”
“難怪叫做黑色黃金,這玩意莫非和黃金同等價格?!”曹仁驚呼道。
她的呼喊聲,也被周圍的人聽了進去。只是聽到之后,不少意見吃完的人,頓時后悔起來,之前還在感慨這東西好吃,但大家沒什么感覺,基本上都是三勺就隨便吃完,然后開始回味那個味道。
如今聽說這玩意價格居然和黃金等價,頓時后悔起來,當時居然沒有能仔細品嘗。
“聽到沒有……”盧植坐在前面,舉著手里最后一勺魚子醬,看向王允,“這玩意的價格……似乎并不便宜……”
“我雖然很好奇,曹操到底是從哪里聽說這東西的。”王允,“不過既然敢把這道菜,叫做‘黑色黃金’的話,我認為這東西的價格絕對不低,而且絕對非常稀罕!”
“那最后一口,我可要慢慢品嘗……啊嗯不得不說,這東西的食感的確非常舒服,難得是這鮮美程度,比之前的蟹黃獅子頭還要強烈。”盧植慢慢品嘗著這一口,然后感受著魚籽在口腔之中爆裂,不由得感慨道。
“只是這也太奢侈了,那么多人,到底消耗了多少……若是價逾黃金的話,那我們這一頓,到底吃了多少貫?!”伏完搖了搖頭。
“所以才不敢給我們太多,看看,三勺左右,完全意猶未盡……”王允嘆了口氣,“突然想著,改天若是有條件的話,我也想買一些回去慢慢試試。”
“價格那么貴,我這點俸祿可吃不起。”伏完搖了搖頭,當初早知道入股《士林周報》就好了,這下可好,只依靠他的俸祿,還有他夫人封地的食邑根本不夠他那么奢侈。
尤其伏壽也長大,需要給他找個合適的伴侶……伏完這個時候看向劉備,這位徐州軍團長,同時還是漢室宗親,若是能聯姻的話,那也算親上加親。難得是她還沒有婚配,這是非常不錯的機會。
他會想辦法,給伏壽制造機會,但能不能成,還要看伏壽的本事。
后廚之中,楊修吃著一勺黑魚子,看向王庸:“這玩意價格很貴?”
“挺貴的,如果不是御宴的預算高,我還沒辦法弄到。也是我以前托萬事屋的人去找,然后好在……長江和黃河流域的鱘鰉魚也不少……可惜不是里海那邊的魚子醬……不過價格方面,好在不是很高……”王庸調侃道。
這個時代的生態很不錯,野生物種很豐富,包括鱘鰉魚,不像他那個世界,都成保護動物的程度,也正因為這樣,價格倒不是很高,否則的話他也用不起。
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