明朝敗家子 第三百六十九章:確實很香
這些瓜果都是新鮮采摘的，自是可口！
吃得差不多了，其實肚子還是覺得有些餓，畢竟這果子和瓜都是不飽肚子的，上午做了這么多事，真把人累得夠嗆，也餓得夠嗆。２３更新最快
弘治皇帝甚至覺得自己已前胸貼了后背了，只是又不便說什么，自然等著方繼藩去張羅和安排。
好不容易，飯菜終于上來了。
七八張桌子，數十條長條凳，也沒專用的椅子。
弘治皇帝一人坐著一條長凳，其他人就沒這么好運氣了，兩三人擠著長條凳，有些施展不開。
平時這些官老爺們，個個都是坐在官帽椅上，有板有眼的，現在卻和同僚們擠在一起，不免顯得有些狼狽不堪，不過……稍稍適應了后，卻也有一種不同的體驗，反正大家都沒好到哪兒去，也不怕丟面子了。
最激動人心的，卻是上菜。
這一道道菜送了上來，許多人的眼睛都放著光：“誒……誒……這是臣釣的魚，就是這一尾，雖是蒸熟了，面無全非了，可臣還是認得。”
我釣的！
雖這只是小事，卻似乎別有一番滿足感。
于是其他人也放開了：“這蕨菜是臣挖的……”
這可是自己千辛萬苦挖出來的，想想多狼狽呀，為了采摘，渾身都是泥星，真是不易啊。
等一盤盤土豆泥也送了上來，弘治皇帝也來了興趣，臉上帶著幾分欣喜，用筷子指著那土豆泥道：“這可是朕與劉卿、沈卿家等人親自從地里刨出來的，都來嘗嘗。”
其實大家是真的餓了，只聞著那誘人的菜香就一個個食指大動。
最后，壓軸的菜自是在最后端了上來。
嗯……方繼藩親自發明的菜。
殺豬菜！
這殺豬菜在后世是有名堂的，乃是東北名菜，原本是農村年每年接近年關殺年豬時所持的一種燉菜，一大鍋里，直接用豬的全部部位都丟進鍋里，有豬骨，瘦肉、五花肉、豬血，豬腸、豬腰子等等。
只一下子的，一股肉香便在這屋里里彌漫開了。
方繼藩興奮地道：“這是臣親眼看到殺的豬……”
眾人一聽‘豬’字，頓時有點忌諱起來，都不免看了看弘治皇帝。
后世之人，以訛傳訛，總認為明朝皇帝姓朱，所以不允許吃豬肉，這其實是天大的誤會，不過雖然允許，可老是殺豬、殺豬的喊，似乎……總有點……怪怪的……
好在這人就是如此，許多人都沒往心里去。
同樣的話，有些人說，這叫別有所圖，意有所指，項莊舞劍、意在沛公，甚至可能是包藏禍心，居心叵測。
可有的人說出來，就是少年人不懂事；得了腦疾的人，真是可悲啊；這小子居然不懂察言觀色；童言無忌之類。
方繼藩，顯然是屬于后者！
不過……看到這殺豬菜端上來，雖是肚子餓得很，可許多人還是微微的皺著眉。
要知道，貴族除了東坡肉之外，是極少吃豬肉的。
當初蘇東坡之所以發明了東坡肉，并且流行，就是因為這豬肉腥臊，難以入口，而東坡肉不一樣，它放了大量的醬料，三斤豬肉里得放二兩蔥、二兩白糖、還需放四兩紹酒、一兩姜塊、三兩醬油。
因而在明朝，這東坡肉屬于富人不想吃，窮人吃不起的系列。
富人嘛，至多拿這菜來點綴一下，可他們可選擇的菜品多，自然也就不稀罕這東坡肉了。
而窮人呢，我特么的好不容易買幾斤肉，準備高高興興的過個年，你還要讓我去買白糖、酒水、醬料……且還是大量的放進肉里，這各種的作料，都已經不比肉便宜了。
因為大量的作料，可以去豬肉里的腥臊，可作料在這個時代，其實也算是奢侈品，許多人連鹽都買不起呢，得買摻著沙子的劣鹽，怎么可能還放這么多作料去做一頓肉？
在大明，則是吃羊的多，養羊的也多，豬，即便是在鄉下，也是較為罕見之物。
因此，眾人一聽竟是豬肉，而且還是豬肉大亂燉，頓時……都覺得沒啥興趣了。
倒也不免好奇的看了看這菜……這肉……卻是令人感覺有些奇怪。
平時他們也是看過豬肉，豬肉便宜嘛，所以祭祀孔圣人的時候，往往都用冷豬肉，因為廉價。
而像這么個豬肉的燉法，還是第一次見識到，說實話……這怎么入口？
眾人都不做聲，只是默默的看著這殺豬菜。
這反應自是早就在方繼藩的預料里，他暗暗地捅了捅同座的朱厚照。
其實朱厚照也很別扭，看著這豬肉，也很是望而生畏的樣子。
不過……這豬肉還真是和他們從前所見的豬肉不一樣。
大明這個時候尋常的豬肉，倒是和后世的所謂仔豬肉和羊肉差不多，都是皮帶著瘦肉的，而眼前這甕里的豬肉，肥肉卻是極多。
畢竟，方繼藩將它們割了嘛，因而脾氣也不會暴躁，不會亂跑，這豬的運動量極小，幾乎就是吃了睡，睡了吃，自然就養德滿身肥肉了。
看著這白花花的一片，方繼藩便慫恿著朱厚照道：“殿下先來嘗嘗。”
朱厚照沒想到老方點到了自己。
這是兄弟之義嗎？這是害他啊。
他有些不愿意答應，可當著父皇和這么多人的面，何況大家都怪異的看著自己，朱厚照只得硬著頭皮，他小心翼翼的舉了筷子，頗有幾分要上刑場的樣子。
這時站在一旁伺候的蕭敬道：“且慢，先用銀針……”
弘治皇帝則是搖搖頭道：“在這里，便和宮里一樣，無妨。”
而這時，一片半肥瘦的肉便已到了朱厚照的筷子上，朱厚照咬了咬牙，下了很大的決心后，倒也很爽快的將肉直接塞進了自己的口里。
他想著索性一口吞下好了。
老方不厚道啊。
他心里這樣想著，不過……漸漸的，他面色微微的變得怪異起來。
這肉居然……沒有腥臊味？反而……有一股濃郁的香氣？
輕輕一咬，那肥肉中的肥油連帶著瘦肉一起，口感軟綿而有滋味，給朱厚照一種異樣的風味。
這時代，其實幾乎沒有大塊的肥肉的，無論是牛羊馬豬，都是皮沾著精肉或是骨頭，朱厚照應當是第一個嘗到后世那種大塊肥肉的人了。
或許對于后世的人而言，肥肉過于油膩，很不好吃。
卻殊不知，對于從未嘗過肥肉的人而言，這種滿口油脂的味道，卻是另一番其他肉食無法帶來的口感。
朱厚照開始細細的咀嚼起來，臉色越來越怪異。
不得不說，這肉質，越嚼越是感到鮮味十足，比之羊肉的微微腥臊，比之馬肉的老，似乎也只有驢肉可以與之媲美了。
只可惜，這驢是稀罕物，又可以作為畜力，價格也是不菲，尋常人是不舍得吃的。
“真香！”朱厚照將一塊肉從令他心有抗拒到細細咀嚼下肚后，這一句話，完全是出自肺腑。
是真的很好吃，尤其是這濃郁的肉香氣息，肉質鮮美，還帶著油脂的滑嫩，最重要的是，朱厚照本就饑腸轆轆。
這一口殺豬菜，真是再合胃口不過了。
“太好吃了！”他無論做什么，都是難免有些浮夸的，可這又確是他的直觀感受。
弘治皇帝不禁一臉詫異。
這樣做的豬肉，竟然好吃？
其他大臣，依舊一個個不敢動筷子，畢竟太子殿下以往的黑記錄太多，令人感覺不太靠譜啊，誰知道這是不是和方繼藩二人聯手的惡作劇呢？
朱厚照的反應，自是令方繼藩很滿意，于是方繼藩笑吟吟地看著弘治皇帝道：“陛下可以嘗一嘗。”
雖然看著兒子吃那肉的樣子像是很美味，可弘治皇帝聽到方繼藩的話，不免老臉抽了抽！
他瞪了方繼藩一眼，這眼神里，似乎意味著，方繼藩，你休要和太子玩什么花樣，否則，朕絕不饒你們。
弘治皇帝畢竟還是那個有氣度的人，雖是給予了方繼藩足夠的威脅，心里也是半信半疑的，他卻還是舉起了筷子，尋了一塊半肥瘦，小心翼翼的塞入了口里。
這肉一入口，弘治皇帝頓時給驚到了。
竟……和他想象中的燉豬肉完全不同？
爽口，鮮美、嫩滑、而瘦肉中又帶著幾分筋道，實是令人難以想象，只這么一股腦的將食材丟進去亂燉一番，而且幾乎沒有添加太多的作料，反而故意用清燉來展現肉質的鮮嫩爽口，這確實是其他肉無法比擬的。
弘治皇帝的臉，漸漸的舒展開了。
呼……
一口肉下肚，胃口頓時大開起來。
宮中倒不是缺什么美味佳肴，弘治皇帝驚嘆的是，就這么個食材，只放少許鹽，便能有此滋味，何況他是真的餓了，這濃郁的味道，更令他難得的有一種愜意的感覺。
弘治皇帝終于忍不住的道出一句：“確實很香。”
方繼藩笑開了，弘治皇帝的這句話才是他最需要的呀！
于是他趁機道：“陛下，這肉羹的味道更佳。”
“是嗎？”弘治皇帝笑了起來，他左右四顧道：“眾卿們也嘗嘗。來，給朕盛一碗肉羹。”№ⅰ
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