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第十七章面包

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  主食王寮這些天來十分興奮,他做了十幾年的胡餅,真不知道還能這樣做。

  望著籠屜里熱騰騰的的饅頭,他的心情和這饅頭一樣,也是熱騰騰的。

  饅頭真正流行是在北宋年間,武大郎賣的炊餅就是饅頭。

  不過,他最興奮的是今天要做的事情--烤面包。

  監作趙富在李佑的指點下,造了一個銅皮烤箱,今天是第一次試驗烤面包。

  李佑親自上陣,為他們演示。周乾、王寮、主膳高志明、醫官牛滿貴都跟著忙活。張寶貴、陰廣浩、長史黃素新和主簿田敏等人也都忍不住好奇,圍在一邊觀看。

  在李佑的指點下,王寮將醒好的四只圓面團,加上了黃油、蜂蜜和蛋花等調料,用炭火加熱了烤箱,請王爺展示。

  喜鵲在李佑腰間系上了圍裙,李佑笑道:“今天讓你們看看,什么才是美食。”說著端起盤子放進了烤箱。

  不久,一股香氣彌漫開來。眾人的口水都忍不住在嘴里涌動。

  在案板上,放置著一個沙漏,廚師們記錄時間,好總結經驗。

  大約半個小時過去了,李佑忽然聞到了一股糊味兒,他急忙命人撤火,取出了那個托盤。

  “我靠,烤糊了。”李佑有些郁悶。這不怪他,主要是趙富打造的烤箱的問題,上面沒有溫度計,沒有玻璃視窗,銅皮的厚度也不太均勻,火候難以掌握。

  看到托盤里有些焦黑的面包,眾人都大眼瞪小眼,有點質疑。

  李佑自嘲地說道:“第一次做嘛,沒弄好,咱們再來。”

  接著,第二次將托盤放進了烤箱。

  李佑看著沙漏,決定比上次時間短一些,取出面包。

  “呸、呸。”就在這時,后面傳來了一陣不雅的聲音。眾人回頭一看,張寶貴掰開了烤焦的面包,吃了里面的部分,仍然感到難吃。

  他說道:“佑哥,不好吃啊。”

  他這一說,眾人也覺得即使是沒有烤焦,恐怕也不會好吃了,于是,都對這個面包有些質疑了。

  李佑看到張寶貴,此時很有想過去抽他的沖動。不過,李佑是個文明人,不跟他計較。

  不久,李佑決定取出面包,這次還是沒有掌握好,不熟。

  張寶貴望著這些面包,剛要張嘴質疑,李佑眼睛一瞪,說道:“你閉嘴。”

  看到王爺就要發飆,長史黃素新趕忙勸道:“殿下,沒關系的,臣等相信殿下,一定能夠做出美食的。”

  “是啊,是啊。”眾人一陣馬屁。

  經過了兩次的試驗,李佑心中有了底數,到了大約25分鐘左右,他再次取出了面包。

  “哇!”眾人眼前一亮。

  只見這次的面包,表皮微微焦黃,散發出一股濃濃的香氣。

  李佑笑道:“哈哈,成功了!”

  不過,他也不知道味道究竟如何,于是說道:“王寮,你先嘗嘗。”

  王寮很榮幸地被當做了試驗品,心中有點小郁悶。不過,他可不敢說個不字,于是就拿起面包,眼睛一閉,頗有荊軻過易水的壯懷激烈、慷慨赴死的感覺。

  眾人的目光都盯著他的嘴,看看他是個如何的死法。

  “嗯?”王寮一口咬下,頓時覺得口齒間暄軟,香甜可口,頓時眼睛大大地圓睜了起來。

  就在眾人以為他中毒了的那一瞬間,只見王寮又連吃幾口,吧嗒吧嗒嘴,激動地說道:“好吃,王爺好吃。啊,不是王爺好吃,是,面包好吃。”他有點語無倫次了。

  張寶貴一聽,急忙伸手去抓盤子里的面包,被李佑一巴掌打在他的手上。他訕訕地笑道:“佑哥威武,佑哥好吃。”

  李佑指著喜鵲說道:“你先吃。”

  喜鵲拿起面包,小口地咬了下去,沒有說話,嘴卻不停地猛咬,然后才說道:“王爺,好吃,真的好吃。”

  接下來,按照官職大小,黃素新和主簿田敏等人也都品嘗了面包,贊不絕口。

  李佑哈哈笑道:“這算什么?這是最差的一種面包了。本王這里有得是好方子,今后就等著享口福吧。哈哈。”

  回到寢殿,李佑對張寶貴和陰廣浩說道:“怎么樣,咱們就做這個如何?”

  張寶貴笑得閉不上嘴,他說道:“發財了,發財啦!佑哥,商量商量,我回去跟我爹說,多要一些錢來,我要多一點股份。”

  陰廣浩鄙夷地望著他說道:“你能不能要點臉啊?”

  接下來的日子,喜鵲、白虎和黑豹大飽了口福。王寮等人每天拼命研究面包,不斷地把新品種送來,李佑不愛吃,全都便宜了他們三個。

  這天,李佑、張寶貴和陰廣浩決定成立商社,三人的總股本為6000貫錢,其中李佑3000貫、陰廣浩2000貫,張寶貴從500貫增加到了1000貫。

  在給商社取名字的時候,三人爭執不下。李佑忽然想起來了,人家主簿田敏是進士出身,學問大大的,請他來取名字不就行了。

  對于李佑的提議,張寶貴和陰廣浩都沒有意見。

  田敏作為主簿,掌管著王府的財政,李佑亂花錢,賬房向他稟報,他也很著急。原本他不主張李佑經商,可是王府里經常虧空,要不是陰妃娘娘幫助,王府里都快揭不開鍋了。他看到面包,覺得應該有銷路,于是也支持李佑,給他準備了3000貫錢。

  田敏見到李佑,一連提出了三個名字,都被李佑等人否決了。他覺得有些丟臉,好歹自己還是進士出身呢!

  當他看到給自己沏茶的喜鵲,眼前一亮,說道:“殿下,有了,就叫喜鵲。”

  “咦?”

  三人也覺得眼前一亮,同時說道:“好,喜鵲好,吉祥。”

  喜鵲有點小吃驚,也有點小幸福,說道:“奴婢的名字還是王爺給取的呢。”

  李佑洋洋得意,說道:“怎么樣,最后還是本王取的名字好吧。”

  張寶貴和陰廣浩一齊搖頭。

  陰廣浩說道:“要點臉吧,明明是人家田主簿取的名字。”

  張寶貴也說道:“就是,要點臉吧。明明是人家喜鵲長得好看。”

  李佑不理他們,哈哈大笑。

  田敏問道:“殿下,您的面包打算賣多少錢一個?”

  他擔心賣得太貴,被官員彈劾。唐朝物價很低,一斗米(6000毫升)此時只有五錢。

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