荒原閑農 第269章 水產
氣溫漸漸低了下來，趁著太陽還沒有落山，蒼海帶著大家回村。在經過村口的時候，蒼海發現了自家的一群大白鵝正一扭一扭的往村里走，望著這群肥肥的大白鵝，蒼海頓時覺得自己口舌生津。
“今晚大家加個菜，老鵝燒土豆怎么樣？”蒼海問道。
蒼靜一聽立刻點頭：“好，好，我早就想嘗嘗你家的大鵝了！”
平安奇怪的問道：“為什么？前天我爺還送你家半只鵝呢”。
蒼靜道：“人家都說最好吃的鵝是二哥家的，我這不是想著對比一下嘛！”
“嘴饞就嘴饞還找什么借口！”林志景嘟囔了一句，立刻換來了蒼靜的一個大白眼。
蒼海才沒有空和這幫子人瞎扯。
”虎頭！“蒼海伸手指了一下那一群大白鵝沖著虎頭吼了一嗓子，命令虎頭出擊。
虎頭立刻明白了主人的意思，沖著那群大白鵝便沖了過去，如同一陣小風似的沖進了鵝群中，叼起了一只白鵝便撒開腳丫子跑，等著剩下的白鵝反應過來，伸長了脖子準備攆虎頭的時候，虎頭早就躥出了十來米，一群鵝雖然著急的想把自己的同伴從狗嘴里救下來，奈何已經追不上虎頭了。
抓鵝這種事情，蒼海是不干的，別人是沒法干，老話說的村中三霸，大鵝、土狗和公雞，大鵝其實比土狗還要猛，尤其是一群大鵝湊在一起看家比土狗還管用呢，因為大鵝的領地意識比土狗還要強。
蒼海家的鵝自然更勝一籌了，看家指望不上它們，但是想吃它們的肉卻是很波折，蒼海去抓都要挨兩下，更別說別人了。也只有虎頭和鐵頭才能做到鵝群中過，片傷不在身。虎頭是跑的快，鐵頭是會上樹，抓了只老鵝往樹上的躥，鵝群也只有干瞪眼的功夫了。
“家里還有雞肉呢，怎么又想起來吃鵝？”師薇沖著蒼海不滿的來了一句，師薇很無語，覺得家里還有不少肉呢，這人看到鵝立刻又嘴饞了起來。
“好久沒有吃大鵝了，突然間想吃了唄，怎么吃自家的東西還要忍著不成？平安，回去的時候你去削十幾個土豆，吳惠，會殺鵝吧？如果會的話鵝就你殺”蒼海說道。
吳惠一聽蒼海給自己派任務，立刻開心的點頭說道：“我會的，別說是鵝了，我連豬都會殺，其實狗也會！”
說著吳惠的目光在叼著白鵝回來的虎頭身上掃了一眼，虎頭瞅著吳惠的目光頓時繃了一下身體，如果不是嘴里叼著東西，怕會立刻沖著吳惠毗起牙來。
“虎頭是萬萬不能吃的，它是我家的人員”蒼海笑著說了一句。
師薇這時說道：“吳惠，記得鵝血要留下來，等會我去李大爺爺家買一塊豆腐，順帶著咱們晚上來個鵝血豆腐”。
“好的，我知道嘞，還有什么要留的？”吳惠問道。
“能留的都留吧”蒼海說道。
吳惠點了點頭。
一行人進了村，蒼海發現李立仁正笑瞇瞇的站在路口，手中還拎著四只螃蟹。
“我說李二爺爺，您這是干什么呢？去河里抓螃蟹下酒？”蒼海笑著問道。
李立仁沖著蒼海展示了一下手中的螃蟹：“怎么樣？個頭還行吧？”
蒼海說道：“咱們村的螃蟹個頭還用說？瞧您手上的這兩只最少也有四兩多吧”。
村里的螃蟹個頭都比外面市面上的螃蟹大，像是李立仁手中的四只全是母蟹，每一只最少也有四兩重，這樣的母蟹個頭在外面賣出來的價最少也得大幾十一只。
“剛好四兩五！你去村委會那里領，你也有兩只，濛濛兩只，師醫生也有兩只，平安你家也有，小靜你的那份被你娘領回去了……“李立仁說道。
蒼海聽了覺得挺奇怪的，不由問了一句：“怎么突然間村里想起來分螃蟹了？”
李立仁說道：“今天張久生過來和胡老哥商量了一下說是想購蟹，胡老哥想了下也同意了，所以村里過兩天準備把泄湖里的螃蟹起出來，張久生給的價格也不錯，像是五兩往上的七十一只起，四兩的四十五，三兩往下包括三兩的胡老哥決定留著不賣，等著來年再賣”。
“這個辦法不錯！”蒼海點頭表示贊同。
村集體有個好處就是什么地都敢占，像是泄湖如果是個人占了那肯定不行的，但是村里出面占下來那可是一點問題沒有，因為村子本來就是集體。
村里出面占了那泄湖，那湖里的水產自然也就是屬于村里了，去起泄湖里的螃蟹那也可以說是天經地義的事情。
對于胡師杰的保護撈蟹的做法，蒼海很贊同，三兩的螃蟹的確能賣的起錢了，別說是三兩就算是二兩的蟹也可以上市了，但是從長遠角度來看，這顯然對于泄湖的螃蟹會產生不好的影響，二兩的螃蟹都捉了，那等到了明年泄湖里還有多少四兩往上的蟹？怕是到了后年別說四兩的蟹，三兩的蟹都要被撈絕了。
“螃蟹誰去拿？”蒼海轉頭問了一下車上的人。
濛濛早已經把小手伸的高高的，可是蒼海哪里會讓他去拿螃蟹，師薇看了蒼海一眼，立刻明白了蒼海的意思，屁股一歪滑下了板車。
“還是我去吧！”
李立仁望著師薇走下了坡之后，沖著蒼海問道：“海娃子，你那塘里的螃蟹要不要賣？”
“我塘里的螃蟹賣他干什么，它們又不會跑！”蒼海笑著說道。
蒼海塘里的蟹個頭比泄湖里的蟹個頭平均下來要大，如果泄湖里的蟹平均下來如果是四兩，那蒼海塘子里的蟹個頭就在四兩五錢，到四兩七錢之間，這是指的母蟹啊，現在這天氣正是食母蟹的好時節，再過上半個月，等著公蟹的膏長出來了，那才是食公蟹的時節。
蒼海沒有想著賣蟹，不過到是想起來別的，覺得自己該弄他幾籠子蟹送給魔都的老師干媽，還有幾個朋友嘗嘗鮮，這次范圍也可以擴大一些，像是劉麗、周澤呀也都可以送送，反正現在也方便，直接把東西運到鎮上，然后快遞過去就行了。雖然水產麻煩了一些，不過總比親自跑一趟魔都要省事吧。
想到了這里，蒼海便沖著平安說道：“平安，明天跟我去塘子里下籠子”。
“吃螃蟹？”蒼靜問道。
“當然是自己吃啦，難不成賣給張久生啊，除了咱們自己吃，還可以送些人”蒼海說道。
平安說道：“要不等會我就過去下籠子？正好殺鵝，可以剩點內臟什么的擺進籠子里當誘餌”。
蒼海想了一下說道：“那行，等會兒吃完了飯，咱們哥兩去下籠子”。
就這么著，哥倆商量好了事情，等著和李立仁分別的時候，平安去李立成家借蟹籠子，蒼海則是回家削起了土豆。
吳惠是殺鵝的老手，手法非掌的熟練，這大鵝殺的鵝血都沒怎么浪費全都滴進了小盆子里。等著鵝血凝固好，吳惠已經把鵝毛給褪了。
蒼海看到吳由遞過來的大鵝，立刻拎在了手上沖著平安說道：“你看看人家吳惠是怎么殺鵝的，再看看你哪一次不是我提醒你再重新撥一次毛！看看吳惠的活，再看看你干的活，不覺得羞愧么？”
平安聽了撓了撓頭：“那下次都她來殺好了，我可以砍柴削土豆”。
“不求上進的東西！”蒼海原本是想著激勵一下平安，誰知道這貨直接撂了挑子，把以后殺鵝的事情都推給了吳惠。
吳惠到是挺開心的，拍著胸口向蒼海保證：“蒼海哥，俺保證這活要是給俺干，俺一定干的盡心盡力”。
蒼海聽了連忙說道：“我知道，但是你把活都干了，我干什么要雇這吃的賊多的吃貨！你說是不是？”
吳惠聽了噗嗤一聲笑了，平安則是皺起了眉頭，一副苦瓜臉。
就在這個時候，蒼海的手機響了起來。
“喂，一道啊，今晚家里蒸螃蟹，要不要過來喝兩杯？”蒼海一見是文一道打來的立刻接了起來。
文一道那頭望了一下窗外的天空，見天色都黑了一下，很不爽的說道：“你下次能不能別那么假，這都天黑了你讓我到你那里吃晚飯，下真誠心的話早一點叫我！”
“不來就算了”
“你就沒這打算，還裝腔作勢的！”
“行了，咱們別糾結吃了好不好，你也老大不小的人啦，整天盤算著口舌之欲，自己聽聽你說的話，還像個人嗎？”蒼海道。
文一道：“……”。
“對了，找我什么事？”
文一道懶得和蒼海繼續胡扯了，張口直接說道：“我準備明天去魔都，帶我女朋友還有她的幾個朋友一群人去魔都玩玩，我不準備住酒店準備住你那里，所以過來征求一下你的意見”。
蒼海想了一下說道：“住我那里自然沒有問題，不過你們不能在我的床上做些見不得人的事情，如果想做的話，還是去客房做，這樣我沒有心理陰影”。
“你以為我想住你的房間？”文一道說道：“客房時不時的還有齊悅住一住呢，你的房間不知道多久沒人住了，而且你這小子也不愛干凈……”。
“打住，借你房子住還這么多廢話！”蒼海說完突然間想起來自己正準備往魔都送螃蟹呢，于是張口問道：“你們是坐高鐵去？”
“不是，開車去，不是說了么，同行的還有我女朋友的兩個朋友，放心吧都是女孩，我想你不介意美女睡你的床吧”文一道說道。
“我能讓她們打地鋪么？不能的話我說什么都不頂用，即然是開車去，多等一天行不行，我去塘里捉些螃蟹，您到時候幫我送一送，也不多，只有七八個泡沫箱子吧”蒼海說道。
“那行，我打電話去問問”文一道說道。
放下了電話，蒼海開始砍大鵝，砍好了大鵝，文一道那邊的電話過來了，把出發的時間推遲了一天。
放下了電話，鍋已經熱了，蒼海立刻在鍋里放了水，然后把大鵝倒進了鍋里，加上了一些料酒大蔥什么的，等著水一開，把大鵝肉給撈出來，鍋里的水也給倒了，把煮去了血沫的大鵝肉洗干凈了，然后用干毛巾吸干鵝肉上的水份。
等著柴鍋再一次燒熱的時候加入了滿滿的一炒勺菜油，等著菜油的溫度上來，加入了花椒八角香葉干紅椒什么的爆香，把料的香味爆出來之后，再把大鵝投進鍋里，用勺子翻炒，翻炒的過程中加入耗油、老抽什么的，等著大鵝肉炒的變了色之后，在鍋里加水，然后把削好的土豆切成斜塊，土豆塊要大不能太小，因為只有大塊的鵝肉配上大塊的土豆塊吃起來才叫一個爽。
大鍋里燉上紅燒老鵝，小鍋里下米蒸米飯，在米飯上面架了兩根竹片，竹片上面擺個大托盤，托盤里殼朝下肚子朝上擺著十來只螃蟹，每一只螃蟹的肚皮上都貼著一片老姜還有一小根扎成一團的青蔥。等著飯一好，蟹也就熟了。
除了這個，蒼海還另起了電磁爐炒了兩個小炒，一盤子是青椒雞塊，另外一盤子則是青菜蘑菇。
等著大鵝好了之后，蒼海這才用草鍋暴火炒了一個鵝血豆腐，趁熱擺上了桌子。
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