小城女律師 第712章 自釀酒
“種菜挺好的，我媽在家也種，就是來到這里也偷偷種。”黃一曦將奶奶把蘭花打結給蔥讓地方的糗事告訴段老夫人，兩個人笑得彎了腰。“這里和我們南方老家是比不了，我們那一年四季青山綠水，萬紫千紅，我有時候真想回去呀。”段老夫人聲音有點痛苦。
黃一曦也沒多想：“你們兩位老人家怎么不回去呢？就算春夏住這里，回去過冬也好呀。”
北方很多老人過年時到南方過冬，黃一曦不理解兩位老人明明可以回去為什么不回去。
段老夫人無聲地嘆氣，把二兒子一家人扔在這里她舍不得，而且她也不想回去和大兒子大兒媳婦見面。
黃一曦聽了覺得自己是不是有點自私，兩個老人能為自己的兒子住在京都，自己卻不能為了商洛宇留在這里。
誰叫我是獨生子女呢，父親又不在了，我不能把媽媽一個人扔在家里。
黃一曦自欺欺人地想。
“晚上吃水餃行嗎？我們割點韭菜大家一起包，熱鬧點。”
段老夫人無聲地嘆口氣，老二一直說讓小宇留在京都，可是看這個女孩子，一點心思也沒有。
黃一曦知道段老夫人是在轉移話題，也沒說破，順從地點點頭。
溫知夏遠遠地望著，她知道段老夫人表面上對她不錯，實際上不喜歡她，而且她討厭后院菜地里那個飄著五谷輪回的味道。
在國外她一直不明白，為什么別人的院子里不是花就是草坪，而國內去的人好好的地方都種了菜，明明超市里蔬菜都不貴，偏偏還得占那種便宜，一股從骨子里散發的窮酸味。
晚飯說是大家一起做的，其實是黃一曦和商洛宇動手，盛江蕓和商簋午休后有事就出去了，商洛彤從沒有干過廚房的活，黃一曦和了搟水餃皮的面，商洛宇剁了肉，又切了韭菜，往常商家這活都是交給絞肉機，段老夫人一直不喜歡，今天有了商洛宇，也算是物盡其用。
黃一曦割韭菜的時候順便撥了兩個白蘿卜，她打算做一道腌蘿卜，南方人習慣吃白蘿卜和紅蘿卜，北方則常見青蘿卜和紫蘿卜，幸好商家后園子種的是白蘿卜，不然她都不會做。
黃一曦先把白蘿卜切片，放了鹽先腌著，林阿姨這時已經把水餃皮搟起來，段老夫子調好餡，黃一曦就接過來，開始包起餃子來。
段老夫人看到黃一曦包水餃功夫雖然不如北方人快，不過也有模有樣，放心地點點頭。
包了一大半的水餃，黃一曦把腌過的蘿卜擠出苦水，一半只放白糖和白醋，另一半加了白糖，和少量的白醋，又加了兩包廚房里有的泡椒腌筍進去，還切了一點紅辣椒點綴。
水餃都包后，盛江蕓和商簋也回來了，原來他們是去醫院看望一位急病的老領導。
晚上有中午剩下的醬牛肉、白灼過的大蝦直接姜油爆過，放點韭菜和醬油，也算是一道大菜、主食是水餃，又炒了一份小油菜。
湯是水餃湯，北方人不太習慣喝湯，有了水餃湯說是原湯化原食，黃一曦有點不習慣，但也入鄉隨俗，商洛宇見狀干脆在水餃湯加點頭水紫菜碎和蝦皮，這些都是老家送來的，只放一點完全改變水餃湯的味道，不用放味精就鮮甜可口。
商爺爺每晚都要喝點小酒，有了這幾道菜，他早點拿出杯子等在一邊，商簋平時很少在家吃飯，在的時候必陪飲幾杯，商洛宇下午和黃一曦商量留在這里住一個晚上，不用開車回去，這么難得的機會當然也得陪喝，商簋見狀拿出他珍藏三十年的茅臺。
知道父親喜歡飲酒，而且必飲白酒，每年他都會藏兩三箱，這么多年下來，酒窖里的酒已經不少的酒。
黃一曦這才知道商洛宇藏酒的習慣從何而來，商洛宇每次進去藏酒屋，總是念叨要弄一個地下酒窖，可是在知道他們住的地方隨時會拆除后，黃一曦阻止了。
藏酒屋內的溫度也是恒溫的，常年空調調節，雖然比不上地下酒窖，但其實不差，商洛宇卻不滿意，念了幾回，黃一曦明白他的龜毛性格，也懶得說他。
黃家那藏酒屋現在酒不多，不過有一些是黃志新和李文彬一起釀制的糯米酒，還有夏天釀制的水果酒荔枝酒和葡萄酒，聽說上次黃一閃回老家后，還去山上采了一些桃金糧，洗凈涼干直接放入一甕的白酒。
果酒對人身體好，荔枝酒和葡萄酒就不用說了，比如最近幾年時興的桃金娘酒，桃金娘本是中藥藥材，泡酒后具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神、強身壯體的功效，男女飲之俱宜，只可惜市場上有些人為了降低成本，用來泡制的酒都是便宜之至的勾兌酒，這種酒久飲不僅沒有上述功效，反而有害。
也有人說起自釀酒的危害，爺爺根本不信，米是自己種的，果子也是自己摘的，不管是糧食酒，還是果實，都是自己親手釀造，洗曬消毒都很注意，怎么會有危害？
黃一曦細算一下，自已釀的酒成本其實比市場上高多了，但自己喝著放心。
聽到商洛宇形容黃志新釀造的那些酒，商仁眼睛一亮，看向黃一曦，年紀大了，很多欲望都沒了，唯獨杯中酒至今沒戒。
“爺爺要是喜歡，明天讓小宇送點過來。”黃一曦機靈地回答。
這次爺爺來京都是開房車來的，帶了好幾甕酒，他現在每天晚上都和唐超鵲對酌，要不是俞美清控制不讓多喝，家里又多了兩個老酒鬼。
“馬屁精！”溫知夏咬著牙，暗暗地啐了一口，真不知道商爺爺怎么這么土，她上次送過來一瓶幾千元的洋酒現在還擺在酒柜里，反而眼巴巴地討著那一斤幾十元的低價酒。
黃一曦真沒感覺什么，她一口水餃，一口腌蘿卜吃得不亦樂乎，自從唐超鵲給她針炙后，又每天讓她服用一個藥丸子，她的胃口慢慢好了起來，酸的喜歡吃，辣的也喜歡吃，坐在餐桌這會兒，兩盆腌制的蘿卜一小半都進她的嘴里。
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