小城女律師 第588章 憶苦不思甜
(文學度)
黃一曦和爺爺說著話,卻聽后面傳來李玉珍的聲音,“哎呀媽呀,一曦你可回來了,你不知道,昨晚我突然想起你從小到大愛吃豬油粕,幾條咸蘿卜、一塊豬油粕,就能配著吃下一大碗飯,想得我心酸酸的,一晚上都沒睡著,我早上不到六點就去菜市場,我和你說呀,不會做的人以為做豬油粕很簡單,他們都不知道,這豬油粕呀,最好吃的不是用五花肉做的,而是要用新鮮的豬頸肉,為了買那塊豬頸肉,我可是逛了兩個菜市場才湊了這么多。”
豬油粕的做法非常家常,只需要將豬頸肉的皮去掉然后再切成薄片,然后將豬肉片放入開水之中熬煮,煮的差不多的時候便撈入豬肉片放入油鍋中炸,炸至肉片變堅硬,表皮焦脆時,撈起油炸后的薄片,瀝干油分,再用順手的工具壓榨一下,撒上五香粉、鹽、味精、黑椒、辣椒、蒜瓣等調料,那香味兒,李玉珍回想起來都是一臉的陶醉。
當然那時候,可沒錢買豬頸肉,而是用板油,偶爾能買花三層肉,簡直就是美食呀。
李玉珍還記得她那時,每逢炸板油都自告奮勇,然后偷偷留下一塊肉做豬油粕,夫妻倆躲在眠床里偷吃的時光。
黃一曦可沒有那段美好的回憶。
父親在外,母親懦弱,從小,她的要求不要說零食,就是溫飽都不太容易。
黃一曦至今依然記得那段饑餓的時光。
那時尚未分家,家里的飲食都是三嬸控制的。
她的三餐都是白粥菜脯度過。
當時沒有高壓鍋,大鍋熬的粥并不濃稠。
同樣是白粥,舀到碗里的也不一樣。
李玉珍把持著那根勺子,幾個大老爺們還有俞美清和她自己,都是濃稠的。
而到了林舒芳和黃一曦這里,都是只能照見人影的粥。
即使是這樣也不能喝飽。
這樣的結果導致林舒芳和黃一曦到現在都不愛吃濃粥。
和老人一起住的時候,林舒芳只能往粥里倒點開水稀釋。
如果攪拌的筷子換成手指,就是包身工了。
黃一曦不愛吃開水稀釋的粥,所以她一直不喜歡粥。
至于菜脯,也是定量的,一碗粥就只能一根菜脯,那根菜脯的長短,得看李玉珍的心情。
黃一曦小的時候還不自覺,會趁李玉珍不注意的時候偷偷挾根菜脯,被發現后往往得到一頓謾罵。
此時看著三嬸一臉的慈祥,黃一曦突然有點恍惚,不知道是不是自己的記憶出了差錯。
好在記憶中的三嬸區別對待的人不只她一個,不要說對她不待見的侄女,就是對自己的兒孫,讓她特意給整好吃的,只怕都有點為難。
想到爺爺剛才說的話,又聽到李玉珍現在說的話,黃一曦很佩服三嬸的口才,就沖著人家這巧嘴,樹上的小鳥都能被哄下來。
李玉珍沒發現黃一曦的表情變化,還在念叨黃一曦愛吃的東西。
黃一曦抽抽嘴角,她那時候哪有什么不愛吃的呢,她小時候和三嬸相處的時光里就沒有愛吃不愛吃的概念,只有能吃不能吃,吃飽和吃不飽的時候,至于豬肉粕這種高大上的零食,有可能是許多白水州人從小吃到大的零食,但黃一曦絕對沒有吃過。
從這看,李玉珍說的也沒錯,她的確是愛吃的。
此時黃一曦也不想反駁,都過去的事再提有什么意思。
貧窮的時候計較得多。
但有的人,就算是有錢了,計較的東西也不少。
有的人從不認為自己有錢,哪怕自己比別人富有,她還是認為自己窮,除非把別人口袋里的錢都弄到自己口袋里。
難得爺爺那么高興,她還有點促狹,“三嬸,這豬肉粕好吃是好吃,就是這天氣吃太膩了,我可吃不下。”
“那沒問題,你等我一下,我拿過去煮個湯,包管你一點也不覺得油膩。”
李玉珍順手接過碗,熟門熟路地進了廚房,這新屋子就是不一樣,整體廚房干凈又上檔次,她利索地洗鍋,切碎蔥頭,炸了蔥頭油,整個房子立刻彌漫著一股蔥頭油的香味,將蔥頭油撈起放在湯碗里,加水燒開,放入水豆腐和切好的花菜,又拿起剪刀將豬肉粕切成小塊,待花菜快熟時將豬肉粕放進去煮開,將蔥葉,舀起放入湯碗里,一份湯立刻做好了。
駱采旋幾乎將頭埋進碗里,“這是什么湯?這比三層肉羹湯好喝好幾倍。”
吃飽喝足后,她捏著腰上的贅肉痛苦萬分,自從李玉珍到來,黃家的伙食水平立刻蹭蹭蹭地上升,她的肚子都快成米其林輪胎了。
不行,得減肥了,她還是想當漂亮的美少女呢,再這樣吃下去,就是豬群里,她也當不了漂亮的豬呀。
黃一曦也是差不多,她本來是會苦夏的人,結果給李玉珍整成每餐都吃半碗飯的人,這樣下去,小肚楠都出來了,沒懷孕都會讓人誤會了。
比起黃一曦哀怨,商洛宇卻是高興樂不攏嘴,對于一大家子住在這里,一開始他是抵觸的,從小清靜慣的人,一下子多了這么多人,尤其這么多各具特色的老女人,感覺就象住在幾萬只的鴨棚子,那滋味,簡直可稱上魔鬼的折磨呀。
所以他曾考慮過,不想讓向東他們住在這里,這倒不是他不想讓他們在這里念書,對于黃家的下一代,他是喜歡且樂見其成的。
他們幾個都讀書好了,這才是出路。
一個好漢也要三個幫呢,兄弟姐妹多且都出息,互相幫助把日子過好,不說能不能幫忙,至少不被拖累呀,黃一曦會少操許多心。
別看黃一曦平時淡淡的,可是對幾個孩子,卻是打心眼的疼惜。
他也看得出來,幾個孩子長大了會不會變他不知道,現在對黃一曦這個小姑姑,感情也很好。
就是李玉珍這個人自私得很,不過她也有一個長處,只要她肯干就做得不錯,這些日子丈母娘的臉色好多了,黃一曦最近都有點胖了,手感不是一般的好。
就沖這也得把辦好的事再多拖延幾天再告知,就這么愉快地決定了。
文學度
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