第九十七章海水煮牡蠣第九十七章海水煮牡蠣小貼士:頁面上方臨時書架會自動保存您本電腦上的閱讀記錄,無需注冊 直播間里的觀眾也非常期待,海邊隨手可見的牡蠣螃蟹,在國內來說都是美味。
他的時間不多了,必須趁著上午溫度涼爽,探索另一邊荒島,否則像昨天那樣,頂著烈日,會消耗自身太多的水分,所以不能將大量的時間浪費在尋找食物上。
沙灘邊的礁石區,許多淺海生物都隱藏在其中,從而躲避危險。運氣好的話,還能抓到一兩條魚,就算沒有抓到魚,靠著礁石上的蝸牛和牡蠣也能填飽肚子。
整片礁石區范圍很大,連綿幾十米,沙灘上散落著許許多多的黑色礁石。
快步走上前,葉軒一邊蹲下身子翻開石塊,一邊解釋道:“這片礁石區,就是我這幾天食物來源的地方。石頭下有許多螃蟹和貝類,運氣好的話,還可以遇到各種淺水魚和海參。這些魚類都是隨著晚sh水漲潮時來到這里,白天退潮后,沒有及時回到海里,為了躲避灼熱的陽光,于是就躲藏在石頭下。”
話音未落,他翻開一塊石頭,便看到下方有一只寄居蟹。石頭忽然被搬開,讓這只拳頭大的寄居蟹暴露在陽光下。受到驚嚇,它立刻拖著身后的海螺想要逃走,葉軒快速伸手將其牢牢抓在手中。
“哈哈!”將寄居蟹舉在直播鏡頭前,葉軒笑道:“一只還算大的寄居蟹,這些石頭下面肯定還有不少東西,應該能好好吃上一頓。”
一連翻開十幾塊礁石,并沒有發現魚,倒是又抓住了三只寄居蟹。這玩意和河蟹不同,沒什么肉,而且甲殼吃太多的話,會導致胃脹氣。
想到這里,他放棄繼續翻找沙灘上的礁石,拿著水壺外套向前走去。在前方淺水區,有一大片聳立的黑色礁石,那里找到好東西的幾率更大。
這里的海水質量非常好,清澈見底。葉軒踩著及膝的海水,來到礁石堆里。很快他就發現了目標,伸手在海水里的礁石上摸索了一會后,再次抬手時,手里多了一個黑色的牡蠣。
將牡蠣放進小鍋里,葉軒沖著直播鏡頭笑道:“牡蠣喜歡攀附在這樣的礁石上,這可是好東西,我要多弄一些。”
聽他這么說,直播間里的觀眾,頓時露出心照不宣的笑容。
“小擼怡情,大擼傷身,強擼灰飛煙滅。”
“族長悠著點,荒野營養跟不上。”
“嘿嘿,多補補身體。”
“嗨呀,你們這幫人太壞了。”
“吃完牡蠣,出海去斐濟大保健,簡直美滋滋。”
“出海大保健那個,老子水土不服舅服你。”
“你又開始秀了?”
“草泥馬,躲被窩里笑出聲。”
瞥了眼直播間里的彈幕,葉軒頓時滿臉黑線。神tm出海去斐濟大保健,這幫觀眾簡直秀的飛起。
相比其他貝類,牡蠣的生活習性,就是喜歡攀附在沙灘邊的礁石上。這座荒島還未被開發,沒有人為捕捉,因此礁石區的牡蠣格外多,而且一個個體型碩大,肉質肥美。
十幾分鐘后,他一共撈了將近20只牡蠣。這些牡蠣雖然不至于填飽肚子,但也能補充不菲的蛋白質,關鍵還能過過嘴癮。
20只牡蠣,小鍋根本裝不下,葉軒只好用t恤下擺兜著它們,一路回到營地。
把牡蠣全部倒在泡沫上,他拿著小鍋又去海邊接滿了海水,隨后一邊生火,一邊說道:“牡蠣可以生吃,而且生吃味道和口感會更好,但是會導致腹瀉。我現在最缺的就是淡水,所以不想冒這個風險,只能老老實實把它們煮熟再吃。”
“我現在要做的,是太平洋當地美拉尼西亞人的一種特色美食,海水煮牡蠣!”
說話間的功夫,篝火已經被重新點燃。
搬來兩塊石頭放在篝火邊,把小鍋架在上面,然后丟進去七八牡蠣。做完這些后,他拍了拍手笑道:“這樣就行了,既簡單又美味。不添加任何調味料,僅僅用海水熬煮,最大限度的保留了原汁原味。”
不多時,小鍋里的海水漸漸開始沸騰,見到這一幕,葉軒立刻用兩根細木棍,把鍋里的牡蠣夾出來,隨后又放進新鮮的牡蠣。海水煮牡蠣這種做法,不用煮太久,牡蠣的肉質本身就很鮮嫩,時間太久會影響口感。
煮好的牡蠣,此刻散發著陣陣熱氣,原本緊閉的外殼也完全張開,露出其中白嫩肥美的肉質。
葉軒拿起一個牡蠣,掰開外殼吹涼后,迫不及待的吃了一口。
仔細咀嚼一番,他滿臉享受之色,隨后豎起大拇指贊道:“肉質滑膩細嫩,鮮美異常。由于用海水煮過,還帶著一些咸味,真的非常好吃!”
說罷,他又迅速拿起另一個牡蠣品嘗起來。
“次奧,族長這個狗比深夜放毒。”
“尼瑪,看的我好餓啊!”
“不行了,我先去吃完泡面壓壓驚。”
“嗨呀,是真的氣。”
“果然是tm荒野度假,這一期全是美食。”
“這一頓早飯放在我們這,起碼要好幾百。”
“差不多,這么大的野生牡蠣,30多塊錢一斤不夸張。”
“別說了,我這就收拾收拾東西去荒島。”
二十只牡蠣吃完,葉軒顯得有些意猶未盡。不過理智告訴他,不能再繼續吃了。牡蠣雖然是好東西,但吃多了也不好。相比起鮮美的牡蠣,寄居蟹就難吃多了,根本沒什么肉,全部都是硬殼,好在海水煮過后帶著咸味,直接塞進嘴里嚼碎,囫圇吞棗般咽下。
此時時間已經來到上午8點多鐘,太陽高高懸掛在半空中,散發著炙熱的溫度。
解決早餐后,擰開水壺喝了一口,他開口道:“時間不早了,我們趕緊出發吧!爭取在中午之前,探索完另一半荒島。”
帶上一個椰子,葉軒背上背包,快步向著島內走去。
荒島的另一邊,植被相對要茂密很多,灌木叢生,穿行在其中很困難。
由于昨晚下過暴雨,島內叢林中很濕潤,隨著溫度漸漸變高,地面上的雨水被蒸發成灼熱的水汽,彌漫在其中。宛如桑拿房一般的感覺,讓葉軒不由想起了尖峰嶺。
汗水不斷順著毛孔流淌而出,很快就將身上的t恤和褲子浸濕。
“這就是為什么,雨季的時候沒人愿意來斐濟的原因,太tm熱了。”扶著樹干,葉軒抹了把臉上的汗水,微微喘著氣。
這里的熱和沙漠不同,沙漠是單純的干燥,而這里是高溫混合著濕熱,以及強烈的紫外線。身體脫水速度,比沙漠只快不慢。
休息了片刻,他再度出發。
大約半個小時后,前方的植被漸漸開始變得稀疏,腳下結實的地面,也開始變的泥濘。
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