美國牧場的小生活 第408章 忙里偷閑
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第408章忙里偷閑
讓杰克帶著空間里的苦力出來，把三個溫室都整理了一下，最為主要是的把原本長的很亂的東西都撥了，重新種上并且還在土筐上面搭好了可供它們爬的藤架子。
把所有的這一切都弄好了，把杰克一伙人又給送了空間里，簡恒發現時間已經到了深夜十一點半鐘，等著到了家里已經過了凌晨，洗個澡上床的時候，大麥和小麥已經睡熟了。
一睡睡到了大天亮，簡恒起床又是一通忙活，歇下來的時候已經是過了中午，再去了趟農場，簡恒又把杰克這些人招了出來，讓他們把瓜藤豆蔓什么的都捆到各自的架子上。又是忙活了一天，到了大半夜才到了家。
一睜開眼，再有一天就是農歷新年了，也就是說明天晚上的時候就是農歷的大年初一，對于中國人來說農歷新年的重要性不言而喻，從幾天前大家就開始忙活了起來，到現在更是幾乎全家行動，為即將到來的新年做準備。
簡恒去牲口棚看了一圈，來的時候發現居然姚老爺子過來了，更神奇的是，凱特和馬修這兩個幾乎在牧場屬于神龍見首不見尾的人物今天居然也出現在了家里。
沖著兩人友好的笑了笑，簡恒走到了桌子旁邊，伸手拿起了一個剛出籠的糖三角放到了嘴里。
三口并兩口吃掉了一個糖三角，簡恒沖著母親做了一個贊的手勢：“地道，太地道了”
孫秀英聽到兒子夸自己，立刻笑瞇瞇的說道：“等會兒蘿卜包子好了你嘗嘗蘿卜包，今年的蘿卜包肯定好吃，所有的蘿卜沒有一個泡心的”。
簡恒點了點頭：“嗯！”
鼻子里聞到了香氣，簡恒又問道：“廚房里還弄什么呢，媽，我跟你說這些東西少弄一點兒，大家嘗個鮮就行了，弄的太多了沒什么人吃，到時候別剩下來”。
現在大家的日子過的比以前可好多了，簡恒隱約的記得小時候一到了過年是最開心的時候，不光是因為放假有的玩有的鬧，最主要是因為一到了過年的時候大人都跟著大方了起來，平時有些舍不得吃的，舍不得喝的都吃上了。
現在很少有人家會有那樣的體驗了，一年到頭大魚大肉吃膩味了，現在吃粗糧到了成了主流。所以像是以前很受歡迎的，糖三角、蘿卜包、大肉包什么的每天都吃的到，街邊的小攤一兩塊一個，每個早上都吃的到早已經不是什么新鮮的東西了。
過年做這些無非就是一個原因：傳統！
孫秀英笑著點頭說道：“這些就做了兩三籠，現在也沒什么人吃它們了，也就熱的時候好吃一點兒，涼了之后現在泡面都比它好吃！”
“哎喲，我不和你聊了，你姐姐還在廚房和大麥小麥仨個炸著丸子呢”孫秀英說著把手在圍裙上擦了一下，然后帶著小跑進了廚房。
簡恒轉頭看了一眼，發現準小舅子馬修和姚老爺子在熱絡的聊著什么，自家的準丈母娘現在正拿著相機，這邊拍拍那邊照照的，似乎對現在家里的布置挺感興趣的，時不時的便聽到她按下快門發出的咔嚓聲。
和馬修、凱特也沒什么好聊的，不說聊了，現在站在這兒簡恒都覺得空氣中透著一種尷尬的氣息，于是想都沒有想直接跟著母親的腳步鉆進了廚房里。
一進了廚房，立刻就被廚房炸丸子的氣勢給驚住了，只見油鍋里飄著一層淺醬色的丸子，看樣子馬上就能出鍋了。就在操作臺上，擺著兩個三個盆子，都是比臉盆略小一號的大家伙，這樣的三個盆子已經裝了滿當當的三盆子丸子，三個滿盆子旁邊還有一個空盆子，不用想這肯定就是第四個裝丸子的盆了。
再瞅瞅旁邊操作臺上的丸子料，簡恒估計怎么著還得有兩盆的樣子。
“我說媽，咱們家今年是準備掉進丸子鍋里了么？怎么造的這么多，吃不掉怎么辦？”簡恒伸手捏了一個丸子放到了嘴里。
嚼了一下一陣肉香味兒立刻從丸子里溢了出來，充滿了整個口腔，肉丸子里的淀粉和肉的比倒將將好，肉味足卻不顯油膩，至于姜沫與蒜泥，還有蔥的味道卻是略顯得有點兒稍重了一些，不過也沒有太過于破壞肉丸子的味道，總之肉丸子做的不錯。
“姜味有點兒重”簡恒伸出手比劃了一下下。
孫秀英拿起了一個，放到了嘴里嘗了一個，卻是不肯承認的：“挺好的，今年這內丸子雖然沒有達到頂峰，不過已經有了九分水準，不算失敗了”。
聽到母親這么說，簡恒只得聳了一下肩，作出一副無可奈何的樣子，逗得正看著簡恒的大麥小麥直樂呵。
每一盆的丸子都是一種口味，除了肉丸之外，還有豆腐丸子、山藥丸子，而鍋里炸的就是簡恒比較喜愛的蘿卜丸子。
作蘿卜丸子的蘿卜一家要蘿卜味重的，不能用那種沒什么蘿卜味道的白蘿卜，白蘿卜一般都是流著配排骨啊這些大葷菜的，炸蘿卜丸子差的太多了，出來后沒什么味道。
像是簡恒家里選的炸蘿卜的丸子就是老家自產的紅皮紅心的大蘿卜，這種蘿卜味很重，不光是皮辣內里的蘿卜肉都比別的蘿卜辣，這種蘿卜是做蘿卜丸子最好的材料，這樣配上了淀粉與少量的肉沫之后，丸子的味道才夠勁。
“你別在這兒礙事，去看看你爸和你姐夫，魚弄的怎么樣了，怎么出去都一個小時了，讓他弄點兒魚跟生孩子難產似的，這叫一個費勁啊”孫秀英這時抱怨起了老伴來了。
簡恒聽了有點兒覺得奇怪，因為自己進門的時候并沒有發現湖面上有人啊，于是問道：“我進屋的時候沒有看到湖面上有人啊”。
“肯定去了嘛，我這邊還等著魚下鍋呢，你去叫你爸一聲，讓他趕緊點兒的，就算是沒有湊夠數，也得先來一點兒吧”孫秀英說著推了一把簡恒。
簡恒也就不是廚房杵著礙別人的事了，臨走的時候伸手抓了幾個丸子放到了手里，一邊走一邊塞一顆丸子到嘴里。
丸子吃完，人已經走到了湖邊，站到了湖邊上這才發現自家老子帶著姐夫楊彬，還有一群人與動物的小蘿卜頭合集，蹲在冰面上。
等著簡恒走到了他們在跟前這才發現，原來這些人把冰面上鑿出了很多的小洞，并口也不大，也就是差不多二十公分直徑的小圓洞，十來個小圓洞圍成了一個小圓孤，每顆腦袋看著兩到三個冰洞，包括泡面都分到了兩個冰窟窿。
“你們還真會玩！玩到現在魚呢？幾位大廚可以是等著急了，要是拿不出東西來，你們可不好交待了，等著家受刑吧”簡恒沖著一幫人打趣說道。
簡恒的話才落聲，楊彬就沖著簡恒噓了一聲，然后指了一下前一前鑿開的大冰洞。
簡恒走了過去發現大冰洞的旁邊插了一根鋼釬子，鋼釬子上面掛著幾根繩索，一看便知道有幾個網兜帶子被扔在了水里。
到了冰窟窿旁邊，簡恒脫下了手套伸手扒拉了一個網兜一看，里面的魚還不少，而且都是比巴掌略大的鯽魚殼子或者是小鯉魚，都是做胡炸魚的好材料。把所有的網兜都看了一遍，簡恒估計怎么著也得有四五十條做胡炸魚肯定是夠夠的。
“我說你們”
“噓！別吵，舅舅，我們這邊正的比賽呢”小安說道。
“讓別人不吵，你怎么多話”小安讓寧寧很不開心。
簡恒一看這些家伙，也可不能指望搭把手了，于是自己一個人一手一個網兜，來兩趟這才把所有的魚都送到了廚房里，然后又把所有的網兜又放了大冰洞里。
走到了寧寧的旁邊，簡恒壓低了聲音小聲的問妹妹：“王賽什么規則？”
“釣紅魚！”小丫頭說吐出了三個字之后，就不再愿意多說了。
看到簡恒還想繼續問，小丫頭一臉嫌棄的挪了兩步，蹲到了旁邊去。
簡恒心理不滿的腹誹了幾句自家的小妹：白疼你了！然后便有點兒撓頭小丫頭說的紅魚到底是個什么東西。
“我有一條了”
突然間簡恒聽到了姐夫楊彬開心的拍了一下手，于是立刻沖著他那在看了過去，只見一條紅色的約十五公分長的鮮紅色魚躍出了水面，啪的一聲落在了冰面上。
看到了魚簡恒明白小丫頭的嘴里說的紅魚是什么了，紅羅非魚！
“我說什么呢，原來是紅羅非啊”簡恒弄明白了之后便說道。
“紅羅非？”
“嗯，紅羅非啊，這魚味道不錯，不過現在這溫度居然還能見到它們，也是奇了怪了”說著簡恒伸手拎起了姐夫那邊的紅羅非準備去中午添個菜。
楊彬有點兒不敢相信：“這魚能吃？”
“為什么不能吃啊，不都跟你說了是紅羅非了嘛”簡恒說道。
紅羅非，尤其是簡恒這湖里長的紅羅非外貌上看來的確有點兒嚇人，整愉身體肚皮和背都是血紅血紅的，也就是兩側肚子上泛點兒白，初看起來的確有點兒嚇人，不過味道卻是很不錯的。
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