在不正常的地球開餐廳的日子 第三百七十二章 這是對女婿的考驗嗎
“你想要擴大一下經營規模嗎？”當王茜說出這句話的時候，她是真的有自己的考量的。拋開自己女兒和張桐的關系不談，僅僅是張桐這個人王茜也是很看重的。
現在自家的火鍋生意其實在雙慶市已經發展到了一個瓶頸了。因為雙慶是中國火鍋戰場的第一級戰區，平均一個小區方圓三百米內就會有不少于七家火鍋店。而麻辣燙和串串香和冒菜店更是滿大街到處都是。
在這個一級的戰場里想要殺出一條血路是真的難。而且雙慶因為火鍋市場競爭激烈，所以火鍋的價格也提不上去，利潤率都保持在一個并不是很高的水平。現在王茜覺得家里維持五家火鍋店的規模基本上就已經到極限了。在想要擴張的話就需要進行大量資本投入形成品牌效應了。而品牌營銷需要花的錢可是一個天文數字，幾千萬丟進去都不見得能弄出響的。
自己肯定要融資貸款才能把火鍋店進一步做大做強。但是王茜又不想其他資本染指自己家的產業，因為引入資本之后以后產業到底還是不是自己家的就不好說了。有太多的產業都是在引入資本后變成了其他人的產業。
王茜其實還想要擴大一下自己家的產業規模，因為做生意是這樣的，逆水行舟不進則退。產業沒有增長就代表著你的產業其實已經在落后了。想要自己不退步，那就要勇往直前的一直發展下去。
王茜其實在最近這些年一直在考慮一件事，那就是將自己家的店面想辦法開到淮海來。如果能在淮海開店的話，那么相信能對自己家的生意有更大的幫助。雖然雙慶也是直轄市，但是從市場規模與對全國的輻射影響力來說雙慶是遠遠比不上淮海的。
自己五家火鍋店在雙慶一年的純利潤也就是三百多萬，但是同等規模的火鍋店開到淮海，同樣的人流量的話最少能賺五百萬以上。雖然淮海的房租更貴，但同時消費水平也更高。在淮海一個月賺一萬元的高收入人群在內地來說應該是最多的地方。
在這里餐飲可以賺更多的錢，吸引更多的人流量。在淮海很多年輕人完全不介意把自己賺的工資大半都花在餐飲娛樂上，因為一個月賺一萬塊也別指望在淮海買房，他們都已經放棄存錢買房子了。在淮海打拼不易，還不如弄些自己可以享受得了的東西來犒賞自己呢。這也是現在越來越多年輕人的態度，買不起房子就不買，結不起婚就不結，反正自己的日子自己過，愛誰誰。
要是可以在淮海開一家店的話，王茜覺得自己家的生意是還可以進一步擴展的。不過如何把店面開到淮海來是個問題，最大的問題到不是錢。其實江家這么幾十年開店還是存了不少錢的，在雙親市除了火鍋店之外王茜還有一些其他的投資。
所以說她今天給江華買房子說一次性付一千萬并沒有感到太大的壓力。她要在淮海開一家店的話錢不是最大的問題，最大的問題是誰來管理這家店？想要找個合適的人來管理店，然后還要能保住秘方。想要選出一個這樣的心腹人物其實很難的。
不過在今天王茜突然想到了，其實這個合適的人選其實不一直就在自己的眼前嗎？！沒錯就是張桐！
選擇張桐到不是簡單的王茜心血來潮，因為張桐其實已經有一些先覺條件了。比如說那天王茜和江華來張桐店里吃夜宵串串，張桐當時做的串串的底料其實就和自己家的味道很像。而張桐做出這樣的底料完全是因為他和江華一起去菜市場買過一次菜，當時江華隨意講了一些火鍋底料的配比方法，結果這樣他就學會了。而且做出來的味道和自己家的有八成相似了。
從這一點上來看張桐真的非常具有天賦，而且他可以說已經掌握了自家的核心機密了。他只要在研究一下就能弄出和自家一樣的火鍋底料了，甚至以張桐的天賦說不定他還能研發出更加適合淮海人味型的火鍋口味。
所以王茜想著如果能和張桐談合作的話，說不定這事兒能成。可以算張桐技術性入股，這樣一來張桐就算是被綁住了。
不得不說有的時候人真的很奇怪，如果你喜歡一個人的話看他怎么看都順眼，做錯事都顯得很可愛。如果你討厭一個人的話，那么你看他什么地方都不舒服，就算是他做正確的事情都覺得他是在浪費時間。很明顯張桐是很討王茜歡心的那種，雖然張桐沒什么錢，但是王茜就是覺得張桐和自己家女兒很配，所以想要撮合他們倆。
王茜盯著張桐笑瞇瞇的等待著張桐的回答，而張桐則有些驚訝的說道“擴大規模？”其實張桐這個時候已經從李天風的口里知道了，江華家里根本就不是什么賣串串的，而是有著連鎖火鍋店的家族企業。準確來說的話江華也屬于富二代。
現在王茜開口問自己想不想擴大經營規模是什么意思？難不成其實是對自己的一種考驗？張桐開動自己的腦經開始了。
還是說想要用金錢來考驗自己的人品呢？那些小說里面都是這種橋段啊！自己應該怎么應對呢？是做一個拒金錢不腐的正直君子，還是說選擇呢？或者換一個想法，這是不是丈母娘給自己餓的考驗，看看自己有沒有經營能力做好企業呢？因為他們家要是企業的話，那么總要找人接班的，如果江華不去的話那就只有自己了。張桐已經完全把自己放在了女婿的身份上開始思考問題了。
而江華則吃著腐乳肉喝著冬瓜肉丸湯然后拔了兩口米飯，她完全不知道自己的母親在對張桐說什么，也不知道張桐現在在想什么。她現在唯一的感慨就是還是老張做的飯好吃啊！江華的臉上露出了滿足的表情。
而張桐思考了半天之后才緩緩開口對著王茜說道“阿姨你說的擴大規模是什么意思呢？”好吧，不管這是什么樣的考驗，我張某人都接下了！
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