廚修 【27】我沒興趣！
27我沒興趣！
作者：地獄模式分類：
“一道菜品，不是用了珍饈食材，就一定會成為美食……但珍饈食材，為何稱之為頂級，是因為食材的霸道！”
“很多食材，在黑玉回玨珍、白絨蘑、云羽白雀舌面前，會變得黯然失色，所以只能成為陪襯！”
“但是，同樣兩道珍饈的食材，味道不分彼此，這就成了廚師最難把控的一道步驟，到底是把黑玉回玨珍作為總引，還是把白絨蘑作為最主要的一味主材，這是菜品成功的關鍵！”
“羽徽，這道百花靈蔬三珍燴，不是表面看起來那么簡單的！”
“三道珍饈，同時駕馭，才是大成之作！”
宮羽徽腦海想起了師尊的話語，百花圣者能把這道菜做到“絕品膳珍”的地步，而她則只能做到靈膳。
這就是最本質的差距。
“荒謬！”
徐鳳姝這時卻是抬起頭，看著羅修：“不要以為你做出了三階的靈膳，就可以肆意點評宮圣手的這道菜品！”
“宮圣手，瓔珞讓您丟臉了……”
徐鳳姝一臉歉意的看著宮羽徽，林瓔珞也是一臉愧疚的站在那：“宮……宮圣手，讓您失望了！”
“她下場，菜品也最多四階靈膳！”
羅修很不客氣的說了聲，宮羽徽赫然抬頭……這家伙，怎么知道的這么精確？！
眼光這么毒辣？
“小子——”
徐鳳姝有些怒了，剛準備訓斥，卻沒想宮羽徽直接伸手：“徐長老，讓他說下去！”
“確定要讓我說？”
羅修玩味的看著宮羽徽：“我怕你承受不了！”
“有什么承受不了的！你以為你的話，就是真理么？”
宮羽徽毫不示弱。
“真是不見棺材不掉淚啊！”
羅修搖了搖頭，直接走到了林瓔珞剛剛的案臺前。
他拿出了剛剛的三味頂級靈材的殘余：“這樣的三味靈材混合，很多時候會發生反客為主的現象，比如黑玉回玨珍破壞了白絨蘑，導致了影響這道菜品的細膩；云羽白雀舌壓制住了白絨蘑的鮮美味道……三味食材彼此不服，導致了菜品的靈性始終的不到提升！”
“有多少的大廚，都敗退在兩道頂級食材的混合之上，更別說三道……”
羅修猛地轉頭，看著宮羽徽：“你差不多，能搞定2味吧？”
“嗯？”
宮羽徽皺了皺眉，卻并沒有說話。
事實上羅修說的沒錯。
三味合一，這正是她處于這道菜的瓶頸。
“你搞不定三味合一，如果三道融合，這道菜的品階，我估計可以飆升至五階靈膳以上，這也是中階圣手的烹飪范疇！”
“但很可惜，很少有人能夠做到！”
羅修在那搖頭，事實上在座的所有廚師都不能做到。
這就是美食大陸很多廚師的通病，會利用食材，但絕對不會挖掘食材最根本的一些關聯。
不過，前世地球上，其實能夠熟練烹調高階食材的廚師，也是寥寥無幾。
一味食材發揮到了極致，這是很多大廚都能做到的手藝……但是，兩味食材的融合，這已經超出了一般大廚的能力。
而能將兩種頂級食材混合而彼此不串味，都發出各自的食材特色，這是大師的水準。
更別說三味……四味？
那已是鳳毛麟角的存在。
不過，羅修卻有一種祖上傳來了的獨門絕技，就像是數學理論上的不等式一樣，這食材之間，其實也有一種調配的不等式關系。
食材的多少，調味的均衡，都有一種包容萬象，卻又融為一體的等量。
羅修前世最高的杰作，是將八種珍惜食材匯聚一體……做出的包子！
這也是白羅家祖傳的最高杰作——白羅鎮魂包！
包子分為五種：青龍、白虎、玄武、朱雀和麒麟，分別對應的是八靈蔬、草八珍、山八珍、海八珍還有禽八珍，這些八珍，都是前世地球最最頂級的食材。
很可惜，有些八珍已從地球消失，所以這道菜，羅修也只做過最簡單的八靈蔬合一——青龍鎮魂包。
其余的四種包子，他只在記載中看到，但沒有食材，巧婦也難為無米之炊！
“前世地球因為有的食材匱乏，導致了很多菜品失傳，連滿漢全席都沒法復原，但美食大陸的食材豐富，我定能一一將菜品還原出來！”
一想到這，羅修的內心就有些澎湃。
被譽為中華料理巔峰之作之一的佛跳墻，為何如此出名。
就是因為，它用到了九九八十一道食材，而其中……堪稱頂級的足足有10種。
十種合一，前世已沒人能夠做到。
所以這道菜的真正大成，幾乎已成了傳說！
“頂級的食材自有它本身的驕傲，而能把它們馴服，這就是一個廚師的掌控能力……可惜，你還差了點火候！”
羅修淡淡的說著，在場剛剛從爆漿撒尿牛丸中回味過來的圣廚和塔主們，全都不由得一愣。
這兩個人，在探討廚道？！
“這些……都是誰告訴你的？！”
宮羽徽的眼眸卻是瞇起，她不相信，這些都是羅修自己的領悟。
“當然是我自身的經驗！”
羅修笑了笑，宮羽徽卻是鳳眸一縮：“不可能！”
這家伙才多大歲數，就能領悟這些食材的最深奧義？
“有什么不可能的，廚藝不在年齡，而在頓悟……我剛剛那道菜，用到了黑須牦獸和晶甲水螯王，兩者雖非頂級靈材，但也是高階……彼此都有很強的排斥性！”
“但最后能融為一體，成為相互促進的味道，這就是菜品的包容！”
“確實是這樣啊！”
言塔主也在那出聲附和：“這牦獸晶甲丸吃到嘴里，我并沒有感覺到兩種食材的實質分階，可以說，完全讓人感覺不到是兩種食材混合，仿佛……它就是一道食材所做，兩味食材被在誕生菜品的那一刻，已不分彼此！”
“相當高明的烹飪手法！”
“確實難以想象！”
段塔主和金塔主同樣贊不絕口。
圣廚們也是對羅修充滿了一絲崇拜，場面……可以說對靈蔬宗和面食宗來說，簡直就是一敗涂地。
葉離天已經笑不攏嘴。
說都看得出這場三宗會元，贏得是自己這邊。
他已經有些慶幸自己沒有真的得罪羅修……
“哼！”
感受著三位塔主對羅修的贊賞，宮羽徽身為食宗院的弟子，內心頓時產生了一絲異樣。
自己到哪不是矚目的焦點，但這一次……她居然被一個默默無聞的家伙，給打的有些丟盔卸甲。
這絕對不是宮羽徽能夠承受的。
“羅圣手是吧？”
宮羽徽清麗的容顏上，突然閃過一絲爭鋒之意：“不知，小女子能否向你討教一手？來一場廚戰如何？”
“廚戰？”
羅修擺了擺手：“我沒興趣！”
“這碗面，倒是想品嘗一下！”
羅修眼神突然看向了厲星河……身前的那份面。
誰都顯然沒想到，羅修在半路，居然直接來了個急轉彎！ 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !