自古紅樓出才子 第995章 這六十度烈酒的由來(四更之二)
第995章這六十度烈酒的由來(四更之二)
第995章這六十度烈酒的由來(四更之二)
第995章
犯了眾怒的折可適嘿嘿地趕緊后退一步,然后十分麻利的抄起了自己的酒碗一口抽干碗中的美酒之后,把碗也擺到了案幾上。
“方才是一時性急,沒想到這一茬,來來來,賢弟你趕緊的,別讓人家蘇相公等急了……”
王洋抄起了分酒的勺子,先是給蘇東坡滿上小半盞。看到蘇東坡那鼓起來的,滿是不滿的眼珠子,王洋哭笑不得地道。
“您別著急,這玩意喝太急了嗆著就不好,一點點的嘗著喝才有滋味。”
“也罷,老夫就暫且信你一回……”蘇東坡決定懶得爭執,還是先好好的嘗一嘗滋味先。
抿了一小口,大約三錢入口,口腔似乎有些麻,然后就能夠感覺得到一股子灼熱,沿著喉嚨,緩緩而下,直到落入了腹中。
蘇東坡這才無比陶醉地吐了一口酒氣。“痛快,痛快……”
“我也嘗嘗……”搶占了第二人位置的折可適毫無準備的就把酒往喉嚨一灌,結果,刺激到了喉嚨,嗆得這貨咳得臉跟猴子屁股似的。
好半天這才止住嗆咳,然后看到只剩下一丁點的殘酒,砸巴著嘴。“沒注意,他娘的,這玩意可真帶勁,我說賢弟,剛剛是為兄失誤了,好歹再給補點……我一定小口小口的抿……”
旁邊,種師道智商可就比折可適高出不少,先是仔細地觀察了曾經品嘗過這種美酒的老司機蘇東坡的飲用方法。
這才有樣學樣的照著抿了一口,從最開始入口的不適感,到落入了腹中之后,似乎直接化為了一團火焰的熱辣感,讓種師道也忍不住張開大嘴哈了一口酒氣喝道。“痛快,好酒,好烈的好酒。”
“來來來,我也嘗嘗……”那邊的高世則也忍不住抄起了自己的酒盞往這邊遞過來。
很快,這一票酒鬼一個二個都在那里哼哼哈哈的吐著酒氣連呼痛快。
“好你個王巫山,說,啥時候鼓搗出來的這種烈酒,趕緊老實交待,居然一直藏著不讓兄弟解饞,你也實在說不過去。”最終很認真的重新品嘗了這種烈酒,看著已然只剩碗底殘酒的折可適很是憤憤地道。
王洋自己也抿了一口,然后很認真地解釋道。“這可不是一般的酒,酒之所以會醉人,那是因為里邊含著一種物質,叫做酒精,是通過發酵生成的。”
“而酒精的多少,決定了酒的勁頭的大小……”
“原來如此,難怪老夫總感覺果酒雖然有滋味,可是千杯不倒,想來就是里邊的酒精太少了是吧?”蘇東坡這位老饕一臉恍然的模樣道。
“伯父英明,正是這個道理……”王洋點了點頭,然后接著解釋起來。
“如果說果酒的酒精度的含量,大約是在四到五度的話,那么陳釀美酒的度數,最多也就是十來度。而這種經過王某反復試驗,弄出來的烈酒之中的酒精含量,至少是在六十度左右……”
這絕對不是在忽悠這票大宋土老冒,這些酒都算是王洋的試驗品,畢竟,這個時代的消毒液根本就沒有,鹽水的效果,只能是清潔,并不能夠達到消毒滅菌的效果。
而王洋所知道消毒水之中,只有酒精這玩意是屬于自己能夠搞定的范圍,至于什么八四消毒液,什么弗爾馬林那些化工產品,就不是王大官人憑著這個時代的生物化學水平能夠鼓搗出來的。
所以,王洋特地是搜羅來了一些陳麥來進行釀造之后,經過了反復蒸餾,得到了這種可以點燃火焰的烈性酒。
至于王洋之所以敢確定度數大約在六十度左右,那是因為已經反復的蒸餾了三道,即便是由于密封和蒸餾技術有些不過關,可問題是王洋這位老司機的嘴皮子很過關。
經過了他那張久經酒場的嘴皮子的品嘗,這才得出的結論。蒸了兩道,大約也就是三十來度度出頭,太低,蒸到了第三道后,王洋這才較為滿意。
原本想要繼續蒸下去,可是發現樣品酒已經剩不了多少了,無奈之下,干脆就裝壇,結果呢,這貨竄到宥州去了,一呆就好幾個月。
等到把妻兒接到洪州來的時候,這才把這幾壇樣品酒也給送了過來。而王洋之前取了些小樣,準備想去找動物來測試一下。
結果蘇東坡前來拜訪,老司機隨口問了王洋幾句,王洋也照實答了,當然蘇東坡說要拿走,王洋當然不同意。
可結果一會王洋有事要出去,結果等回來的時候,那瓶樣品已然不見,但王洋真沒有懷疑過蘇大學士的人品,可誰曾料想得到,最不可能的人居然……
“嘶,你是說,飲這樣一杯,相當于是飲了陳年佳醉十杯?難怪,黃某這一杯下去,已然都覺得有些醺醺然了都。”得了大約二兩酒的高世則不由得砸舌道。
在這個圈子里邊,酒量最差的,也就算是這位了,自然也是他最早感覺到這種烈酒的威力。
“夠勁道才好,來來來,這么冷的天氣,飲這么烈的美酒,身子才會覺得暖和……”折可適又開始鬧騰起來。
一幫子人一邊吃肉一邊喝酒,美酒雖好,但是貪杯之下,自然倒霉,高世則這位酒量淺的可憐人最先倒下,然后這幫子家伙開始陸陸續續的壯烈。
最后,還能夠保持清醒的,則只剩下了蘇東坡、宗澤,種師道與王洋這三位。酒量最好的二位種師和與折可適兩人為了多喝,特地以劃拳為名同室操戈。
王洋也由著他們自相殘殺,最終這兩個兵痞歪倒在了一邊,已然呼呼睡去。
“這酒著實厲害,老夫淺斟慢酌的,居然也感覺有些頭暈目眩,看來真是老嘍……”蘇東坡打了個飽呃,看著碗中的那一小口酒,一口抽干之后開始感慨人生苦短。
能夠如此理智說話,就說明蘇東坡這位老司得穩得起,還沒有醉到自稱能再飲三百杯的地步。
宗澤的酒量并不算大,但是他的自控能力極強,而至于種師道的酒量本就不遜色于折可適與種師和,再加上他有意的控制,所以目前最為清醒的就是他與王洋。
“看來賢弟在酒桌上也不是等閑之輩……”種師道朝著王洋舉起了酒杯笑道。
王洋舉杯遙敬之后一口抽干。“也就那樣罷了,不過話說回來,這種酒到底你們覺得怎么樣?”
“當然好了,老夫幾十年的經驗之談,不忽悠你。”蘇東坡這位走遍大江南北,同時也吃遍大江南北的老司機肯定地道。
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