第167章 炭烤兔肉（求訂閱！）
第167章炭烤兔肉（求訂閱！）
第167章炭烤兔肉（求訂閱！）
“哇！好香啊！”
只見四根木棍上插著的兩只野兔得肉上，一層淡淡的油脂滲透了出來。它的顏色非常好看，略微烤糊了的焦黃表面，再加上一些細碎的辣椒末，光看外表就誘人至極。
“方哥，你不準備給它取個名字嗎？”陸雪琪奇道，“這個習慣可不要丟啊！”
方小天微微一笑，“既然是用木炭烤熟的，那就叫炭烤兔肉了！”
“喏！老規矩！”楊冰冰把洗干凈了的自制筷子遞過去。
方小天也沒拒絕，將烤好的兔肉放在洗干凈了的臉盆里。利用工具刀的鋒利，三下五除二就將它們分成塊狀。
方小天隨意挑了一塊兔肉，便蘸了蘸準備好的醬油，一口咬了下去。
野兔肉的緊致，經過方小天用木炭精心烤制，里面并沒有非常柴的感覺。表皮的焦脆感，也是非常入味的地方，微微的咸意和辣意非常好的提升了肉質的味道，醬油非常好的提升了一些鮮味。特別是木炭烤過后那種獨有的香氣，讓兔肉的味道提升了好幾個檔次！
“不錯，還可以！”方小天笑道。
這次，他們不再言語些什么，而是心急如火的開始消滅盆里的兔肉。早已經餓得前胸貼后背的他們，哪里還顧得上那么多？
“呼呼呼…”
就算還很燙，他們也是大口大口的吃起烤好的野兔肉。
“好吃！好吃！”
“這兔肉的味道好特別，有股淡淡煙火氣，我喜歡！”
每個人臉上的表情，除了享受還是享受。兔肉提供的蛋白質，讓原本肚子里就空空如也的他們，此時感覺特別的滿足！就算，方小天烤出來的兔肉并不怎么樣的話，他們都不會拒絕！只因為他們餓了…
更別提方小天的手藝，還是一如既往的好了！
“嘖嘖嘖…口水已經流了一斤，好想吃啊！”
“我也是，我也是！用木炭烤了兩個來小時，也不知道味道到底咋樣…”
“我覺得我就是個孤兒，還在上班的我，快要饞死了！”
“酒是需要時間醞釀的，兔肉也這么整，還真有點新鮮！”
“我覺得我們還是來聊聊，夸方小哥的騷話題不好么？”
見他們吃得正歡，直播間里的觀眾們也是饞得不要不要的。
經過十幾分鐘的風卷殘云一般的速度，他們三下五除二就將兩只烤熟的野兔給吃完了。兩只野兔經過木炭這么一烤，分量明顯就大幅縮減了不少，再加上他們餓了快一天，下肚的速度當然無與倫比。
劉峰打著嗝道，“小天，就憑你這手藝，在哪里都能混口飯吃！”
“是啊！方哥，你能給我解釋一下，這兩只兔子經過你這么一烤，味道怎么可以這么棒？”楊冰冰看著他道，“特別是那股淡淡的煙火味，是真的好吃！”
方小天可一直記著，楊冰冰的小心思。這妹子沒什么壞心思，而且還是直腸子，想做些什么也不會隱瞞。所以，方小天也不打算藏著掖著了…
“其實很簡單…”方小天耐心解釋道，“一般烤些什么肉類的話，我們都是用明火烤的。那樣肯定熟得很快，肉的味道也不差。但是如果我們用木炭小火慢慢烤的話，木炭和原本的一些木頭味道，就會被肉吸收一些。當然這還不是最主要的，最主要的還是小火慢烤的話，能讓肉的表面非常焦脆，肉內的一些油脂和水分也會被鎖在肉里，所以吃起來就不會太柴了…”
“哦，我懂了…”楊冰冰笑道，“這不就是，那種烘魚，烘雞…之類的做法嗎？”
“這么說也不是不可以…”方小天繼續道，“但兩者還是有些區別的，烘魚和烘雞之類的花上的時間要更多一些，將肉內的水分幾乎烘干。而我的炭烤兔肉就要少花上一些時間了，既能烤熟又可以鎖住一些水分和油脂，這就是區別！”
聽方小天這么解釋，眾人也已經明白了過來。特別是楊冰冰，她是聽方小天說話最認真的那個人。
隨后，因為吃飽了的原因，他們也明白這么早肯定是睡不著的。所以，此時他們要不就坐在石頭談談天說說地，要不就是給受傷的趙小雨倒倒水什么的…
而方小天也細心留意了一下，發現趙小雨的臉色，比之前要好上許多。可能是她吃下去的蛇莓，已經起了一定的效果。
就在方小天仰望星空時，系統的提示聲響了起來…
“叮，恭喜宿主制作出一道令人滿意的美食炭烤兔肉！”
“食用人群：《跟著方哥去冒險》里的所有嘉賓。”
“滿意程度96：3人，劉峰，陸雪琪，柳如煙。”
“滿意程度95：2人，楊冰冰，李曉。”
“滿意程度94：2人，趙小雨，張天佑。”
“叮，恭喜宿主成功激活《生存食譜》上的一種初級美食圖鑒！”
初級么？
對于系統給與的判斷，方小天也沒覺得有什么奇怪。因為，昨晚的烤鱷魚尾巴已經將他們的調味料給用了個七七八八。所以今天烤這兩只兔子時，調味料也已經完全用完了。要說剩下點什么，就剩下能夠使用一次的植物油。因為野兔本身含有一定的油脂，也用不到植物油，所以才得以剩下。
方小天習慣性得打開系統里的《生存食譜》，因為他已經養成了，想看看激活圖鑒美食的一些數據。
只見，已經擁有10道美食圖鑒的《生存食譜》上，再添加一道初級美食圖鑒。
炭烤兔肉等級：初級 材料：野兔，鹽，辣椒，醬油。
上手難度：★★☆
又是兩星半的上手難度，系統給與的評價還真嚴格。
而方小天也明白，這道炭烤兔肉其實還是很多缺陷的。如果昨晚還留有一些蜂蜜的話，那味道肯定會再提升一個檔次。只是這也沒什么辦法，調味料這種東西，不是隨隨便便就有的呢。
隨后，眾人安心的度過了幾個小時后，便紛紛會到石頭庇護所里。各自找好了各自的地方躺下了。因為地面鋪有雜草和遮雨布的原因，此時他們還是睡得比較舒服的。
而細心的方小天，在他們紛紛躺下后。將準備好的鬼針草燒了一些便去睡覺了。因為方小天也知道，明天肯定還有挑戰等著他們…