作家的悠閑生活 第一百六十三章 等待
都市小說第一百六十三章等待
第一百六十三章等待
王宏只能夠瞧見,接觸到茶葉之后,李大爺渾身的精氣神都產生了巨大的改變,看起來完全不像是先前那個普普通通的慈祥老者,更像是一名宗師,渾身上下都散發著莫名的氣質。
不過這倒也是事實,畢竟李大爺沉浸在這茶葉之中已經有數十年的時間了,在這個領域,不敢說是整個華夏最強的,可是憑借著手藝,能夠比他比肩的人數實在是寥寥無幾。
因為據王宏的了解,數年前徽縣附近周圍前去參賽的毛峰,猴魁以及紅茶,其中整整兩樣都經過了李大爺的手,獨自一人完成了所有的制作,然后才直接的送去參加比賽。
本以為這其中能夠有一項能夠入圍就已經相當不錯了,可是最終的結果實在是有些出乎人的意料,同時也從側面反映了李大爺的高超水準。
因為兩種茶都沒有被淘汰,最后憑借著那香醇的味道征服了所有人,從而一舉奪得了華夏十大名茶的稱號,一直到今天都沒有易主,雖然拋不開確實那茶葉不錯,但是其中也有著李大爺的一半功勞。
當然了,了解到這個信息之后,也有不少人想要過來聘請李大爺前去監督,甚至根本就不需要做什么事情,只要能夠留意一下就行了,最終還是被李大爺拒絕了。
“火加大點。”突然間,李大爺嚴肅的話語將王宏驚醒,聽到了這話之后,他沒有絲毫猶豫,立刻按照對方的吩咐開始做事,畢竟對于這行,王宏是拍馬不及對方。
炒茶用的乃是農村之中的灶臺,甚至還燃燒著柴火,總的來說處理起來相當的麻煩,但是按李大爺的話來說,唯有這樣才能夠制作出最好的茶葉,采用什么煤氣天然氣啥的,總會少了一絲韻味。
不多時,王宏就已經能夠明顯的感覺到屋子里面傳出了一股熱量,尤其是灶臺這邊,那股熊熊大火更是讓人有些難以忍受,他倒是無所謂,畢竟身為修行之人,忍耐力本就遠超常人了,現在對王宏而言,倒也不算什么。
不過感受到這個溫度之后,王宏的雙眼充滿著擔憂,望著不遠處的李大爺,就能夠瞧見此刻對方的額頭上甚至都出現了絲絲汗水,背后更是徹底的濕透了。
只不過就算是這樣,也難以改變李大爺臉上的那股振奮,尤其是雙眼,更是閃爍著精光,畢竟這種絕品好茶葉,就算是以前的毛峰紅茶,都是遠遠比不上,終其一生都沒有見過。
而經過了這么長時間的炒制,鍋中的茶葉明顯能夠瞧見冒出了一絲絲的青煙,濃濃的茶香更是在整個屋子內翻涌,甚至都能偶通過這個味道,察覺到其中的火熱。
而越是到了這個時間,李大爺的神情就越發的嚴肅,多年的經驗告訴他,現在幾乎已經到了關鍵時刻,若是接下來出現什么差錯的話,毫無疑問就毀掉了一鍋上好的茶葉。
但是手上的動作卻絲毫沒有變,依舊在不停的翻滾著鍋中的茶葉,同時轉瞬間還需要進行揉捻,可以說這也算是炒茶的精髓了,若是此刻下手重了,茶梗和茶葉破碎,那就影響形狀美觀了。下手輕了,又不能讓茶葉水份排出,口感澀味偏重。
那一雙蒼老的手掌揮舞著,所有動作都無比的純熟,堪稱達到了庖丁解牛的程度,王宏的心中可以說充滿了欽佩,要知道此刻的鍋中幾乎已經達到了兩百度,可就是在這樣情況下,李大爺的動作沒有絲毫減緩,可想而知其中還是需要不小的毅力的。
雖然王宏已經認識李大爺這么多年了,但這還是他第一次瞧見李大爺進行炒茶,以前的話只不過是稍有一些耳聞罷了,可是瞧見了之后,當真不得不感嘆耳聽為虛,眼見為實。
所以此刻根本就不敢有絲毫耽擱,甚至連眨眼都要小心翼翼的,爭取能夠趁著這個時間,多學會一點東西,畢竟家里面憑借著靈泉,幾乎每一周都能夠有一波茶葉出現。
難不成還能每一周都來找李大爺一次?畢竟對方的年紀都已經這么大了,就算是李大爺愿意做這種事情,但是王宏也斷然不可能這么做的,所以一切還是要考自己,自己動手豐衣足食。
若是尋常人碰到這種情況,想要偷師斷然是不可能的事情,因為這其中的技巧太多了,尤其是還要掌握火候等等一系列事情,沒有數年的經驗絕對不可能成功,若是想要徹底掌握的話,那么需要的時間無疑更多。
但是王宏畢竟是修行中人,頭腦都已經被徹底的開發了,此刻可以說是目光如電,李大爺的動作就算再怎么快速,但是也清晰的反應到了他的腦海中,只要等這一次結束,就算王宏的技巧達不到這種程度,但是勉強學個四五成應該還是可以的。
接下來王宏就能夠一點點的進行揣摩與實驗,相信學習速度一定比常人快上無數倍,要不了多久自己便能夠徹底掌握其中的精髓了,到時候就自己在家自己做,然后自己喝了。
“起鍋。”轉瞬間,李大爺又是一陣輕喝,直接將整個鍋拿起來,放在了一旁,緊接著長長的呼出了一口氣,很顯然消耗極大,不過瞧見對方臉上露出的喜悅,王宏還是能夠從中看出一絲滿意的,很顯然,第一步圓滿成功了。
當即李大爺一遍搓揉著鍋中的茶葉,一邊笑瞇瞇的望著王宏,輕聲道:“怎么樣,手藝沒有退步吧?”
嗅到了空氣中那比之先前還要濃郁的茶香,王宏心中的驚嘆不有個更甚,果真不愧是這一個行當的宗師,不過稍稍加工一下,就已經擁有如此巨大的變化,甚至王宏的心中都有一種迫不及待,想要立刻品嘗自己的茶葉了。
接下來的時間就有些無趣了,全部都在那里搓揉著茶葉,要將其中所有的精華都擠壓出來,當然了,這其中還有著不少手法上的問題,而趁著這個時間,王宏也詢問了自己先前的疑惑。
弱勢其余人如此詢問的話,李大爺斷然不會理會,畢竟這已經算是手藝之中的精髓,但是聽到了王宏的疑問,臉上不僅沒有出現厭惡,嘴角甚至還泛著絲絲笑容,完全沒有一絲一毫的不耐,詳細的進行著講解。
如此一來,倒是過去了好幾個小時,這滿滿一竹簍的茶葉總算是完成了,唯獨只剩下最后一個步驟,那就是烘干了,但對于這種事情,急是完全沒有辦法的,就算王宏也只能夠安靜的等待。 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !