作家的悠閑生活 第六十一章 全蛋宴（下）
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第六十一章全蛋宴（下）
經過十來分鐘的小心捶打，這鳥蛋表面終于出現了一個杯口大小的洞，剩下再打太麻煩了，不僅要預防蛋殼不能掉進蛋清中，還要注意使用的力道不能太大。
畢竟有了缺口之后，任何蛋的硬度防御力都縮減了不止一籌，最后王宏索性把這么大的一顆鳥蛋全部都倒進了臉盆中。
這可真是滿滿一臉盆的蛋啊，蛋清呈現透明色，并沒有想象中的那么腥，反倒是散發著陣陣清香，不說沁人心脾吧，聞起來心情倒是不錯。
蛋清中包裹著蛋黃，倒與地球上的雞蛋沒什么區別，當然了，即便是有很大的區別，王宏也不會放棄吃鳥蛋的念頭，能吃上這個那可真是幾輩子才能修來的福氣。
由于滿滿一盆的蛋，所以處理起來相當麻煩，例如荷包蛋不僅需要蛋清，還需要蛋黃，雞蛋因為個頭太小了，直接打碎放進鍋中就行了，可鳥蛋不行啊，太大了，哪怕用碗盛一碗下去，指不定全是蛋清呢！
所以這就需要自己進行分割了，荷包蛋的做法其實相當簡單，只需要等待油沸騰后直接打上雞蛋，然后記得添加鹽就行了，索性經過一番摸索，王宏倒也掌握了訣竅，第一道荷包蛋出爐了。
而其余的蛋類產品就方便不少了，例如炒蛋，蛋羹甚至不需要分清蛋黃蛋清，甚至只需要經過攪拌即可。
經過足足半個多小時的等待，今晚的全蛋宴終于算是完成了，只見此刻飯桌上，母子二人面前都擺放著一張碟子，這里面就是主食荷包蛋。
面前則是剩下的幾個菜，首先蛋湯一個，然后蛋羹，接著辣椒炒蛋，雖然這幾個都是家常炒菜根本就吃不到，但那也要考慮分量啊，足足八斤的鳥蛋，母子二人根本就吃不完。
甚至此刻小刺猬毛球與二哈夫婦面前的碗中，擺放的也是煎蛋，一視同仁，能吃多少吃多少，秉持著絕不浪費的原則，今天一個鳥蛋還是需要消滅完的。
看著滿滿一桌子的金黃色，倒是十分喜人，聞著蛋香，王宏開了倒是動了筷子，首先是荷包蛋，這可以說是王宏印象最深的回憶了。
城里孩子很難想象，荷包蛋其實相當美味的，小時候萬一碰到農忙的時候，根本就沒有足夠的時間煮飯，所以經常下面吃，不僅便宜而且方便。
那時候清湯白面未免太過難咽，所以母親通常都會打一個荷包蛋當做菜，就這樣荷包蛋的味道可以說深深的印在了王宏的腦海中，帶著一絲絲焦香，清脆。
第一口下去，果然沒有讓王宏失望，大荒之中的鳥蛋比地球的雞蛋好吃千萬倍，不僅比雞蛋更加的香，最邊緣也更加清脆，吃下去實在是一種難得的享受。
在地上大眼瞪小眼的二哈它們，本來就那樣睜大眼睛望著自己的荷包蛋，最后似乎被王宏感染了，也紛紛開動起來，這一下，原先心中的不情愿就變成了狼吞虎咽，尤其是二貨，這可以說是它進家門的正式一餐。
個范本就沒有狼的兇狠，反而整個腦袋都縮進了碗中，這么一看，二貨這個名字當真是名副其實，王宏果然是有先見之明。
而小毛球哪怕身體不大，但勝在頻率快，一張小嘴飛快的咀嚼，然后小手把剩下的荷包蛋送進嘴中，不多時，就消失了一個大口子。
不過終究是身體小，動作慢，比不上二貨，畢竟它可是真正的狼吞啊。在吃完了自己的荷包蛋之后，應該是察覺到了肚子沒有吃飽，再加上沒有吃過毛球的厲害，直接把毛球碗中的荷包蛋咬過來繼續吃。
這一副場面倒是有些其樂融融，哪怕王宏見了也不由得一陣暢快大笑，不過家里面吃的東西還是足夠的，八斤的蛋今晚想要消滅還需要加一把力，當下三個小寵物的空碗中又添加了不少。
荷包蛋終究是油性太重了，稍微休息一會，王宏又開始品嘗起蛋羹來，說實話蛋羹的制作相當容易，把雞蛋放進碗中攪拌，加入一點食鹽就可以進行蒸煮了。
其味道雖然算不上好，但勝在柔軟，哪怕是老爺爺老太太都能輕而易舉的入食，平日里身體不適，不想吃飯也能通過吃蛋羹補充營養，避免胃餓壞了，甚至用蛋羹做早餐也是一個很不錯的主意，營養豐富還促進消化。
自家制作的蛋羹頂多放一點蔥花醬油豬油啥的，雖然簡單，但味道還是相當不錯的。可更加美味的還是面前這蛋羹，入口后根本不需要多余的動作，比雞蛋羹更加柔軟。
這真的可以算是入口即化了，而且還帶著淡淡的芬芳，品嘗這個蛋羹徹徹底底就是一種享受，最主要的是，蛋羹中蘊含更加的豐富的營養，因為是蒸煮的原因，幾乎沒有任何流失，王宏毫不猶豫的就把這道菜送到了母親身前。
王宏現在總算是發現了，相比之下其余食物的難以吸收，這蛋類絕對是老人調養的第一圣品。
接下來還有蛋湯，炒蛋等等幾道菜，一桌全蛋宴這才算是圓滿結束，王宏對于今天的晚飯相當滿意，甚至可以說，今天的心情相當于剛吃到大荒烤肉時的心情。
雖然幾道菜都是通過一個鳥蛋進行烹飪的，但龍生九子，各個不同，每一道菜都有自己的特色，或是清淡，或是可口，絲毫沒有給人一種單調千篇一律的感覺。
甚至吃過這全蛋宴的人，都能過清楚說出對于每一道菜的感想。
最后經過兩人一狼一哈一刺猬的共同努力下，終于把整整八斤重的蛋吃完了，雖然肚子都有些撐了，可臉色依舊滿足無比，尤其是二哈現在竟然又變得生龍活虎了。
現在的王宏就在深深的后悔，為什么還要給小石頭留一個蛋，對方竟然只是用火烤熟就吃了，現在看來簡直就是暴殄天物，浪費珍貴的食材。
若是再給王宏一個機會的話，那么他不帶一丁點猶豫就把三個蛋全拐走了，若是要說一句話的話，那么王宏只想說：“有多少蛋我拐多少蛋。”
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