正文第39章一語雙關 一襲黃色瑩連衣裙的周云舒,溫和的臉部線條,柔和的氣質,裊裊長裙,立在那就猶如夏日里的一抹涼風。
沁人心脾!
“云舒姐好。”說話間,痘也沒忘招呼旁邊白色長裙的周云霓,也沒在意那聲作為回答的冷哼。
冷哼一聲后,周云霓提醒痘道,“我是沖著刑過來的。”
痘,“”
不解釋效果更好,這一解釋,不服的味道十足。痘瞬間就反應了過來,看來是最近聽多夸獎自己的話,心里不服,想過來挑刺的。
這情商也是沒誰了!
痘無奈跟旁邊的周云舒攤攤手,然后對周云霓說道,“你可以隨便參觀一下。”
痘筆挺的襯衫,堅挺的身材,很帥,很有魅力,哪怕痘的階級敵人,周云霓也得承認這點。
周云舒把痘上下打量了一番,此時怕周云霓再跟痘嗆起來,轉移話題道,“你這么一收拾,還真是的托魅力。”
李華剛停好車,從后面走了過來,聞言臉色一變 這天晚上,周學峰的出現,算是第一次在公眾誠表達對痘的支持。
整個成型簡單酒樓,加上朱紅霞在旁邊的介紹,除了讓周云霓因為挑不到刺悶悶不樂了一晚上之外,也在周學峰面前洗去了不少之前的不良芋。
這個時候痘還是有些慶幸的,也幸虧之前痘的層次太低,所謂風評,多數也在混混,左鄰右舍間流傳。
這也會讓周學峰的顧忌少很多。
當天晚上,周學峰私下里怎么跟黃奕純溝通的,痘不清楚。不過接下來幾天,簡單酒樓的火爆的讓人目瞪口呆。
第一天收入上百萬 那本身就是關系的積累,加上周學峰親自到場,加上會員卡相對新穎的預先支出未來收益,保險柜里一下多出一百六十多萬,是可以理解。
可那天之后,哪怕去掉新增會員卡系統的收入,日流水平均在五,六萬的水準,就超乎所有人的意料了。
三十個臺面,因為定位問題,中午晚上每一承基本都不會翻臺。
其實這樣也夠了,一天兩次的翻臺率,一共可以開六十桌,空閑時倒是不多。
這種情況,日流水過五萬,也就代表著在外界還有很多一個月四百收入的時候,簡單酒樓的人均消費都接近一百了。
過百的人均消費,就是放在二十年后,那個收入跟現在比算是暴漲的年代,在一座三線城市都能算中檔偏高了。
餐飲行業,正常原材料成本平均占百分之四十左右,而簡單酒樓這種,比例更低,而這年頭,人員工資平均都很低,服務員五百加提CD能打破頭。
這也意味著簡單酒樓的利潤極高。
說起人員工資,痘就想起了一件事,提醒李可道,“對了,那幾個寺院菜的老實,可要給我看好了。”
雖然說簡單酒樓不是純素宴,可那幾個老實依然是招牌。
“放心吧!”
李可爽快的應道。
現在他算是服氣了,敢在九六年就開過萬高薪外加年底分紅的人,在這座城市還真不多。
痘算一個!
不過哪怕只是開業幾天,李可已經看到價值了。
痘點了點頭,繼續吩咐道,“要注重統計客人首訂的包廂、意服務員的表現,表現優秀的不要怕多出錢,甚至可以讓她們提供一些經營上的見解,尤其是關于顧客關系上,必要時刻,甚至可以讓她們指揮后廚。”
因為包廂風格不相同,總有人有偏好不同,統計出這個,開新店時可以稍微偏重一下。重視服務員,那是因為她們才是第一線跟顧客接觸的人,肯定更了解顧客的習慣,心理等方面。
這跟后世華為讓聽的到炮聲的人來決策,有異曲同工之妙。
李可飛速的記著,不住的點頭。
有時候李可也在奇怪,痘怎么就能懂這些呢,他之前也沒在餐飲行業做過啊⊥是說經商經歷也很少,如果開個游戲廳也算經商的話,也不過就一年多點,
百思不得其解,最終李可也只能認為,總有些人天賦異稟!
這么一想,李可就感覺周家跟他走的近,確實有道理。
隨著九十年代國內逐步開放,利益早就取代了個人觀感,成為人與人之間最重要的聯系紐帶。跟痘接觸更多的周家,了解他有如此出眾的商業天賦,會走的近一些,再正常不過。
不過李可想了想開業那天,看痘跟周家的關系總有些奇怪。
對于簡單酒樓,痘能做的也就沒事提提意見,日抄營他是插不上手的,在這些方面,他完全不如朱紅霞挖來那些浸淫餐飲酒店等行業多年的精英。
痘也有這自知之明,所以開完會后,徑自離開了。
路過郵電局,痘花了一萬多買了個手機,愛立信GH388,九十年代經典黑白手機,大哥大之后最有代表性的一款模擬信號的手機,俗稱二哥大。
買來之后,一出門,看著別人異常的目光,痘才發現不對,這年頭手機這玩意太招眼,現在能揣個大哥大,二哥大的,那都是牛的不要不要的,不是領導就是土豪。
可簡單酒樓的業務,BP機已經不能滿足痘的需要了,他確實需要配個手機。而且現在的手機個頭太大,尤其在夏天,基本不用考慮塞兜里。
接下來讓痘頭疼的瘍就是,裝逼是難免了,可到底是買個包夾腋下間接裝逼,還是直接把手機揣腋下直接裝逼。
想了想,痘感覺還是去買個皮包,平時還能裝點錢,通訊錄,鑰匙,煙之類的隨身物品。夏天就倆褲兜,這些東西就能塞的滿滿的,確實不太舒服。
“云舒姐,云霓,你們怎么在這?”
剛到百大門口,還沒來得及進去,痘就看到了兩個熟悉的身影,周云舒姐妹倆,當即招呼道。
“這么巧?”周云舒回頭驚喜的看著痘,之后雙手比劃了一下細腰,笑道,“最近發現胖了點,去年的裙子都穿不了了,準備重買兩條裙子。”
痘上下打量一番周云舒,怎么看也是腰如細柳,就是有肉的地方最多也不過稱的上是圓潤。想是這么想,痘嘴上卻說道,“沒有吸一口氣解決不了的體重問題,不行就吸兩口。”
一句話把周云舒就給逗笑了,哪怕把痘當成革命敵人的周云霓也沒忍住。
不等周云舒發問,痘就提著手里的愛立信說道,“剛買個手機,沒地方裝,我來買個包!”
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