美食旅行家 一百六十一、巴西烤肉（三更，求月票，求訂閱~）
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類別：作者：小雪團子書名：
里約是迷人的，它依山傍海，千樓萬宇點綴盤繞在彎彎曲曲的山水之間，風情萬千，讓人百看不厭。但要說它最深的魅力，就不得不說到里約的夜晚了。
月色的籠罩在這座不夜城上，街道上的人反而多了起來，熙熙攘攘的吵鬧聲與街頭藝人們擊打出熱力動感的桑巴音樂，無不是點燃了夜晚的活力。
行走在熙攘的人群中，章笑與卡洛斯好奇的打量著一切。此刻，沿海大道上亮起了一排黃色的路燈，射出的光線灑在黃色的海灘上，流光異彩，美妙非凡。遠眺望去，空氣的透明度極高，更加顯得遠處的大海黑得深邃，融入夜幕之中。這時，讓人才想起，啊，夜晚到了。
“真得是難以相信，夜里的里約好像比白天還要熱鬧呢。”激動的卡洛斯，滴溜溜的轉動著大眼睛，生怕錯過有趣的景象。
“確實啊。”章笑抱著他新買的沖浪板。打量著周圍的一切。置身于夜晚的城市中，站在喧囂和車水馬龍的另一端，綻放的霓虹燈，編織了夜的美。街頭，擁抱中的男男女女，和美的一家三口，無不是觸動著章笑心底的最深處。
不過，現在可不是欣賞的時候，章笑與卡洛斯早都饑腸轆轆。尤其是章笑，今天這個下午消耗的體力可是不少，他又是沖浪，又是打沙灘排球。運動量極其的大，可以看到，他身上的肌肉因為劇烈運動，依舊緊繃著，線條愈發的明顯。一下午的時間，他的肌膚也由原來的白皙變得有些古銅色的感覺，越來越有男人味了。
沿著美麗的濱海大道一路向前，終于他們找到了一家巴西烤肉專門店，名為：porco。
這個名字讓章笑不禁是忍俊不禁，翻譯成中文名字竟然是大豬頭的意思。
還沒有進入店面，兩人已經在門口流起了口水，眼睜睜的看著店內。濃重的肉香猶如美女的手不斷的從店內伸出，勾引著饑腸轆轆的食客進來。
兩人雖說很想進去，但是，跟著章笑，卡洛斯對于食物的態度也變得嚴謹起來，在咽了一口口水后，他先在網上搜索這家店的評價，再決定要不要進去。查到了這家店的信息后，露出了吃驚的目光。
章笑見到了他的目光，趕緊問：“這家店怎么樣？”但是，他已經從卡洛斯的目光中看出了這家店應該不錯。
卡洛斯激動的念：“這家店在里約特別有名，有著一百多年歷史，在里約有五家分店……重點來了，這家店也是巴西國腳比較喜愛去的地點，如果你運氣好的話，就餐時說不定還可以碰到大羅，小羅，內馬爾等球星！”
“哦真得假得。”章笑也瞪大了眼睛，不敢相信他的話語，心中激動得像坐上了火箭。
“真得，你看。”說著，卡洛斯將手機屏幕拿到了章笑眼前。
“不看了，不看了，就這家了，走著。”
“走起！”
走進紅色的店門，一排照片墻掛滿了世界各地名人到店的留影。內馬爾、羅納爾多、卡卡、羅馬里奧、梅西等人的照片被放置在最顯眼位置。除過他們還有一些巴西明星還有幾位章笑看起來眼熟，卻叫不上名字的好萊塢明星的照片。
“這些都是來我們這用餐的球星，吃完都會跟我們合影留念。”一名漂亮的女侍者主動來到了章笑跟前。
“球員也愛吃烤肉嗎？”章笑笑問。
“那當然，他們非常喜歡，有的還常來呢。您好，請問你們是兩位嗎？”
“沒錯，兩位。”
“好，的請跟我這邊來吧。”
這是一家烤肉自助店，店里除了提供正宗的巴西烤肉除外，還有蔬菜沙拉，當地的特色小吃提供。
18世紀末，巴西的牛仔們閑暇時經常以長劍串肉，在篝火上燒烤。沿襲至今，經過的演變及歷代巴西名廚的傳承演化，傳到現代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已經成為一個品牌，一種傳統文化，不斷地向世界各地傳播。
聽到是自助餐，章笑莫名的興奮起來，不知道為何，打從娘胎開始，他就對自助餐有一種莫有的好感，可能是那種無拘無束隨便吃的感覺讓他喜歡吧。雖說他每次都虧。
在兩人交付了約合三百人民幣一人的用餐費。女美麗侍者的帶領下來到了一處寬敞四人座。隨后又分別給了兩人一人兩枚，紅色與綠色的圓形薄片。
這是什么？
章笑與卡洛斯心中同時產生疑問。
美麗的女服務員笑眼彎彎如月牙，她解釋說：“烤肉是烤好的一大塊，等肉烤好后，侍者會帶著肉，如果你想吃那塊肉的話，只需出示綠牌就好，若等你吃飽的話，吃不下的話，出示紅牌即可，侍者便會不對您上肉了。”
“原來如此，謝謝你的解釋。”
“不客氣，祝你們用餐愉快。”女侍者對著兩人微微垂首后，便離開了這里，走到一半的時候，卻是對著章笑回眸一笑。
坐下來后，章笑與卡洛斯同時發現桌子的玻璃板下都壓著一張有點像多出‘牛地圖’。其實上面畫的就是一頭整牛。只不過按照食用的不同部分在整個牛身上標注出的部位圖，像極了帶有地圖一樣。。
章笑看到，每個部位還都標上標號，比如說2號是牛肩肉，4號是牛腿肉。心中不禁感嘆：巴西人對待肉的態度還真是認真，烤肉都分的這么細，我喜歡！
侍者端著烤好的肉上來的時候，巨大的肉叉上會有標號，這樣，食客們就可以清楚地知道他們要吃的是哪一塊部位上的肉了，一目了然。
別說，這一點小細節還不錯，值得點贊。
剛剛的閑聊中，那名翹臀女侍者對章笑推薦說：“6號最好吃。”章笑一看，6號也是牛臀肉，卻是啞然失笑。
章笑不禁一笑：是不是中國人說的吃哪兒補哪兒，在巴西也說得過去呢？
來到巴西數天，章笑發現巴西人對屁股的喜愛達到了癡迷的程度，甭管是雕塑還畫作，重中之重一定是翹得夸張到極點的屁股。
就連整容業都是整屁股的形狀而不是面部的五官，這種明顯的東西方差異確實讓人匪夷所思。
巴西女人認為，臉長丑點都沒關系，只要屁股翹再配個比基尼就不愁成為不了焦點。
不管那么多，章笑與卡洛斯早已是躍躍欲試，摩拳擦掌了，餓得要吞掉一切！
“走吧，先去取點吃得吧！”“走起！”
他倆先來到自助餐臺，興奮的看著誘人的食物。別說，自助餐臺的面積不小，食品也算豐富，不光有巴西本地的食物，甚至連日本的壽司都涵蓋其中。不說食物，就光各種瓶瓶罐罐的調味品就數不清。
主食、小吃，連蔬菜水果等等涼菜都是自取，唯一不能自取的就是巴西烤肉。但是，侍者會拿到你面前親手一塊一塊給你割下來，也是想吃多少吃多少。對于肉食者的章笑來說，這里幾句是天堂！
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