大明星之萬界老司機 第四十二章 薄如蟬翼,美味無匹
將昏死過去的藍鰭金槍魚拖上岸,馮昊把魚叉扔在邊,邊拖向臨時居所,邊對著攝像頭解釋道:“別看生魚片無需烹制,但做起來非常考究。先,要給魚放血,這個過程中不能讓血污染了魚肉。所以,我剛才用魚叉鈍的端敲暈藍鰭金槍魚,而非用鋒利的魚叉刺死它。”
說完,馮昊來到了臨時居所。
將藍鰭金槍魚扔在沙地上,拿起匕,選擇塊石頭開始嚯嚯嚯的磨刀。
“想要生魚片好吃,,食材選擇很重要。剛才也有彈幕進行科普,藍鰭金槍魚屬于生魚片的頂級材料,這條拿去拍賣都能拍出數百萬的價格,還屬于有價無市,不是你想買就能買到的食材。”
“二,考驗刀工。”
馮昊沒繼續解釋,右手拎起磨得鋒利的匕,對著魚鰓抹,啪,魚鰓剝落。與此同時,左手捏住魚尾,單手拎起重大數百斤的藍鰭金槍魚,將它倒立,進行放血。
“血定要放干凈,不能讓魚肉紅,也不能讓魚肉有腥氣。”
待魚血放干凈之后,馮昊將魚放置在早已準備好的木樁上,平置,沿著魚脊背輕輕切開條縫,看清魚骨走向后,順著魚骨切下,在魚尾和魚頭、魚身結合處割開。
食神歸位!
聲低喝,馮昊的左手按在魚頭,將整條魚固定在木樁上,紋絲不動,右手橫握匕,食指和中指按著刀身,對著魚身劃出道弧線。緊接著,空中多出片金光閃閃的東西,薄如蟬翼,如蝶飛舞,耀眼奪目!
“我的眼睛!”
“主播不厚道,怎么不提前預警。”
“還好我早做準備,帶上墨鏡。”
“這是特效嗎?”
“這不是特效,這不是特效,這不是特效,重要的事情說三遍。”
“樓上上定是新人吧,主播制作的美食就沒有不光的。”
“那薄如蟬翼、如蝶飛舞的東西到底是什么鬼?”
“是魚肉!”
“握草,主播竟然把魚肉片出了這種境界。”
“薄如蟬翼的魚肉在陽光的照射下反射出漫天金光,由于魚肉極薄,又在空中飛舞,使得每粒魚肉細胞都能充分吸收陽光的溫暖與海風的和煦。雖沒有調料,卻勝似調料。而且魚肉入口即化,瞬間爆炸蘊含的美味和能量,充斥四肢百骸,想想,就讓人渾身顫抖。”
“樓上也太能吹了吧。”
“鑒定完畢,樓上sb。”
“驚現神之舌!”
“如果是神之舌的言,我趙日天信了。”
“神之舌是誰?”
“美食界的權威點評師。”
高級醫院套房,顧盼影剛剛看望重病在床的爺爺,然后留下來照顧他。趁他休息時,來到隔壁,打開電腦,被虎鯊平臺鋪天蓋地的廣告吸引,進入了馮昊的直播間。
正巧看到馮昊片出薄如蟬翼的生魚片,禁不住出彈幕。
她的內心卻是很想前往荒島品嘗這極致的美味。
奈何爺爺的病拖不了幾日了。
如果能夠找到千年人參為藥引,還能續三個月的性命。
但千年人參哪是那般容易找到?
尤其是深受工業污染的地球,百年人參都難以尋覓。
正專心處理魚肉的馮昊并不知道顧盼影的亂入,他揮刀如影,刀極快,但每刀都能片出薄如蟬翼的魚肉,精準之極,令人唏噓。往往前片魚肉還在空中飛舞,下片魚肉已經飛了起來。
短短不到分鐘,漫天魚片在太陽的照射下,化作無數顆金芒,然后落在洗干凈的鮮嫩樹葉上,層層疊疊,非常整齊。
馮昊收刀入鞘,撤去食神稱號。
看著宛若藝術品的生魚片,直播前的觀眾紛紛表示好想吃。
然而人間美食只有馮昊能夠吃到。
“荒野食神第餐:蟬翼生魚片。”
馮昊介紹道,“當大家被困荒野,吃著腥臭無比的魚肉時,可以想象自己正在吃這道菜,就能‘望梅止渴’,咽下難吃的食物了。畢竟,荒島求生,生存才是第位。”
說完拉仇恨的話語,馮昊掌拍在木樁上,精準的力道震起片魚肉,飛入口中。
與此同時,直播間同步響起《舌尖上的中國》般的話外音/解說詞。
“魚肉入口即化,消融感裹挾著難以比擬的香味,四處流動。胃在催促,食道在震顫,咽喉在雀躍,牙齒在挽留,舌頭在擁抱,粘膜在依偎。嘴巴極力挽留這片美食,但入口即化的魚肉瞬間爆炸出巨大的能量,如宏大的樂章,壯闊的交響曲,天竺的梵音,梵蒂岡的詩詠,黃河長江奔騰而過,東hn海浪起滔天。直到神經麻木,大腦懈怠,回過神來,卻現口腔里已經沒了魚肉,舌頭盲目的尋找點點殘留在齒縫間的殘渣,感受著縈繞的香味,虛無感占據全身,失戀般空落落的情感再難回,恍惚間你只想到件事:太好吃了。”
聽得看直播的觀眾如癡如醉了。
“誰在說話?”
“炸天,這直播竟然還有同步解說。”
“聲音真好聽,充滿磁性,極具畫面感,我雖未吃魚,但勝似吃魚。”
“這也太夸張了吧。”
“點都不浮夸,以我神之舌對美味的具現化感知體驗,這段解說詞還不足以展示極致刀工下的生魚片的完美。”
“給您跪了。”
“啥也不說了,禮物走起!”
“放下生魚片,讓我來。”
“尼瑪吃獨食也就算了,還嘲諷我們。”
“好氣哦。”
“我還是吃泡面吧。”
“我點了份生魚片,但索然無味。”
話外音和解說詞的同步歸功于堪稱黑科技的直播設備。
但馮昊也懶得解釋,全憑觀眾腦補。
不過讓他意外的是,顧盼影怎么出現在彈幕里?
那個酷似食戟之靈的薙切繪里奈似乎很久沒有見到了,蠻想念的。
馮昊收起心思。
雖然生魚片好吃,但他并不喜歡吃生鮮食物。
特意提醒了句前方高能。
馮昊再次在木樁上拍了掌,又片生魚片高高飛起。
然后伸出右手,平攤化掌。
在生魚片即將飄落至掌心上方時,轟的聲,炙烈火焰自手掌燃起。
高溫氣體將薄如蟬翼幾乎沒有重量的生魚片浮空,在火焰上方炙烤秒后,火焰熄滅。
生魚片出滋滋滋的聲響重新落入新鮮樹葉上,伴隨著肉香和樹葉鮮氣的香味以肉眼可見的形態逸散而出!
“生了什么?”
“手掌自燃是怎么回事?”
“別告訴我這又不是特效。”
“我的三觀!”
“難道是我的錯覺?”
“隔著屏幕我就聞到了炙烤生魚片的香味,我受不了啦,好想吃!”
“主播,這道菜叫什么名字?”
直播前的觀眾都傻眼了。
掌生火焰,這不科學!
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