紅樓大官人 一百零四、賈母說
此處的廳堂十分敞亮,除卻紅燭高照之外,又用蚌片螺玳做出荷葉樣子的,說起來,黛玉眉眼之間依稀可見昔日那俏麗女童的模樣,只是如今到底是有些出落得大姑娘的風范了,只是不知道為何,昔日尚存許多快樂,如今倒是愁緒更占多了些,她的眼睛低垂,長長的睫毛在眼下漏下了一片鴉青色的陰影,似乎她察覺到了薛蟠投射來的眼光,一抬頭就瞧見了薛蟠關切的樣子,黛玉微微一呆,隨即朝著薛蟠調皮眨眼一笑,薛蟠就知道了,黛玉還是以前的黛玉。
不知道為何,薛蟠的心就定了下來,原本的患得患失一掃而空,他微微一笑,也不繼續看著黛玉,自顧自的吃了起來,這時候沒人聒噪,最是相宜大吃一頓,薛蟠自詡吃貨,家里頭飲食已經是處處周到,不過到了榮國府,才知道自己個吃的還是不如榮國府,有這樣的好機會自然要多吃一些,先是吃了一口枸杞牛乳燉羊肉,那羊肉鮮嫩肥美,用枸杞和牛乳燉了,絲毫不覺有膻味,又有鹿尾燴鰉魚肚,魚肚軟爛,鹿尾又筋道又軟糯,海陸珍饈一起燴燒起來,的確不俗。
王熙鳳預備好要燒鴨子給薛蟠等人吃,果然又有一味八寶鴨子,乃是用紅棗紅豆桂花火腿竹蓀伴著上好的江米一起放入鴨腹中,用抽屜大火一兩個時辰蒸熟端上來,色澤紅潤,形狀完整,鴨肉酥爛,腴香濃溢,汁濃味鮮。
其余各式各樣的菜不一而足,薛蟠自顧自吃的開心愉快,不防邊上被賈母瞧見眼里,不一會飯畢后,賈母笑道:“到底是哥兒吃的香,我這老婆子瞧著也吃的開心些,不知覺,還多用了一碗飯。”
薛姨媽說道,“我家里頭這位爺,素來都是沒規矩慣了的,我是一概說不聽,老太太別見怪的好。”
“那里的話兒,”丫頭們端上了茶來,先是漱口,然后又才奉茶,賈母笑道,“平時里頭大家伙吃飯,雖然是都不說話,這是規矩所在,可怎么地吃飯也不盡興了,如今要像姨太太家里頭大爺這樣干脆利索些才好。”
王熙鳳和李紈二人這才得了吩咐下去吃飯,今日雖然是賈母請客,倒是沒有飲酒,賈母笑道,“過些日子就是中秋節了,到了那時候再請姨太太一起吃酒賞月。”
“那可不能都讓老太太請,”薛姨媽笑道,“我這住在貴府上頭,多少也不能自己個就吃老太太的,過了些日子,我預備下好酒果,就在梨香院擺上幾桌,請老太太,太太們哥兒姐兒一起過去熱鬧熱鬧。”
“姨太太這么說,自然是好的,”賈母笑道,這時候王熙鳳飯畢又趕過來伺候,賈母因對著熙鳳笑道,“你來的巧,姨太太說要請客你就過來了,是不是躲著怕人叫你這個二奶奶請客擺酒席呢?”
“哎喲喲,若是請客,只要老祖宗太太們肯賞臉,我就是三百六十五日天天擺酒,也是心甘情愿,只是怕老祖宗懶得動彈,”王熙鳳笑道,“再說了,誰還不知道我口福最好,那里的好吃的都短不了我的,過些日子東府珍大哥要請老祖宗過去,原本是沒有我的,偏偏那一日我聽了一耳朵,珍大哥哥不好意思不請我,我這才撈了一頓,心里頭別說多高興了。”
賈母聽著極為高興,“你這嘴啊,倒是能說出花兒來,若是今個你珍大哥哥在這里頭,只怕還要怪罪你罵他小雞肚腸。”
“很不相干,”王熙鳳笑道,“我到時候多喝他幾壇惠泉酒,也就是賠禮謝罪了。”
“今年好事兒壞事兒都多,”賈母說道,“你們幾個也忙了好些日子了,迎來送往的,一日都不得空,反倒是我躲在家里頭帶帶兩個玉兒,并你們姐妹幾個,倒是偷閑,如今七月節剛過,八月中秋呢,還有些日子,你們自己個且松快松快,別日日在我面前立規矩了。”
王夫人說道,“伺候老太太是媳婦們的本分,如何算是立規矩呢,家里頭有老太太帶著寶玉和姑娘們,我們在外頭倒也便宜。”
幾個人見到這些長輩們說起這些話,李紈就先帶著黛玉、三春都下去了,寶玉也起身悄悄溜了出去,薛蟠寶釵二人也很是識趣,一起走了下去,薛姨媽見到兒子女兒把自己拋下不免心里暗罵,她是坐在主位上的客人,不好隨意走開,只能是硬著頭皮聽著。
聽王夫人如此說,賈母點頭道:“這話原不算錯,我雖然萬事不管,但只要是你們來問我,我自然是言無不盡的,不過你們處置的好,鳳哥兒雖然年輕,可是處處妥帖沒有不周到的,也真是難為她!就說今個這晚飯,給我預備了酸的,給太太預備著了素齋,給姨媽預備了金陵的風土菜,我剛才冷艷瞧了瞧,兩個玉兒,三位姑娘跟前,都是擺了她們素日里頭愛吃的菜,這樣的巧心思,姨媽你說說看,誰還能比得上?”
薛姨媽不防賈母這樣對著自己問這個,她笑道,“鳳丫頭自然是巧極了,今個這飯啊,我是用的最舒坦了,不過若是好不好,我可不敢說,算起來,她可是我的內侄女。”
“姨媽說笑了,不是有句話兒叫做舉賢不避親呢?”賈母笑道,“你們都在這里頭,咱們家事兒多,且雜,哎,誰不知道當家難?姨媽這位姐姐,素來是位老實人,凡事兒有些不過眼的,也只是自己藏在心里頭,算起來,我也是當過家的,只是那時候當家,比起現在來,可是事兒少多了,鳳哥兒當家不錯,我瞧著好,太太們怎么說?”
邢夫人微微勾了勾嘴角,露出了旁人瞧不到的鄙夷之意,王夫人連忙說:“自然都聽老太太的,鳳哥兒辦家務事兒,很妥當。”
王夫人如此說,邢夫人也自然不得不也如此說,賈母滿意的點點頭,“鳳哥兒,你瞧見沒有,太太們可都是這么說了。” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !