極品農民俏村花 【263】炒黃瓜
章節正文
263炒黃瓜
草,這家伙到底什么怪胎?不摻任何化學藥劑這蔬菜居然能長這么大?
或者是市場上出了什么新品種,不對!就算是新品種也不可能有這么多品種問世。
總而言之,無論何種猜測,現在都不重要了,趙二狗在他們眼里成了一個有力的競爭對手。
其中,心里變化最大的,莫過于周云了。做為一家大型酒店的主事人,她很少看走過眼。不過,這一次她還真的看錯了。
原本她還想拿著檢驗報告揭穿趙二狗,可是報告一出來,她卻被狠狠的打臉了。
心里莫名其妙有了一口咽不下去的氣,周云什么都沒說,也什么都沒表示,冷淡的道:“下一輪。”
在周云看來,她才是這場競標掌管生死大權的那個人,誰去誰留,都由她說得算。
而趙二狗讓她吃癟了,這讓她很不爽!另一個不爽的人,則是成阿牛了,他就等著看趙二狗的笑話,然后再好好的嘲諷這個家伙一番,可是沒有想到,迎來的卻是這樣一番結果。
“媽,我們是不是要給人家道個歉?”在一切明了之后,吳立文心里有些過意不去,湊了過來問道。
周云低聲道:“有什么好道歉,他又不是什么人,即便我們錯了,那又如何?一個種菜,沒必要在乎他的感受。”
“可是……”吳立文道,周云臉色一沉,打斷道:“別說了,老實在這呆著。”下一把是烹飪。評價一份菜的好與壞,最重要的并不是形象如何,最關鍵還是菜的口感。長得即便再好看,如果不好吃,說什么也是白搭。
所有的菜都是由統一的廚師烹飪,然后,送往餐廳由在酒店消費的顧客品嘗。
對于這一場比賽,成阿牛胸有成竹。因為這個掌勺的大廚是他的親戚,菜的好與壞,還不是他說得算。
大廚名叫成大錘,四十歲年紀,已經是酒店的頂級廚師,之前成阿牛就拿了一萬請他幫忙。大家都是親戚,成大錘收了錢應承了下來。后來,成阿牛又私下拿來了一萬塊,拜托他另外一個事。
標號上有“趙二狗”三字的菜品,一定要做得十分的難吃。這種小事,對于成大錘來說,根本不在話下,炒菜的時候,多放一勺鹽,或者少放一點醬油,這個事便給辦了,簡單很實在再輕易不過了。
成大錘雖然年過四十,但卻從華夏有名的重點廚師學院新東方畢業。從酒店的入門做起,摸爬滾打一直到現在頂級廚師。
整個廚房內的廚師,都是由他管。哪個的菜做得好不好,都是由他來做主。
除開成阿牛之外,其他幾個供菜商同樣也拿錢過來打點了一番,多多少少意思了一下。所以,在成大錘的心里有一桿秤,誰給的錢多,那菜的味道絕對是成正比的。
所有人都給了錢,可是偏偏有個例外,就是那個叫趙二狗的家伙,一毛錢都沒有見著,成大錘頓時就把這個人給記恨上了。即便是成阿牛不給這個錢,他也不會讓趙二狗好過!
供菜商都離開了廚房,統一都安排在某個套房內等待。在上菜的時候,大家便一起過去揭曉答案。
“二狗哥,你不要擔心,你的菜那么好,一定可以選上的。”木晨雪自信滿滿的說道。
吳立文夸贊道:“女神說得對,生吃都那么好吃,做熟那絕對是人間美味。”
木晨雪瞥了吳立文一眼,輕哼了一聲,無論他再說什么,總而言之,她是對這個水友太失望了!
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一邊的成阿牛聽到之后,在心底暗自發笑:“還他媽人間美味,那東西端上來要是能吃,那就求神拜菩薩了,哼!我兩萬塊丟進去,還做不爛你的菜?”
與此同時,成大錘從一堆的菜品中,找到了標號“趙二狗”的蔬菜。找到的時候,成大錘嚇了一跳,我滴個乖乖,這菜長得還真他娘的壯實。
切菜也是一門技術活,切得好,炒的時候才能更入味。
在切趙二狗的菜時,成大錘大刀闊斧,黃瓜切成0.5厘米的片最佳,可是趙二狗的黃瓜,硬生生的切出了五厘米的厚度。
這種厚度,要是能夠炒得熟,就他媽見鬼了!至于其他的菜,那就更好辦,怎么不專業就怎么做。
就拿一碟“爆炒青椒”來說,成大錘足足放上了三瓢鹽,半瓶醬油,一袋味精,這東西做出來能吃?
爆炒青椒出鍋之后,已經面目全非了,黑巴巴的一團。成大錘看上一眼,連試味的胃口都沒有了。
其他的菜,也是如法炮制。網上不是有一種蒼蠅吃了都會歇菜的“黑暗料理”嗎,這菜做出來與黑暗料理也不逞多讓。
“師父,這樣做是不是太出格了?”成大錘的副手皺了一下眉頭道。
“額,好像是有點。”成大錘怔了一下,本來已經放了三勺鹽,他收回來一勺,兩勺應該夠了,多了也是浪費。
成大錘的副手:“……”這菜做的,該是有多大的深仇大恨啊。
不多時,所有的菜都已經做好了。
周云隨機挑選了一個包廂,由服務員進去打了聲招呼,征得顧客的同意后,隨后,便開始陸續的上菜了。
每一道菜的主人,名字都會刻在碟子底下。都打完分之后,才會揭曉。
供菜商也一起進入了包廂,整個品嘗過程,他們都會全部在場。
“每一樣都要吃一遍嗎?”此時,一位女性客人站起來問道,今天是她生日,所以帶著親朋好友過來吃飯。剛剛開了包廂坐下沒多久,服務員就走了進來把情況說明了一下。
酒菜主辦菜品選拔賽,請他們當一回評委,之后還會免費贈送一餐。這種好事,她自然是想都沒有想就同意了下來,白來的好處不占白不占。
“對的,諸位品嘗之后,可以在我們專門配好的便簽上打分。”
“哦,原來是這樣。”女性客人明白的點了點頭,接著問道:“現在可以開始了嗎?”
第一種菜,是炒黃瓜,每個供菜商有一盤。服務員上菜后,便由客人們品嘗。木晨雪與郭樂樂請求一起加入評委隊伍,這個面子周云不能不給,畢竟是自己兒子邀請過來的女孩,所以只好答應了下來,反正兩個人也影響不了全局。
“咦,這個炒黃瓜怎么不一樣!”
“對啊,黑不咕咚的,確定這是冬瓜?”
“太難看了,一看樣子就不好吃。”
客人們一見最后一碟黃瓜上桌了,一個個的表情頓時都變得不自然起來。靠!這黑成煤炭一樣的東西呆會可是要吃下肚的啊。
見此,木晨雪與郭樂樂皺起了眉頭,所有黃瓜都炒得差不多,為什么惟獨出了一盤特立獨行的黃瓜?而且又黑又大!
“黃瓜的品種不一樣,炒出來就是這種效果。”做為掌勺的大廚,自然也來了,一聽到大伙圍饒著那碟黑黃瓜議論個不停,成大錘當即便出來一本正經的解釋道。
說完之后,成大錘還有意無意的朝著成阿牛打了一個眼色,成阿牛得意的笑了。辦得不錯!這黃瓜炒成這屎樣,基本上就已經廢了。
幾個供菜商見到后,大家也都心知肚明。上一局留下的郁悶的心情頓時撥得云開見日明。
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“二狗哥,那碟黃瓜,該不是你的吧。”吳立文站在趙二狗的旁邊,低聲問道。
“額……我就看像。”趙二狗翻起了白眼,看到自己的那碟黃瓜壓軸出場,他差點罵娘,你妹的炒菜的是哪個混蛋?
老子這么好的黃瓜,居然被炒成這逼樣,跟個火災現場似的。
老子就算是用腳也比這個要好。
即便氣不過,趙二狗也無可奈何,因為那碟黃瓜也沒明著標出他的名字,他如果貿然上去,估計也討不了好。
“他們實在太壞了,我要抗議!”看到這兒,木晨雪頓時怒火中燒的說道。
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郭樂樂拉住了木晨雪,對她道:“你抗議什么?上面又沒有寫著趙二狗的名字,你這樣做是沒有用的!”
“可是……我們總不能就任由著他們欺負二狗哥吧。”
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木晨雪急了,眼睛都紅了起來,瞪著那些壞蛋,哼了一聲,道:“算了,如果二狗哥沒選上的話,他的菜我全收了!”
孫遠科不方敵恨接陽學艘戰“師父,這樣做是不是太出格了?”成大錘的副手皺了一下眉頭道。
“好了,諸位現在可以品嘗了,每品嘗完一道菜便在便簽上打上您的分數。”服務員彬彬有禮的說道。
聞言,大家開始下筷子了,一起品嘗了第一盤炒黃瓜,這一盤炒黃瓜色香味俱全,單憑那是氣味就吸引了眾人的胃口。
“嗯嗯,不錯不錯,油而不膩,有脆性,這個黃瓜不錯。”
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