美食大帝 第三百一十九章 激將法
第三百一十九章激將法__玄幻小說_書客居
第三百一十九章激將法
第三百一十九章激將法
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“最強？”
王炎眉尖微微一挑，望著身前一身潔白袍服加身的男子，這男子略胖，臉色紅潤，看似帶著笑意的臉上充斥著些許和善，只是那眉宇之間的一絲傲氣以及語氣中的自得，卻使得王炎知曉，眼前的這個家伙，可并不是什么和善的主。
“鄙人劉比，是這里的主廚，幾位客官抱歉，方才也只是有感而發，這是幾位的主菜，輕慢用。”男子再度一笑，開口說道，接著，其身后的幾名侍應生連忙上前，將手中蓋有銀色蓋子的托盤，放在了桌上。
“牛排？”王炎心頭一震，鼻尖繚繞的那一股略微熟悉的香味，心頭暗道，與此同時，身后的侍應生也及時的將那銀白色的蓋子打了開來。
熟悉的黑椒汁，暗紅帶著一絲淺黃的牛排冒著濃郁的香味，一旁搭配色澤與口感的西蘭花安靜的擺放著，倒扣成的米飯香味撲鼻，悄然襲來。
這一切，使得王炎瞳孔微微一縮，隱隱的，他心里有了一絲猜測，這所謂的美食大陸，三國之間的飲食，隱隱的對應著華夏的三種截然不同的美味。
“嘗嘗吧，咱們醉仙居雖然只是在邊陲之城，可品質以及其他，即便是在皇都圣女城，那也能夠擠進前三。”那叫做劉比的大廚再度說道，臉上的傲然之色頗為濃郁，而隨著他的聲音落下，王炎則是啞然一笑，旋即拿起刀叉，小心的切了一塊牛排之后，將其放入到了口中。
牛排入口，一股濃郁的香味瞬間充斥著口腔內，黑椒汁的鮮香混合著些許的微辣，刺激著王炎的味蕾，挑逗著他的舌尖。
隨著咀嚼，齒尖穿透牛肉的一瞬間，一股淡淡的排斥味油然而生，牛排內的原汁水份帶著些許的滾燙和濃香，悄然的流淌而出，混合著那鮮香微辣的黑椒汁，咀嚼在口中所形成的美妙口感，卻沒有讓王炎感到驚喜，而是微微的皺了皺眉。
“嗯？怎么？不合先生口味？”劉比臉上的傲然笑意微微一僵，眉頭微不可查的一皺，這一道牛扒的主菜是醉仙居的主打，大多數人來這里都是為了一嘗究竟。
而但凡進入醉仙居的，這一道菜幾乎都是必點的，幾乎百分百的食客也都對這一道菜贊不絕口，即便是圣女城的大師來了，也是頻頻點頭，類似王炎這種不大滿意的食客，從醉仙居開業以來，他還是第一次遇到。
“唔還可以。”被劉比這么一問，王炎微微一怔，這一道牛扒在他的認知中，只能算作一般，很多地方都不盡人意，然而如今他們只是來品嘗一下，至于評頭論足這樣使人不喜的事情，他可不會主動去做。
“可以？”劉比眉頭擰成個疙瘩，這種有些勉強的回答，讓他心里有些不爽，經營醉仙居這么多年，這樣的回答，可是破天荒的第一次，這讓對于自己廚道造詣極其自信的劉比難以接受。
“先生想必也是廚道中人，對我這一道天水牛扒如此評價，想必先生對于廚道的造詣極為深厚，可否賜教一二？”劉比輕聲說道，可那臉色的一絲耐人尋味，卻并未太過掩飾，顯然是準備給王炎這個出言不遜者一個難堪。
“這樣的話，也好，就當是交流一翻。”王炎輕笑著道，對于這大廚劉比的態度，那賜教兩個字，也是坦然承受了下來。
“首先這牛扒選料要極為精良，其中以腰眼部位的為最佳，而你這一塊，應該是牛臀部位的。”
“其次，腌制時，輔佐極品洋蔥以及檸檬少許，能夠升華牛扒的口感，而你這腌制的方式，也過于粗糙了。”
“最后，烤制時，火候掌握的還算過得去，不過，在炙烤的過程中，卻依舊不夠細心，要隨時關注牛扒內部的變化，這樣，方才能夠制作出最美味的牛扒。”王炎臉色淡然，信口拈來，而隨著他的聲音落下，劉比微微一怔，旋即臉上同樣是浮現出一絲笑意，只是那笑容之中，卻帶著一絲毫不掩飾的譏諷。
“其余的都不多說，單單是第一條腰眼肉，那肉太過細嫩，炙烤出的牛扒，若是中部成熟的話，外部早已被炙烤焦灼，如何能用來制作牛扒？”劉比冷笑一聲，心中的傲氣被激發了起來，他專注牛扒數十年，自認早已爐火純青，制作出的牛扒在孟國邊陲之城甚至整個孟國都小有名氣，如今被王炎說的如此不堪，他如何能夠接受？
“且我觀先生應該不是孟國之人不過你既然能說的頭頭是道，不知道敢不敢與我比試一番？”劉比言語犀利，此刻已然認定王炎并非孟國之人，更非真的懂得這牛扒的制作方法，只是如今二樓不少老顧客都關注這邊，若是任由王炎嘩眾取寵的話，對他這醉仙居的聲譽，可是會有一定的影響。
“當然，若是你能勝出，這一頓我來請客，能讓我劉比請客的人，在這德比城內可找不出幾人。”看著王炎沉默不語，劉比再度說道，臉上的傲然，使得他此刻看去居高臨下。
“嗯？你覺得，我需要你請客？”王炎眉尖一挑，若是論及金幣元石，他堪稱富可敵國，且看那劉比的態度，他便極為不爽，原本他并未想要點評，只是由心而發，按這劉比所問隨意說了兩句，可沒想到這個家伙，竟然如此不依不撓。
“呵先生既然覺得我這牛扒只是還好，又不愿意賜教一二，難道只有呈口舌之強？實則根本不懂美食之道？”劉比眉頭一皺，內心不悅，開口問道。
“若是這樣的話還請收回方才的話，醉仙居的牛扒，可不容不懂美食之道的食客玷污。”劉比咄咄逼人，再度出聲，使得整個二樓的目光都盡數匯聚而來。
這些食客常駐德亞城，對于醉仙居的菜肴，尤其是這一道烤牛扒極為認可，因此，那一對對目光皆是匯聚在王炎身上，露出鄙視之意。
“也不知道哪里來的生瓜蛋子，竟然這般不知天高地厚，妄圖嘩眾取寵，這下被刁難住了吧。”
“就是，這醉仙居的牛扒在德亞城聞名多年，凡是食用過之人無不贊不絕口，看這小家伙也就不到二十的樣子，怕也只是胡言亂語罷了。”
“這年頭為了出名不擇手段的人太多了，咱們越是關注他，便越是如了他的心意，來來來，咱們繼續吃，這東西涼了的話，可就不如現在好吃了。”
二樓上方，眾多的食客目光匯聚而來，彼此交頭接耳間，發出竊竊私語聲，而這些聲音，使得劉比臉上的盛氣更為凌人。
“罷了，只要你肯為方才的出言不遜道歉，這事便過去了。”劉比神色傲然，一副大人不記小人過的樣子，此刻他已然斷定，眼前這小子沒有真才實學。
劉比的盛氣凌人，使得王炎無奈的露出笑意，旋即擺了擺手，緩緩的從座椅上站了起來。
“既然你一定要這樣的話，恭喜你，你的激將法，成功了。”
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